• 7 июня 2008, 20:03
  • 29060

Печеночный торт

Рецепт: Печеночный торт

Обалденный и нежный тортик из печени!

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Печеночный торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1634.3 ккал
белки
174.7 г
жиры
36 г
углеводы
155.5 г
100 г блюда
ккал
118.4 ккал
белки
12.7 г
жиры
2.6 г
углеводы
11.3 г

Рецепт «Печеночный торт»:

  • Лук мелко покрошить.

  • Морковь натереть на средней терке.

  • Обжарить лук на растительном масле.
    Добавить морковь, хорошо обжарить.
    Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку.

  • Добавить яйца, хорошо перемешать.

  • Добавить молоко, перемешать.

  • Затем добавить муку, посолить, перемешать.

  • На смазанной маслом сковороде поджарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).
    У меня получилось 4. Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом. Когда блинчик поджарится с одной стороны, он легко скатится со сковороды на тарелку, а с тарелки Вы его перевернете обратно на сковороду и поджарите другую сторону.

  • В майонез добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок, перемешать.

  • Смазать теплый блинчик майонезом.
    Выложить морковь с луком.
    Накрыть следующим блинчиком.

  • Собрать таким образом все блинчики.

  • Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху я посыпала натертым на мелкой терке сыром и чуть желтками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

а у меня как раз и печень есть,сейчас же попробую сделать,а то мои печень не очень любят,надеюсь,что хоть так съедят
Странно Я когда то выложил свой собственный рецепт фаршированной рыбки, но в то момент у меня не было цифрового фотика или телефона с камерой, пришлось пользоваться фотками из инета и фотошопом, ТАК ТАКУЮ бучу подняли что я украл рецепт и тд.и тп. но самое обидное что я сам этот рецепт придумал и его удалили с сайта
Тортик, безусловно, хорош , но справедливости ради стоит отметить, что рецепт слово в слово содран у Насти Скрипкиной...http://www.say7.info/cook/recipe/272-Tort-pecheni.html
Э-эх, ладно, рецепты за свои выдаете, так хоть бы текст что ли поменяли...
Не в коем случае...я не выдаю рецепты чужие рецепты за свои...я просто сама лично его готовила и выложила с фото, я не где не писала что придумала этот рецепт сама!
не подумайте плохого, я не хотела Вас обидеть, просто как-то странно смотреть идентичные (повторюсь, слово в слово!) рецепты на разных сайтах
Тортик, безусловно, хорош , но справедливости ради стоит отметить, что рецепт слово в слово содран у Насти Скрипкиной...http://www.say7.info/cook/recipe/272-Tort-pecheni.htmlЭ-эх, ладно, рецепты за свои выдаете, так хоть бы текст что ли поменяли...  
во во слово в слово написано!! ужасно просто... что за дюди
Как понять за свои выдаете? Я сама этот тортик готовила и нигде не написала что это моя выдумка....Печеночный тортик существует давно, есть много разных способов приготовления, Я показа один из способов.
старо как мир, но питательно
Очень фкусно! Спасибо!
На здоровье!!!
Тортик тоже готовлю,очень вкусный.++++
Спасибки!
Вкусно! Печень вообще очень люблю. +
На здоровье!
Знакомая вкуснятинка!
Вкусненьки и красивый!
Спасибки
Уже ели такой,но все равно вкусный!!!+++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки