Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 26 ноября 2012, 16:26
  • 102743

Трубочки "По 22 копейки"

Рецепт: Трубочки По 22 копейки

Трубочки по 22 копейки, кто их не помнит! Большие, полные крема, настоящие полновесные пирожные, против нынешних кажутся просто гигантскими, такое впечатление, что кондитерские сейчас соревнуются друг с другом, кто сделает меньше, какая была картошка, какие трубочки!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Трубочки "По 22 копейки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2646.7 ккал 		белки
41.7 г 		жиры
123 г 		углеводы
338.9 г
Порции
ккал
294.1 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
13.7 г		 углеводы
37.7 г
100 г блюда
ккал
401 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
18.6 г		 углеводы
51.3 г

Рецепт «Трубочки "По 22 копейки"»:

  • Для этого рецепта я использовала бездрожжевое слоеное тесто. Готовое тесто разморозить.

  • Вот такие рожки я купила по случаю в магазине.

  • Когда тесто разморозится, режу полоски шириной примерно 3 сантиметра и заворачиваю рожок.

  • Выкладываю на листик и даю еще постоять 30 минут. Ставлю в духовку при 200 градусах на 15 минут.

  • Трубочки готовы, вынем из них заготовки, они вынимаются очень хорошо, и займемся кремом.

  • Начну взбивать белки и приготовлю сахар. Сахар мелкий мистраль отлично подойдет, я даже не размалывала его в кофемолке, он отлично растворяется. Добавляю небольшими порциями в белки, продолжая взбивать. Добавляю лимонный сок. Крем должен получиться плотный и блестящий.

  • Перекладываю крем в обычный пакет.

  • Заполняю кремом трубочки. Трубочки готовы. Можете присыпать из пудрой, но у меня больше любят так. Приятного аппетита!

А история такая. С трубочками у меня только хорошие воспоминания - это или детство, когда я приезжала на каникулы к бабушке и она брала меня с собой на рынок и обязательно покупала мне трубочку за 22 копейки, такую легкую и вкусную и я съедала её прямо по дороге. Потом я выросла и поступила в институт, и в нашем корпусе на 2 этаже был буфет, там из пирожных были или трубочки, или песочные глазированные, уж почему был такой ассортимент, не знаю. Конечно, я покупала трубочку. И если были дополнительные занятия, то вся группа ела трубочки и чай, который наливали в стаканы из здоровенного чайника в том же буфете. Время мчится неумолимо, и я вышла замуж и уехала в другой город, и на 11-летие совместной жизни мне муж подарил такую замечательную книгу, и там я нашла этот рецепт.



А совсем недавно увидела в магазине такие кулечки для трубочек и купила, теперь пеку сама. Пью с ними чай и вспоминаю, вспоминаю…








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкие истории" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Трубочки "По 22 копейки"
Рецепт: Трубочки По 22 копейки

Трубочки по 22 копейки, кто их не помнит! Большие, полные крема, настоящие полновесные пирожные, против нынешних кажутся просто гигантскими, такое впечатление, что кондитерские сейчас соревнуются друг с другом, кто сделает меньше, какая была картошка, какие трубочки!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Трубочки "По 22 копейки"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Трубочки "По 22 копейки"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Старый, добрый рецепт, а как ПОДАНО! СУПЕР!
Спасибо Вам , мне очень приятно!
Замечательный рецепт!
Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось!
cпасибо за рецепт, жаль тесто покупное. придется выискивать подходящий рецепт его.
Такого качества слоеного теста дома добиться трудно, на фабрике катает машина, а дома чтобы сделать 114 слоев
как в фабричном очень трудно, но рецепты слоеного теста имеются
https://www.povarenok.ru/recipes/show/60850/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/38210/ и т.д. Надеюсь рецепт пригодится
А уж как я их любила, но постоянно сидела на диете, и позволяла себе раз в месяц. Спасибо, Мариша, немного грустно всё это вспоминать.
На здоровье Светочка! А я их съела тогда наверное целую кучу, вообще ни вчем себе не отказывала, а сечас наоборот! Спасибо тебе!
Мариша, какие замечательные трубочки, сразу воспоминания навеяли! Удачи тебе!!!
Спасибо Танечка! Наверное они на всех так действуют, все мы родом из СССР! За удачу отдельное спасибо!
ох, Марина...нравиЦа мне рецепт, слов нет)) заберу?)))
Да на здоровье, Светочка! Для того и выставляла! буду рада если пригодится!
а вот и пригодился) и от меня , и от мужа с дочкой, и от коллег)))
в магазине не нашла конусов, накрутила из альбомных листов, сложенных пополам. 10 штук вышло. коллеги-подружайки всё не верили, что ЭТО ВСЁ я своими руками приготовила ) фото попозже пришлю)
Светочка, ты такая мастерица! Главное желание вот и все получилось!
Красивые фото и приятные воспоминания ,связанные с трубочками по 22 коп.,
Мариночка ,прекрасно исполнен рецепт ,желаю удачи в конкурсе !!!!!!!!!!!!
Танечка, спасибо за душевное пожелание! Очень рада, что тебе понравилось!
Три последние фотографии особенно завораживающие... Необыкновенное сочетание цветов! А такие слоеные трубочки - это всегда самые приятные воспоминания...
Марина, УДАЧИ ВАМ!!!
Спасибо, очень рада, что фото понравились! А главное не нравится? Может поменять? За удачу отдельное спасибо!
Ой! про главное я уже и забыла... Сейчас специально прокрутила несколько раз, пыталась сравнить. Сложно выбрать - все четыре фото в одних тонах... Лучше уж оставить, как есть. Каждое по-своему прекрасно
Если честно я тоже на распутье каждое вроде ничего
Мне больше всего нравится то, на котором 2 шт. Но главное фото не увеличивается, а здесь всё сразу крупным планом - можно насладиться в полной мере.
Ах,как раньше мы любили эти трубочки!!!Вам++++
Очень рада, что Вам понравились! Спасибо!
Мариш, потрясающие трубочки у тебя получились!!!! Сразу захотелось приготовить! Забираю в КК!!!! Удачи тебе!!!
Спасибо Ниночка! очень рада, что тебе понравилось!
Какие-же красавцы Ваши трубочки, память сама листает книгу прошлого.
Были и у нас такие трубочки, мама заказывала за большие деньги на заводе, а мы мAлые накручивали тесто на них и взбивали крем, ойойой как же вкусно-то было.
Спасибо за напоминание о детстве. только мы выпекали трубочки поставив конусом вверх.
я как-то видела эти трубочки-формочки на amazon.com .
Очень рада, что трубочки вызвали у Вас приятные воспоминания! Спасибо! А эти рожки стоять не будут, я пробовала, а жаль
Мариш, точно, именно такие трубочки мы ели
Спасибо Олечка! Очень рада, что тебе тоже это изделие близко!
Ой, какая красота, Марина. А я как раз думала куда бы пристроить бесхозные белки. тесто всегда дежурит в морозилке, а кулечки-трубочки у меня раритетные, когда вышла замуж и уезжала к мужу поделили с мамой бабушкино наследство (она у меня очень вкусно готовила, ее приглашали даже на праздники помогать готовить) и мне достались как раз такие трубочки, причем сделанные дедушкой и вафельница да еще форма шишки-мишки, осталось только одно - найти в моих завалах их на кухне и вперед. Спасибо за рецепт и воспоминания.
Наташа, какое завидное у тебя наследство! Не каждый может таким похвастать! Было бы интересно посмотреть на трубочки которые сделал твой дедушка, сейчас все такое. . . не знаю даже сколько эти кулечки протянут, так что ищи! Представляю сколько приятных воспоминаний о семье у тебя будет во время поисков
Постараюсь в ближайшее время найти и отчитаться о проделанной работе
Буду ждать с нетерпением!
спасибо за рецепт, напомнил наше детство.
На здоровье! Очень рада, что трубочки частичка и Вашей жизни.
Классные трубочки!В силу юного возраста те,что по 22 копейки я не застала,но и в моем детстве они были-к маме на работу всегда приходила женщина,которая сама их пекла и продавала.Вот мама и тащила их домой охапками!Вкуснятина!
Спасибо Гулечка! Значит история о трубочках есть и в твоей жизни и так приятно , что ты сразу в спомнила о детстве!
Эмм...Только я не Гулечка я-Юлечка
Прошу прощения, Юлечка!
Да, Марина, да, рецепт таких трубочек тоже есть в моей кулинарной тетрадке, про которую я писала в рецепте сухарей! Исполнение у тебя суперское! Очень захотелось такой трубочки! +++++++!
Олечка! Ну как ему там не быть! Мы все родом из той страны и никуда от этого не деться! И это воспоминания о лучшей части нашей жизни я в этом уверена!
Ne mogla ne napisat,nevziraja na tex.problemy.Marinochka,ochen dlja menja nostalgicheskij recept,vspomnila Leningrad,slavnye studencheskie gody,bulochnuju na Teatralnoj ploschadi s pesochnymi poloskami,bublikami s makom,sochnikami,vatrushkami,i etimi tak ljubimumi vsej nashej kompaniej trubochkami!
Kstati,segodnja v Geteborge(ja tam rabotaju)zabezala v pereryve v supermarket i tebja vspominala:cherez mesjac Rozdestvo,a shvedy k nemu gotovjatsja,po-moemu,s leta-ochen etot prazdnik zdes ljubim,tak vot,v prodaze,kak vsegda v eto vremja pojavilis pepparkokkur-pomnish,ja tebe pisala,eto shvedskoe nacionalnoe rozdestvenskoe pechenje s mnozestvom prjanostej,domiki iz nix i detali dlja izgotovlenija prjanichnyx domikov.I xleb Rozdestvenskij uze postupil v prodazu.V poslednee vremja,ja uze pisala,ja nichego ne mogu sdelat na sajte,prakticheski pochti vse funkcii mne nedostupny,no pisma v lichku doxodjat.Esli xochesh,napishi mne svoj adres ;
Анечка я очень рада, что трубочки вызвали у тебя такие воспоминания! Спасибо тебе за предложение , ты очень добрый и душевный человек! Но я расчитываю сама съездить в эту замечательную страну. Спасибо Анечка, что не смотря на такие трудности , ты заглянула ко мне и написала комментарий! Я очень ценю твое мнение. Я очень тронута.
Мариночка, какие шикарные трубочки! И готовятся легко. Как здорово, что есть теперь этот рецепт!
Спасибо Наташа! Легко и быстро! Тесто дольше размораживать. Надеюсь он пригодится
Мариш,кинь одну трубочку!
Сразу тех,детских трубочек захотелось
Олечка для тебя всю тарелочку! :kiss : Вот и я детсво вспоминаю . . . :kiss :
Мариш, это снова я, Маша. Тут вот подумала на днях сделать твои трубочки, но сама понимаешь, что отсутствуют формочки. И вот я подумала скомякать фольгу в виде конусов. Ты, как человек уже опытный в этом вопросе, думаешь получится или зря фольгу изведу? Уж очень трубочек захотелось... Да и, как оказалось, делать их совсем не сложно...
Мариш, это снова я, Маша. Тут вот подумала на днях сделать твои трубочки, но сама понимаешь, что отсутствуют формочки. И вот я подумала скомякать фольгу в виде конусов. Ты, как человек уже опытный в этом вопросе, думаешь получится или зря фольгу изведу? Уж очень трубочек захотелось... Да и, как оказалось, делать их совсем не сложно...
А я просто из альбомной бумаги делаю конусы, снизу их скрепляю степлером и очень даже хорошо получатся
Ой, спасибо большое за подсказку! А то я уже не знала что придумать!
↑Ответ для Natali-N
Спасибо большое, что подсказали!
↑Ответ для maraki84
Машенька , тебе уже ответили, и хорошо, потому, что я опыта такого не имею, не пользовалась бумагой, но согласна полностью, что если брать ватман или альбомную бумагу , то должно получиться, так как тесто очень легкое!
Спасибо большое за рецепт!!!! И за подсказки по поводу бумаги. У меня формочек таких нет. А трубочки эти хорошо помню - вкуснющие были . Удачи в конкурсе !!!!
Даша, очень рада, что Вам понравилось! за удачу отдельное спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"
Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки