Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

26 ноября 2012, 1:28
14885

Яблочный пирог с тройной начинкой

По запросу "яблочный" поисковик выдает 58 страниц рецептов. Просмотрела их все. Это потребовало определенного времени и, главное, терпения. Рецептов море. Многие из них очень интересные. Но такого пирога нет точно. Я увидела рецепт в интернете. Фото было подписано "Кисуля". Не знаю, кто это, но спасибо огромное сказала бы автору с удовольствием. Очень вкусный пирог: и тесто, и начинка... Все просто изумительно)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог с тройной начинкой»:

Молоко (в тесто - 125мл, в начинку - 100мл) — 225 мл
Масло сливочное (в тесто) — 50 г
Сахар (в тесто - 75,г в начинку - 50г) — 125 г
Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
Дрожжи (в тесто: 18 г свежих или 6 г сухих)
Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 400-450 г
Соль (щепотка)
Яблоко (кислое, в начинку) — 3 шт
Мак (в начинку) — 50 г
Орехи грецкие (в начинку) — 50 г
Изюм (в начинку) — 50 г
Ром (в начинку) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3491.2 ккал	белки 76.7 г	жиры 116.3 г	углеводы 528.3 г
100 г блюда
ккал 223.8 ккал	белки 4.9 г	жиры 7.5 г	углеводы 33.9 г

Рецепт «Яблочный пирог с тройной начинкой»:

Подготовить продукты для теста.
Молоко нагреть, растворить в нём сахар и масло.
Яйца (один желток оставить) слегка взбить вилкой с щепоткой соли.
Влить в остывшее молоко, смешать.
Свежие дрожжи растереть с половиной муки (если дрожжи сухие, то просто смешать),
Влить в муку молочно-яичную смесь.
Тщательно размешать тесто. Постепенно добавляя остальную муку, замесить мягкое тесто, легко отстающее от стенок посуды. Собрать его в шар, накрыть и оставить подходить в тёплом месте на час-полтора.
Подготовить продукты для начинки.
Промыть и обсушить изюм.
Порубить орехи.
Мак промыть, всыпать в кипящее молоко,
Добавить сахар и уварить на медленном огне до почти полного испарения влаги.
Смешать маковую начинку с орехами и изюмом, добавить ром.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками.
Когда тесто увеличится в 2-3 раза разделить его на 7 колобков.
Каждый раскатать в длинную полоску. Выложить начинку валиком, края защипать.
Затем, каждый рулет свернуть спиралью, вкладывая внутрь ломтики яблок.
Получившиеся «цветочки» неплотно выложить в форму, смазанную жиром.
Накрыть, дать подойти 30 мин. Поверхность пирога смазать желтком, разведённым с водой.
Выпекать при 180*С около 35-40 мин.

Готовый пирог накрыть салфеткой и дать ему остыть.

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка полдник ужин обед десерт пирог

Вкусы: маковый ореховый яблочный сладковатый неприторный изюмный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69706/]Яблочный пирог с тройной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69706/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/26/50/41458_10044-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
По запросу "яблочный"  поисковик выдает 58 страниц рецептов. Просмотрела их все. Это потребовало определенного времени и, главное, терпения. Рецептов море. Многие из них очень интересные. Но такого пирога нет точно. Я увидела рецепт в интернете. Фото было подписано "Кисуля".  Не знаю, кто это, но спасибо огромное сказала бы автору с удовольствием. Очень вкусный пирог: и тесто, и начинка... Все просто изумительно)))

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Дрожжи, Мука пшеничная, Соль, Яблоко, Мак, Орехи грецкие, Изюм, Ром.
Тэги: выпечка, полдник, ужин, обед, десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог с тройной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/26/50/41458_10044-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог с тройной начинкой" title="Рецепт: Яблочный пирог с тройной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По запросу "яблочный"  поисковик выдает 58 страниц рецептов. Просмотрела их все. Это потребовало определенного времени и, главное, терпения. Рецептов море. Многие из них очень интересные. Но такого пирога нет точно. Я увидела рецепт в интернете. Фото было подписано "Кисуля".  Не знаю, кто это, но спасибо огромное сказала бы автору с удовольствием. Очень вкусный пирог: и тесто, и начинка... Все просто изумительно)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог с тройной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2309">Ром</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69706/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог с тройной начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог с тройной начинкой»:

Молоко Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Дрожжи Мука пшеничная Соль Яблоко Мак Орехи грецкие Изюм Ром

Тэги: выпечка, полдник, ужин, обед, десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

424

Яблочный пирог с тройной начинкой

47
424
13284

Фотографии «Яблочный пирог с тройной начинкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

27 февраля 2019 года бейба 205 #

+18

[+4]

Спасибо за рецепт. Быстрый и вкусный. Детям очень нравится.

27 февраля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада, что пирог нравится вам и вашим деткам!

27 февраля 2019 года inulia68 #

↑Ответ для бейба 205

Какой красивый и необычный пирог,браво!

2 сентября 2017 года Настена lilac #

+19

[+5]

Спасибо Вам за рецепт чудесного пирожка!! Нам очень понравилось! Воздушный, легкий, не сильно сладкий!

3 сентября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за чудесный отчет! Очень красивый пирог!

18 апреля 2016 года бусинк а #

+19

[+5]

Спасибо за рецепт буду готовить ещё и ещё!!! Оставляю фото своего пирожка!

19 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О! Спасибо большое!!! Необыкновенной красоты пирог у вас получился! Очень рада, что он понравился!

15 ноября 2015 года Suave #

Пирог вышел просто о-бал-ден-ный!!! И по красоте, и по вкусу! Фотку даже в соцсетях выложила

. Собрала кучу одобрений

Здесь, на Поваренке, пока фотки выкладывать не могу. :/
Домашние лопали и нахваливали

. Очень вкусно вышло. И тесто, и начинка.
А моя матушка заказала мне к новогоднему столу такой же формовки но... с капустой. Буду пробовать.

15 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо за чудесный отзыв, очень рада за вас.

Вам, наверное, уровень еще не позволяет добавлять фотографии к рецептам, но можно открыть фотоальбом на своем профиле и добавлять фотографии туда. Для этого просто кликните на "Добавить фото", дальше все поймете сами. Только в комментарии сообщайте автору, что фото можно посмотреть в альбоме на профиле.

18 марта 2015 года адеева марина #

Уважаемая, Нина! В рецепте Юлькиного пирога у Вас в конце горячий пирог поливается сметаной с сахаром! Я полила этот пирог горячий еще !!! Вкуснотища!!!! Синабон отдыхает!

18 марта 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вот спасибо за подсказку. Обязательно попробую!

1 февраля 2013 года palmira #

спасибо большое за хорошее описание и иллюстрации к выпечке! очень оригинальная форма выпечки! Обязательно сделаю по такой формовке в ближайшее время и если смогу, то приложу свое фото. Флеш-карту надо прикупить.

2 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

И вам спасибо за интерес. Удачи вам!!!

5 января 2013 года Кот-и-лиса #

Извините, но пирог на фотографии подгорел.

5 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Извините, но пирог подгорел не на фотографии, а в духовке

28 января 2013 года Мисс кефир #

18 января 2013 года yohoho # (модератор)

↑Ответ для Кот-и-лиса

И ЧЁ!? СДЕЛАЙТЕ ЛЕЧШЕ!

20 января 2013 года yohoho # (модератор)

СДЕЛАЙТЕ ЛЕЧШЕ!

ЛУЧШЕ!

27 ноября 2012 года katico #

Очень красивый и вкусный пирог!!!!!!!’

28 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

27 ноября 2012 года Казюма #

Спасибо за рецепт и идею. Правда мак и изюм я не люблю, но придумаю какую-нибудь другую начинку, уж очень понравилась форма пирога.

27 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, чтож.. это тоже версия)))

27 ноября 2012 года Rimma #

Очень красивый пирожок! Класс!

27 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас)))

26 ноября 2012 года lema #

Прекрасный пирожок!!!!! Очень оригинальная формовка пирога ,такого точно не было!

26 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оказывается был. Я искала по поисковику, а надо было по ингредиентам. Небольшие отличия есть, но они совсем незначительные...

26 ноября 2012 года lema #

Почему то мне кажется ,что очень многие не видели.. и будут очень рады вашему рецепту!!!!

27 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Может быть... а может уже подзабыли... В любом случае я буду очень рада, ведь кто-то, действительно, увидел рецепт впервые)))

26 ноября 2012 года Arin4ic #

Замечательный пирог! Интересный способ формовки! С благодарностью забрала!

26 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ариш, это не я придумала... в интернете увидела.

26 ноября 2012 года Arin4ic #

Спасибо,что поделились. Придумать что то принципиально новое в кулинарии очень и очень сложно,все уже придумали до нас.

26 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, да... и все рифмы до нас придумали... и все мелодии до нас написали((( Поздновато мы родились на свет(((

26 ноября 2012 года Kleine Hase #

Ниночка! Как всегда - шикарный пирожок! Необычная подача, вкуснющая начинка, изумительное тесто! С удовольствием забираю!

26 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Лариса, пирог и правда очень вкусный. Честно говоря, с тестом мне трудно угодить и сужу я о тесте на второй-третий день после выпечки. У этого пирога тесто безупречное)))

26 ноября 2012 года Cristen #

Как красиво+вкусно+необычно!!!!

В первый раз увидела такое чудо!!!

26 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

26 ноября 2012 года Hellen_ka #

С удовольствием забираю!
Очень начинка понравилась!

26 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

С еще большим удовольствием отдаю))) Не сомневаюсь в успехе)))

26 ноября 2012 года barska #

Вкусно-то каааак!

26 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ниночка, очень вкусно. Мне очень тесто понравилось.

26 ноября 2012 года aysha_kaz #

красиво!!! и вкусно, как всегда

26 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, как же так, ведь я вчера целый час потратила, чтобы просмотреть все 58 страниц, выданных поисковиком, но не видела такого пирога

И вот, надо же, все равно опростоволосилась

А ведь не было... не могла я просто пропустить его, я внимательно смотрела(((

26 ноября 2012 года Wera13 #

Супер- шедевр!

Забираю

26 ноября 2012 года Ninzonka #

Интересный вариант яблочного пирога! Забираю в кк.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный пирог с тройной начинкой

Ингредиенты для «Яблочный пирог с тройной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог с тройной начинкой»:

Другие варианты рецепта

Яблочный пирог с тройной начинкой

Похожие рецепты

Королевская ватрушка

Теплый апельсиново-кокосовый пирог

Клубничный пирог с ванилью

Пирог с сыром

Грушевый медово-лимонный пирог

Пирог с семгой

Заливной пирог с капустой на кефире

Пирожки "Пятиминутки"

Пирог на сметане с вареньем

Фотографии «Яблочный пирог с тройной начинкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!