Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

asesia2007Поваренок 5 уровня

12 января 2013, 2:33
34655

Пирог с рыбой и капустой

Я очень сильно люблю капусту. В любом виде. В одно время мне папа говорил, что я кролик, могла только капусту есть весь день. Вкусный, сытный пирог. Надеюсь, Вам понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с рыбой и капустой»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 500 г
Молоко (в тесто) — 250 мл
Масло сливочное (в тесто) — 100 г
Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
Мед (в тесто) — 1 ст. л.
Соль
Капуста белокочанная / Капустa (в начинку) — 250 г
Филе рыбное (в начинку) — 250 г
Лук белый (в начинку) — 1 шт
Томатная паста (в начинку) — 1 ст. л.
Желток яичный (для смазывания пирога) — 1 шт
Дрожжи (для теста) — 2 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3170.9 ккал	белки 116.2 г	жиры 114.6 г	углеводы 450 г
100 г блюда
ккал 200.7 ккал	белки 7.4 г	жиры 7.3 г	углеводы 28.5 г

Рецепт «Пирог с рыбой и капустой»:

Я тесто делала в хлебопечке. Очень удобно, пока готовится тесто, то можно заняться начинкой.
Капусту мелко нашинковать, посолить и хорошо руками приминаем.
Рыбное филе (у меня пангасиус) порезать кубиками. Хорошо смазать солью и сбрызнуть лимонным соком 3-4 ст. л. и оставляем минут на 15-20. Затем сок слить.
Лук порезать полукольцами и обжарить в растительном масле до прозрачности. Когда лук будет готов, снимаем со сковороды.
В сковороду добавляем капусту, томатную пасту и рыбу. Немного все обжариваем, достаем со сковороды и перемешиваем с луком.
Тесто делим на две части: одну побольше и вторую поменьше. Раскатываем часть которая побольше и ставим на дно формы, делаем бортики. Выложить начинку, сверху накрываем вторым пластом. Плотно прижать по бокам. Смазываем желтком.
Выпекаем в разогретой духовке t= 180 * примерно 25-30 минут. Смотрите по своей духовке. Пирог вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5175

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На ужин

Теги: ужин пирог

Вкусы: сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70657/]Пирог с рыбой и капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70657/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/12/32/62165_10711-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Я очень сильно люблю капусту. В любом виде. В одно время мне папа говорил, что я кролик, могла только капусту есть весь день. Вкусный, сытный пирог. Надеюсь, Вам понравится!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мед, Соль, Капуста белокочанная, Филе рыбное, Лук белый, Томатная паста, Желток яичный, Дрожжи.
Тэги: ужин, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с рыбой и капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/12/32/62165_10711-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с рыбой и капустой" title="Рецепт: Пирог с рыбой и капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень сильно люблю капусту. В любом виде. В одно время мне папа говорил, что я кролик, могла только капусту есть весь день. Вкусный, сытный пирог. Надеюсь, Вам понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с рыбой и капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/70657/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с рыбой и капустой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с рыбой и капустой»:

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Мед Соль Капуста белокочанная Филе рыбное Лук белый Томатная паста Желток яичный Дрожжи

Тэги: ужин, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1945

Пирожки любимые бабушкины с капустой

295
1945
527296

1599

Пирожки с рисом, луком и яйцом

208
1599
380544

1133

Пирожки с капустой

104
1133
25379

1111

Пирожки домашние

240
1111
145575

273

Постные пирожки с капустой

26
273
95160

263

Пирожки с капустой "Зайчата"

32
263
2831

152

Пирог с рыбой и капустой

46
152
31317

149

Пирожки из дрожжевого теста с капустой

49
149
88319

143

Пирожки

31
143
8406

115

Пирожки с молодой капустой и сыром

27
115
6881

Пирожки с капустой и скумбрией

32
93
14977

Пирожки с водкой

28
89
11939

"Змей-горыныч" с капустой

30
83
8384

Капустный пирог "от Маруси"

17
81
11905

Мини-пирожки с капустой

19
77
9075

Пирожки капустные Шустрые)))

60
73
13360

Быстрые пирожки с капустой и грибами

21
68
28849

Расстегаи с капустой

13
65
17552

Пирожки

20
63
13223

Бабушкины пирожки

14
60
8244

Пирожки с яйцом и рисом

27
50
4160

Булочки с капустой

21
43
6353

Пирог капустный с килькой

58
35
9075

Пирожки с капустой

14
34
9250

Пирожки с капустой

30
26
6607

Пирожочки мои

12
21
4516

Пирожки с капустой, яйцами, фаршем

14
17
17561

Пирожки "Лук от семи недуг"

43
17
4750

Пирожки с весенней начинкой

24
15
7605

Показать все варианты рецепта (29)

Фотографии «Пирог с рыбой и капустой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

28 декабря 2016 года sidorenko 1973 #

Очень понравился пирог.Спасибо!!!

29 декабря 2016 года asesia2007 # (автор рецепта)

рада что пирог понравился

18 августа 2014 года dr djamiko #

Сейчас готовлю, посмотрим как получится...

18 августа 2014 года asesia2007 # (автор рецепта)

надеюсь понравится

18 августа 2014 года dr djamiko #

Спасибо большое, очень вкусный, сытный пирог.

