Очень вкусная и очень нежная запеканка! Приготовить можно как из свежих, так из замороженных овощей. Вкус одинаково хорош. Хорошо сочетается с курицей.
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 22 января 2013, 22:51
- 12733
Запеканка из цветной капусты с шампиньонами
Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты с шампиньонами»:
- Перец душистый (смесь перцев молотая)
- Соль
- Петрушка (или укроп)
- Сливки (или нежирная сметана) — 100 г
- Масло сливочное (для смазывания формы)
- Сыр мягкий — 100 г
- Шампиньоны — 100-150 г
- Лимон (2 кружочка)
- Капуста цветная — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
715 ккал |
белки
24.2 г |
жиры
56.5 г |
углеводы
33.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Запеканка из цветной капусты с шампиньонами»:
-
В кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения. Солим, кладём лимон и цветную капусту. Варим при кипении не более 5 минут.
-
Откинуть цветную капусту на дуршлаг, дать стечь воде. Огнеупорную форму смазать сливочным маслом. Выложить цветную капусту.
-
Добавить в форму к цветной капусте порезанные крупными кусочками шампиньоны (свежие). Всё перемешать до равномерного распределения капусты и грибов.
-
Посыпать капусту и грибы сверху петрушкой (укропом), слегка подсолить, поперчить и посыпать тёртым сыром.
-
Затем полить сливками или сметаной.
-
Поставить в разогретую до 160*С духовку и запекать до румяной корочки (около 30 минут).
-
Получаем вот такую румяную и очень аппетитную запеканку.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2013 года Olga_Kov #
27 января 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
23 января 2013 года leDoc #
23 января 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
23 января 2013 года наташа лучко #
23 января 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
23 января 2013 года terry-68 #
23 января 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
23 января 2013 года Зелененькая #
23 января 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
23 января 2013 года белошвейка #
23 января 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
22 января 2013 года khamoro #
23 января 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: