Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

maraki84Поваренок 6 уровня

15 января 2013, 16:03
31120

Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"

Эта выпечка - частый гость в нашем доме. Очень удобна в качестве перекуса детям в школе и дома. Да и взрослых не оставляет равнодушными. Невероятно вкусна. Я предлагаю начинку из фарша или ветчины с беконом. Но начинки могут быть абсолютно разные: смесь разных сыров или начинка из овощей - то, что подскажет вам ваша фантазия.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"»:

Мука пшеничная / Мука (у меня деревенская, более грубого помола) — 0,5 кг
Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло оливковое — 100 мл
Вода (теплая) — 300 мл
Сыр твердый (натертый) — 2,5 стак.
Ветчина (мелко нарезанная) — 100 г
Бекон (мелко нарезанный) — 100 г
Фарш мясной (немного обжаренный с добавлением лука и специй) — 300 г
Масло сливочное — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3436.8 ккал	белки 124.9 г	жиры 279.5 г	углеводы 19.7 г
100 г блюда
ккал 242 ккал	белки 8.8 г	жиры 19.7 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"»:

В миске соединяем муку, соль и оливковое масло. Хорошенько руками перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
Затем делаем в середине углубление и высыпаем туда дрожжи, добавляем половину нормы воды. Воду добавляем по чуть-чуть. Может понадобиться меньшее количество воды.
Замешиваем тесто и оставляем его подходить в теплом месте, накрыв полотенцем.
Тесто должно увеличиться в размере в несколько раз.
Тесто делим на небольшие шарики. Размер может быть какой угодно. Попробуйте сделать 1 лодочку, чтобы посмотреть какой размер вам подходит. Раскатываем шарик, придавая овальную форму.
Защипываем края с 2-х сторон, придавая форму лодочки. Краешки немножно отгибаем.
Выкладываем лодочки на противень и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут.
Вынимаем лодочки, кладем внусть фарш или смесь из ветчины с беконом и посыпаем сыром. Выпекаем до готовности. На горячие лодочки положить по кусочку сливочного масла.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска полдник завтрак

Вкусы: мясной нежный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70765/]Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70765/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/15/46/64117_89611-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Эта выпечка - частый гость в нашем доме. Очень удобна в качестве перекуса детям в школе и дома. Да и взрослых не оставляет равнодушными. Невероятно вкусна. Я предлагаю начинку из фарша или ветчины с беконом. Но начинки могут быть абсолютно разные: смесь разных сыров или начинка из овощей - то, что подскажет вам ваша фантазия.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Масло оливковое, Вода, Сыр твердый, Ветчина, Бекон, Фарш мясной, Масло сливочное.
Тэги: закуска, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/15/46/64117_89611-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лодочки из теста с начинкой Пенирли" title="Рецепт: Лодочки из теста с начинкой Пенирли"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эта выпечка - частый гость в нашем доме. Очень удобна в качестве перекуса детям в школе и дома. Да и взрослых не оставляет равнодушными. Невероятно вкусна. Я предлагаю начинку из фарша или ветчины с беконом. Но начинки могут быть абсолютно разные: смесь разных сыров или начинка из овощей - то, что подскажет вам ваша фантазия.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/70765/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"»:

Мука пшеничная Дрожжи Соль Масло оливковое Вода Сыр твердый Ветчина Бекон Фарш мясной Масло сливочное

Тэги: закуска, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 декабря 2017 года kitaeva 2014 #

хех, мужу должно понравится). спасибо

11 декабря 2017 года tanushka mikki #

Какая красота! Спасибо за рецепт!

19 августа 2015 года lamer #

19 августа 2015 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо!

31 января 2014 года panna1979 #

[+4]

Маша, спасибо за вкусные лодочки. У меня начинка сборная и моцарелла, и курочка и овощная смесь, последнее особенно актуально, так как за счет формы и интереса удалось накормить детей

2 февраля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Наташенька, тебе спасибо, что испекла лодочки! Я очень-очень рада, что результат не разочаровал ни тебя, ни деток!

29 января 2014 года Ольга Бабич #

[+5]

Машунь,у меня немного с формой не сложилось,тесто так хорошо поднималось.В общем вкусно,особенно спасибо от моих мальчишек!

29 января 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Оленька, это тебе большое спасибо за выбор моего рецепта и за добавленное фото! Замечательные лодочки! И фотография очень красивая!

28 января 2014 года Демурия #

[+2]

Я к вам со своим фото отчетом. Просто и вкусно!

28 января 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое за то, что решили приготовить по рецепту! Очень приятно, что выбор пал на мою работу! И за добавленный отчет тоже хочу Вас поблагодарить!

28 января 2014 года Демурия #

Спасибо вам за вкусный и быстрый рецепт, отдельный респект от дочки

26 января 2014 года farfalla #

[+5]

Машенька, спасибо за очень вкусные лодочки! Тесто очень приятное в работе. Может, я, конечно, что-то не так делала...но они у меня не как обычные дрожжевые пирожки получились: т.е. не воздушные и мягкие, а даже немного хрустящие. Но это было вкуууусно! Спасибо!

27 января 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Катенька, может быть дело в толщине раскатки, даже не знаю... Спасибо большое за то, что решила приготовить по рецепту и за добавленное фото! А еще за высокую оценку, конечно!

25 января 2014 года LorochkaT #

[+5]

Маша, спасибо большое! Подробности на форуме))

25 января 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Лара, спасибо большое за доверие и за добавленное фото! И за высокую оценку, конечно!

22 января 2014 года мисс #

[+5]

Машуля, обалденно, от мужа отдельная благодарность, все подробности на форуме.

22 января 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое, что испекла лодочки! И за такой красивый отчет спасибо! Ты с дрожжевым тестом на "ты", поэтому на твою выпечку только любоваться и любоваться!

22 января 2014 года мисс #

Вот, где я видела этот коврик)) Я про мандариновую фотосессию)). Да и ободрать ветки с мандаринами у свекрови могла только ты

22 января 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Да, попалилась я на коврике!

22 января 2014 года Navely #

зато самая лучшая фотка, моя любимая

22 января 2014 года maraki84 # (автор рецепта)

Я так и знала, что ты меня первая раскусишь. Понимала, что не надо бы эту подстилку класть, но ничего другого, что можно было бы положить, не нашла. Надо где-то поискать тканей и досок.

22 января 2014 года Navely #

↑Ответ для мисс

Шерлок Холмс

мне тоже коврик показался очень знакомым

9 февраля 2013 года vinogradinka #

Машуль, симпатичные какие пирожочки!

9 февраля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое за похвалу!

24 января 2013 года Tasha_1980 #

Машуль, прекрасные лодочки или как ты говоришь Пенирли

. И не пицца, и не пирожок, оптимальный вариант

24 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Натуль, спасибо тебе большое за поддержку!

19 января 2013 года Аэлена #

Интересные лодочки!

19 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

18 января 2013 года Кудряша #

забираю в КК!

выглядит бессподобно, буду оценивать на вкус!

18 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

17 января 2013 года Petrovskaya #

Оформление, бесспорно, красиво. А как вкус?

17 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Вкус в зависимости от начинки. Мне с фаршем почему-то напоминает беляши, которые бабушка делала. Бекон, ветчина - подкопченный. Тесто дрожжевое, мягкое. Не знаю как еще можно описать.

18 января 2013 года Petrovskaya #

Думаю, лучше один раз попробовать

16 января 2013 года barska #

Машуль, ну ты и соблазнительница!

Забрала, конечно!

17 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Нинуль, очень рада, что рецептик тебе приглянулся!

16 января 2013 года taichka #

Вызывают желание проглотить целиком!

Непременно попоробую приготовить- слишком велико искушение!

17 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мне очень приятна Ваша похвала!

16 января 2013 года mixrutka #

Ах, какая красота!!!!! Жаль я с дрожжевым тестом не очень дружу, боюсь,у меня так не получится!

17 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Вы знаете, я почему-то раньше тоже так считала. Этот рецепт был первым, приготовленным мной из дрожжевого теста. Понравилось, что на расстойку не надо оставлять и готовится очень быстро. Получилось с первого раза. Некоторое время я делала только Пинерли из дрожжевого теста, а потом пообвыклась и стала потихоньку пробовать и другие рецепты. Все приходит с опытом.

17 января 2013 года mixrutka #

Спасибо Вам за поддержку, обязательно попробую!

16 января 2013 года konservatorka #

Лодочка, а лодочка, плыви ты к моему бережку

Машенька!!!

ПРЕЛЕСТЬ-то какая!!!

16 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Натуля, спасибо большое!

16 января 2013 года SHLM #

Чудесные лодочки.

16 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"

Ингредиенты для «Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"»:

Похожие рецепты

Татарский сметанник

Пирог картофельно-печеночный с морковью

Царская ватрушка с ягодами

Бисквитный пирог "Фруктовый сад"

Яблочный пирог по-берлински из "Работницы"

Пирог с черникой

Творожная кростата с персиками

Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx

Пирог с капустой и зерненым творогом

Фотографии «Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!