18 августа 2014 года dr djamiko #

никак

не могу выложить фото

18 августа 2014 года asesia2007 # (автор рецепта)

мне безумно приятно что пирог понравился,а фотку кажется могут выложить поварята с 1 уровнем и выше, вырастите и добавите

29 декабря 2016 года asesia2007 # (автор рецепта)

↑Ответ для dr djamiko

21 октября 2013 года beautiful woman # (модератор)

[+5]

Олесенька, милая моя! Спасибо тебе огромнейшее от всей моей семьи за вкуснейший пирог! Ни разу не пробовала сочетать капусту с рыбой, но результат превзошёл все мои ожидания!
Подробности на форуме!

19 октября 2013 года Хироко #

[+5]

Олесь, отличный пирог получился!!! спасибо тебе, дорогая!

19 октября 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Наташенька,как я рада что понравился, спасибо за красивую фотографию

20 октября 2013 года Хироко #

Хотела тебя порадовать, но пирожок немного подгорел из-за меня((( Но на вкус не повлияло. просто моей собачке сегодня повезло, мы с ней поделились подгоревшими кусочками

20 октября 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

сомневаюсь что собака в обиде за твою ошибочку

20 октября 2013 года Хироко #

Думаю, что она даже не просекла, чем её кормили. Глотает не жуя всё подряд.

20 октября 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

хорошо что ест и не перебирает

16 октября 2013 года LorochkaT #

[+5]

Олеся, большое спасибо за рецепт-очень вкусно, такое сочетание начинки пробовала первый раз и не разочаровалась во вкусе.

16 октября 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Ларисочка,спасибо за доверие моему рецепту,очень рада что понравился пирог!

11 октября 2013 года Таш #

[+4]

Олесь, вкусненький пирожок! Скоренько(относительно) делается. Рыба - горбуша, в остальном - как у тебя. Захотелось сделать без томата. Спасибо!

11 октября 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Наташенька,как я рада что приготовила пирог, спасибо за очень красивую фотографию!

11 октября 2013 года Таш #

11 октября 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

11 июня 2013 года Лада16 #

Очень интересная начинка, никогда с такой не делала, заинтриговали, забираю рецептик, с Вашего позволения!!!

11 июня 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Ладочка, бери на здоровье(не против перейти на ты??) Меня тоже начинка заинтриговала, попробовала и не пожалела, вкусно, и тесто очень нежное

12 июня 2013 года Лада16 #

Буду рада!!!

12 июня 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

19 февраля 2013 года Верулица #

Cочетание начинки хорошее, но на мой вкус, к рыбе больше подходит квашенная капуста.Пеку с такой начинкой постоянно, пока есть квашенная капуста.

19 февраля 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

С квашеной капустой не пробовала,не знаю каким получается пирог, нам понравился этот рецепт со свежей капустой

31 января 2013 года lelika # (модератор)

Очень интересное сочетание капусты с рыбой. Я обычно капусту с яйцами в начинку кладу. Надо попробовать и такой вариант!!

31 января 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!!Надеюсь понравится!

12 января 2013 года Kleine Hase #

Аппетитный, сытный и красивый пирог получился, Олесенька!
Я правда никогда не ела сочетание рыба + капуста, попробую такой вариант!

12 января 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Лариса! Я тоже первый раз такое сочетание пробовала. Честно признаюсь- очень сомневалась, особенно когда перемешала капусту с рыбой. Но, зря сомневалась- нам очень понравился пирог.

12 января 2013 года натулька-лапулька #

↑Ответ для Kleine Hase

Это очень вкусное сочетание! Я делаю наподобие, только люблю больше пирожки, чем пироги, и вместо свежей рыбы, кладу консервы, думаю на вкус они почти одинаковые получатся.
Автору большуший +

12 января 2013 года Kleine Hase #

Оооо... верю-верю!!!

12 января 2013 года mamaliza #

Очень симпатичный пирог!

12 января 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Спасибо!!

12 января 2013 года Светусенька #

вопрос по рецепту

Извините, но я наверное одна не поняла, на фото тесто пышное, в ингредиентах нет ни дрожжей, ни соды, за счет чего достигли такой сдобы?

12 января 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Это Вы меня извините, пропустила дрожжи. Уже все исправила!!

22 января 2013 года Tasha_1980 #

нет ни дрожжей, ни соды, за счет чего достигли такой сдобы?

Мне очень рифма понравилась

12 января 2013 года Ольчик40 #

какой славный пирог получился

12 января 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Спасибо!!

12 января 2013 года Navely #

Я тоже кролик, тоже капусту могу целый день кушать, но вот такой пирожок не пекла! Спасибо за такую вкусняшку!

12 января 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Я первый раз такой пекла, и уверенна что этот пирог будет частым гостем на моем столе.

12 января 2013 года мариночка s #

я тоже хочу кусочек

. вам +

12 января 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Угощайтесь, я не жадная

12 января 2013 года diana1616 #

Олеся, я первая, мне кусочек можно?

У нас, в Архангельске, очень любят такие пироги! Спасибо за рецепт! Попробую и твой вариант!

12 января 2013 года asesia2007 # (автор рецепта)

Света, угощайся на здоровье!! Спасибо что заглянула

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирог с рыбой и капустой

Ингредиенты для «Пирог с рыбой и капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с рыбой и капустой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирог с рыбой и капустой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов