Очень нежная, приятная, с привкусом апельсина и корицы, сразу не скажешь, что в состав этого десерта входит тыква.
Диляра ГубайдулинаПоваренок 1 уровня
- 8 февраля 2013, 8:08
- 30551
Тыквенная панакота
Ингредиенты для «Тыквенная панакота»:
- Тыква — 500 г
- Корица — 1 ч. л.
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 г
- Сахарная пудра — 60 г
- Желатин — 20 г
- Сливки (10%) — 200 мл
- Молоко — 120 мл
- Шоколад темный ((тертый)) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1328.3 ккал |
белки
34.7 г |
жиры
83.2 г |
углеводы
131.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.3 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Тыквенная панакота»:
Желатин замачиваем для набухания. Берем сливки и молоко, нагреваем их лучше на водяной бане. Добавляем сахарную пудру, специи (корица, мускатный орех, ваниль), добавляем разбухший желатин и немного кипятим до растворения желатина.
Добавляем тыквенное пюре, сваренное на пару и взбитое блендером. Затем этот десерт разливаем либо по чашечкам, либо в одну большую форму и оставляем остужаться до полного затвердения 2-3часа.
Потом осторожно прорезаем по краям и выкладываем на блюдо.
Посыпать тертым шоколадом или украсить кусочками дыни - всё, что угодно на ваш вкус.
Добавляем тыквенное пюре, сваренное на пару и взбитое блендером. Затем этот десерт разливаем либо по чашечкам, либо в одну большую форму и оставляем остужаться до полного затвердения 2-3часа.
Потом осторожно прорезаем по краям и выкладываем на блюдо.
Посыпать тертым шоколадом или украсить кусочками дыни - всё, что угодно на ваш вкус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2015 года tina9591 #
22 ноября 2015 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года tina9591 #
21 октября 2015 года Беседина Светлана #
21 октября 2015 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)
7 июля 2015 года fotos #
7 июля 2015 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)
7 июля 2015 года fotos #
15 декабря 2014 года Зигурка #
15 декабря 2014 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)
15 декабря 2014 года Зигурка #
16 декабря 2014 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года shamrayangel #
19 ноября 2014 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)
10 февраля 2013 года Анянь #
10 февраля 2013 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года JeSeKi # (модератор)
8 февраля 2013 года TatyankaC #
8 февраля 2013 года Voveraite deleted #
мускатный орех я бы уменьшила до 1/2-1/3 ч.л. без горки (в указанном количестве он все же слишком ярок), особенно, если сама тыква мускатная. Вот.
)
8 февраля 2013 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года Voveraite deleted #
хорошее сочетание
8 февраля 2013 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года Voveraite deleted #
Хотя..есть такие любители тыквы, что им её даже готовить никак не надо, - сырую могут как яблоко
У меня крестник такой. Тыкву в любом виде только так
8 февраля 2013 года И_Вера_А #
8 февраля 2013 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года И_Вера_А #
8 февраля 2013 года Po Chan #
8 февраля 2013 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года oli4 #
8 февраля 2013 года Диляра Губайдулина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: