Рецептов ризотто великое множество, в том числе и на Поварёнке. Предлагаю Вашему вниманию сам рецепт (возможно, он и не оригинален) и методику приготовления в мультиварке. Возможно, что некоторые тонкости приготовления заинтересуют Поварят...
lyvaleriПоваренок 1 уровня
- 9 ноября 2012, 0:06
- 31628
Ризотто с мясом в мультиварке
Ингредиенты для «Ризотто с мясом в мультиварке»:
- Уксус (мультчашка - для маринада) — 1 шт
- Соль (2 ч.л. - для маринада, 2 ч.л. - для риса) — 4 ч. л.
- Сахар (для маринада) — 1 ст. л.
- Базилик (для маринада) — 1 ст. л.
- Тимьян (для маринада) — 1 ст. л.
- Мясо — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Кабачок (маленький) — 2 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Рис (мультчашка) — 2 шт
- Вода (4 мультчашки- для риса, 1 мультчашка - для маринада) — 5 шт
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6893.5 ккал |
белки
145 г |
жиры
79.7 г |
углеводы
1087.7 г |
| Порции | |||
| ккал 1148.9 ккал |
белки 24.2 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 181.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.2 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 2 г |
углеводы 26.9 г |
Рецепт «Ризотто с мясом в мультиварке»:
-
Мясо порезать на кусочки.
-
Уложить мясо в ёмкость маринатора и добавить маринад (уксус, вода, соль, сахар, приправы).
-
Установить ёмкость на маринатор и включить на один цикл (9 мин.).
-
Пока мясо маринуется, почистить лук, порезать на кусочки и уложить в мультиварку (добавить масло растительное), закрыть крышку и выставить режим "Жарка".
-
Морковь режем кружочками и добавляем в мультиварку.
-
Вот таким станет лук и морковь через несколько минут.
-
К этому времени мясо уже промариновалось. Достаём из маринатора и добавляем в мультиварку.
-
Чистим и режем помидор и перец (кому как нравится).
-
Чистим и режем кабачки.
-
К этому времени мясо уже слегка обжарилось.
-
Добавляем в мультиварку помидоры, перец, кабачки. Перемешиваем и оставляем на 7-10 мин.
-
Добавляем рис, воду, солим и перемешиваем. Ждём пару минут до закипания и переводим мультиварку в режим "Рисовая каша". Через 25 мин. наше блюдо готово.
-
Вот такое блюдо у меня получилось... От всей души желаю Всем приятного аппетита и, конечно, хорошего настроения!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2017 года Fourfingered #
24 января 2014 года Тата Лисичка #
15 февраля 2014 года lyvaleri # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года Тата Лисичка #
28 февраля 2014 года lyvaleri # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Тата Лисичка #
26 марта 2014 года lyvaleri # (автор рецепта)
24 ноября 2013 года Karmelita-Karamelka #
15 февраля 2014 года lyvaleri # (автор рецепта)
31 августа 2013 года Валентина Антоненко #
31 августа 2013 года lyvaleri # (автор рецепта)
5 августа 2013 года Синька #
16 августа 2013 года lyvaleri # (автор рецепта)
16 августа 2013 года Синька #
26 августа 2013 года lyvaleri # (автор рецепта)
18 февраля 2013 года SilverBerry deleted #
18 февраля 2013 года lyvaleri # (автор рецепта)
10 ноября 2012 года Pusselka #
10 ноября 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)
11 ноября 2012 года Pusselka #
9 ноября 2012 года skyfuntik #
10 ноября 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)
10 ноября 2012 года skyfuntik #
и, если честно, рецепты риса с мясом в МВ на сайте есть, и не один
10 ноября 2012 года lyvaleri # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: