Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре
  • 25 ноября 2012, 17:31
  • 6773

Тыквенный кремовый суп

Рецепт: Тыквенный кремовый суп

Kuerbis-Creme-Suppe. Поварятки, поискала по ингредиентам - ничего не нашла, если есть что похожее, уж извиняйте. Супчик готовит наш повар в ресторане, мне приглянулся, поскольку пытаюсь придерживаться поста, да и сложного в нем ничего нет - просто и быстро! И на мой взгляд, очень вкусно, хотя раньше думала, что тыкву не люблю =)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Тыквенный кремовый суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2043.4 ккал 		белки
182.5 г 		жиры
105.7 г 		углеводы
112.4 г
Порции
ккал
510.9 ккал		 белки
45.6 г		 жиры
26.4 г		 углеводы
28.1 г
100 г блюда
ккал
54.6 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
3 г

Рецепт «Тыквенный кремовый суп»:

Всё МАКСИМАЛЬНО просто, потому извините, пошаговых фото не будет.

Тыкву, морковь, лук мелко порезать, имбирь измельчить (теперь тру на мелкой терке, мне так больше нравится), все обжарить.

Все готовится быстро, так что времени много не требуется - стало мягким, снимаем с плиты, измельчаем блендером, вот тут важно хорошо измельчить имбирь, в первый раз я его тоже нарезала, а блендер мелкие кусочки пропустил, когда попадались на зубок - не самое приятное впечатление, потому рекомендую имбирь измельчить сразу перед жаркой.

Далее добавляем бульон, варим минут 5 при слабом кипении, добавляем кокосовое молоко, прокипятить, и суп готов!

По моим приблизительным подсчетам получилось примерно 50 ккал на 100 г.

Приятного всем аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На первое Специальное питание : Постное питание

Теги: первое

Вкусы: нежный кремовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный кремовый суп
Рецепт: Тыквенный кремовый суп

Kuerbis-Creme-Suppe. Поварятки, поискала по ингредиентам - ничего не нашла, если есть что похожее, уж извиняйте. Супчик готовит наш повар в ресторане, мне приглянулся, поскольку пытаюсь придерживаться поста, да и сложного в нем ничего нет - просто и быстро! И на мой взгляд, очень вкусно, хотя раньше думала, что тыкву не люблю =)

Ингредиенты для «Тыквенный кремовый суп»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Только что смаковала - быстро, просто, вкусно- а что еще надо)) Я тушила овощи и чуточку добавила белого вина, а еще тмина- очень ароматно
Интересная мысль! В следующий раз тоже попробую добавить! Рада, что понравилось!
Ну вообщето я писала про ваш ответ в предыдущем обсуждении (или как в моем случае "уе" ) это первое! Второе, не важно каким вы считаете рецепт простым или нет, если на конкурс, то там есть правила вот и все! Ни кто Вас не собиралася обижать, а вообще то хотела помочь! А по поводу ошибок, мой Вам совет, тут очень их не любят! Я тоже так считают, что сайт кулинарный. И название я смотрю Вы все таки поменяли.
Вы меня не обидели. Название я не меняла, вероятно, это сделала администрация сайта. К тому же с грамматикой проблем никогда не имела А что касается конкурса, как я уже говорила - мне все равно)) просто когда добавляла рецепт, увидела, что существует такой конкурс и решила, что этот супчик очень низкокалорийный, вот и поставила галочку Извиняюсь, если грубо ответила - немного выбил из колеи комментарий про фотографию. Знаю, что просто провокация чистой воды, однако ж, задело вот им всем
Я супы редко готовлю. А на этот обратила внимание: простой, вкусный, полезный.
От меня плюсик
Спасибо!
а слабо фото добавить а то поди фигня
Простите, а глаза у Вас где? Рецепт изначально опубликован с фотографией.
Готовлю тоже из такой тыквы, но беру не бульон а просто воду. И еще добавляю немного карри.
Моей маме еще нравится, когда в тыквенном супе 1 картошка присутствует)
А про имбирь точно подмечено, не очень приятны кусочки Я измельчаю всегда совсем в пюре.
А почему Kuerbis, а не Kürbis?
А рецепт очень очень вкусный. Освежающий и полезный. А если не обжаривать, то совсем диетический
Спасибо за комментарий. К сожалению многие русские сайты узнают не все буквы немецкого алфавита, однако, буквы эти вполне заменимы сочетанием двух других "ае", "ое" или как в моем случае "уе". Про жарку подметили точно, но мне кажется, изменится вкус.
↑Ответ для Друидка
и не заметила, что у вас ""u" прошла, а у меня в названии нет((
Вкус точно изменится, сама я люблю с жареным луком и морковкой, а тыкву тушу уже когда добавляю воду
У меня на некоторых сайтах возникают проблемы с умлаутами. На Поваренке нет таких проблем в некоторых случаях
У меня и тут к сожалению...(((
↑Ответ для Ardilla
Рецепт интересный но замена "u- это ue посмотрите в инете. И уже не помню, как в этом конкуресе, но помоему пошаговые фото обязательны!
но замена "u- это ue посмотрите в инете
Во-первых, у меня так и написано, а во-вторых, это кулинарный сайт, а не орфографический, знаниями немецкого языка владею на должном уровне, в помощи сети не нуждаюсь. А что касается конкурса, то для меня он не важен, не расстроюсь, если не приму участия. Но пошаговые фото в таком простом рецепте - это явно лишнее.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"
Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"
Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки