Интересное мороженое из авокадо. Я когда его приготовила, просто завизжала от радости! Не ожидала такого сочетания вкусов! Сладенькое мороженое красивого изумрудно-салатового цвета с ванильно-лимонным вкусом в сочетании с нежной консистенцией! Вкус авокадо вообще не чувствуется, оно дает сливочную структуру мороженому, а мед - сладость! В общем, я просто наслаждалась этим, можно сказать, полезным десертом!
ИрушенькаПоваренок 9 уровня
- 24 января 2013, 23:05
- 45986
Лимонное мороженое из авокадо без сахара
Ингредиенты для «Лимонное мороженое из авокадо без сахара»:
- Авокадо (большое) — 2 шт
- Сок лимонный — 65 мл
- Ванилин — 0,25 ч. л.
- Соль — 0.2 ч. л.
- Мед — 130 мл
- Цедра лимона — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
47435.9 ккал |
белки
8.6 г |
жиры
80.1 г |
углеводы
11679.7 г |
| Порции | |||
| ккал 11859 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 20 г |
углеводы 2919.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.6 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 77.7 г |
Рецепт «Лимонное мороженое из авокадо без сахара»:
-
Очистить авокадо, нарезать на кусочки. Кстати, купила очень удачные авокадо на рынке. В магазине были жесткие. Пришлось купить, чтобы доходили дома. И неожиданно на рынке увидела такие крупненькие красивые авокадо. Оказались тоже немного жестковатые. Но продавец, разрезав одну штуку, показала, что внутри они такие мягкие и вкусные. И я действительно не пожалела, что их купила. Чистились совершенно замечательно, шкурка отходила очень легко, просто слегка потянула ножом и все! Поэтому пишу, что написано на наклейке - lapalma granada.
-
Сложить кусочки авокадо в емкость.
-
Измельчить с помощью блендера.
-
Влить лимонный сок и снова пробить блендером.
-
Добавить ванилин, соль, мед и лимонную цедру.
-
Измельчить все вместе блендером.
-
Дальше я замораживала смесь в мороженице.
Но можно поместить массу в герметичную посуду, поставить в морозилку. В зависимости от температуры, потребуется от 2-х до 4-х часов. За это время несколько раз нужно достать и перемешать мороженое, чтобы оно получилось гладкой консистенции, без льдинок. -
Теперь можно наслаждаться! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2022 года Т-пушка #
21 июня 2022 года Ирушенька # (автор рецепта)
21 июня 2022 года Т-пушка #
29 марта 2021 года Татьяна Хрусталёва #
Даже и в пост сейчас подходящее!
29 марта 2021 года Ирушенька # (автор рецепта)
29 марта 2021 года Татьяна Хрусталёва #
27 марта 2021 года yulianchik08 #
Делала в контейнере, пару раз перемешала, а потом наступила ночь и оно превратилось в камень.
Авокадо были спелые и текстура на выходе получилась маслянистой ( когда подтает...)
27 марта 2021 года Ирушенька # (автор рецепта)
28 марта 2021 года yulianchik08 #
2 февраля 2021 года Вечный оптимист #
2 февраля 2021 года Ирушенька # (автор рецепта)
3 февраля 2021 года Вечный оптимист #
3 февраля 2021 года Ирушенька # (автор рецепта)
29 января 2021 года kopteva3 #
29 января 2021 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 декабря 2020 года ksjusha20082008 #
16 декабря 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)
12 октября 2020 года Katangens #
Для тех, кто будет - не переборщите с мёдом
12 октября 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)
12 октября 2020 года Katangens #
Для тех, кто будет - не переборщите с мёдом
10 августа 2020 года nadinhike #
Ириш, мы под впечатлением!!!
Испытываем такие же сильные чувства, как ты пишешь. Ой,
Мороженое СУПЕР СУПЕР... это СИЛЬНО!!! Гастрономическая радость.
Авокадо обожаем, в мороженом, для нас открылся по-новому, вкус УДИВИТЕЛЬНЫЙ, текстура НЕЖНЕЙШАЯ.
10 августа 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)
А я-то под какими впечатлениями! И от твоих восторженных слов! И от шикарного исполнения! Красота!
10 августа 2020 года nadinhike #
На завтра оставила полакомиться, буду еще повторять, это прям взрыв рецепторов.
Ириш, СПАСИБКИ СПАСИБКИ.....
10 августа 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)
2 февраля 2020 года Л-лька2805 #
2 февраля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)
14 апреля 2019 года olieva #
14 апреля 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)
21 марта 2019 года Natochka7 #
21 марта 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)
18 января 2019 года Dina444 #
18 января 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)
7 июля 2018 года Светланка g980 #
7 июля 2018 года Ирушенька # (автор рецепта)
5 июля 2018 года Natkati #
5 июля 2018 года mazziadri #
5 июля 2018 года Natkati #
5 июля 2018 года Таня-кофеманка #
5 июля 2018 года Natkati #
5 июля 2018 года jannasimf #
5 июля 2018 года Natkati #
5 июля 2018 года Покусаева Ольга #
5 июля 2018 года Natkati #
5 июля 2018 года Лиса Петровна #
5 июля 2018 года Natkati #
5 июля 2018 года Ирушенька # (автор рецепта)
5 июля 2018 года Natkati #
6 июля 2018 года Глушец #
6 июля 2018 года Natkati #
6 июля 2018 года Глушец #
7 июля 2018 года Светланка g980 #
7 июля 2018 года Natkati #
30 июня 2018 года temchur #
30 июня 2018 года Ирушенька # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года GourmetLana #
5 ноября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года GourmetLana #
13 мая 2017 года синеглазка #
13 мая 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 марта 2017 года Демоника #
25 марта 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 марта 2017 года дуэт #
23 марта 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: