Вот еще один рецепт рулетов из баклажан. Отличная закуска с чесноком к любому столу.
olka-turkПоваренок 5 уровня
- 1 января 2013, 15:39
- 37674
Баклажанные рулетики с сыром и морковью
Ингредиенты для «Баклажанные рулетики с сыром и морковью»:
- Баклажан (без изгибов) — 2 шт
- Сыр голландский — 150 г
- Сыр плавленый — 50-100 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1086.6 ккал |
белки
57.5 г |
жиры
75.5 г |
углеводы
342.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.6 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 8 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Баклажанные рулетики с сыром и морковью»:
-
Нарезаем промытые баклажаны на полоски (не более 3 мм). Присыпать солью и оставить на 15 мин.
-
Помыть и очистить крупную морковь, натереть на крупной терке.
-
На сковороде разогреть немного масла, обжарить морковь.
затем выложите на тарелку, покрытую бумажным полотенцем (салфеткой), чтобы убрать излишки масла. -
Аккуратно промыть полоски баклажанов от соли, обсушить, пожарить с 2-х сторон на растительном масле до золотистого цвета.
-
Положить на бумажное полотенце (салфетку), чтобы впиталось лишнее масло.
-
Два типа сыра положить в морозилку на 15-20 мин., затем натереть на мелкой терке, добавить морковь.
-
В сырно-морковную массу выдавить чеснок, добавить майонез и хорошенько перемешать.
-
Взять полоску баклажана, положить на нее начинку с одной стороны, и сворачиваем рулет.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2022 года larisal2706 #
12 марта 2019 года valya naidyuk #
8 апреля 2019 года olka-turk # (автор рецепта)
21 января 2013 года yohoho # (модератор)
21 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
9 января 2013 года OleEiner #
10 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
21 сентября 2017 года Тата Шанти #
1 января 2013 года Девочка-яд #
2 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
вы особо не всматривайтесь..а кушаем, кушаем
1 января 2013 года белошвейка #
1 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: