• 9 февраля 2013, 16:08
  • 12923

Салат с креветками, овощами и кускусом "Вещмешок"

Рецепт: Салат с креветками, овощами и кускусом Вещмешок

Предлагаю к большой компании рецептов салатов с кус-кусом добавить еще один вариант. Получается вкусно, оригинально и празднично.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с креветками, овощами и кускусом "Вещмешок"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
688.1 ккал
белки
57.9 г
жиры
26.3 г
углеводы
52.2 г
100 г блюда
ккал
122.9 ккал
белки
10.3 г
жиры
4.7 г
углеводы
9.3 г

Рецепт «Салат с креветками, овощами и кускусом "Вещмешок"»:

  • Готовим наши продукты

  • Кускус заливаем 1 ст. ложкой оливкового масла и 1 ст. ложкой сока лайма, так он будет очень ароматный и рассыпчатый, перемешиваем, заливаем 100г кипятка, через 10 минут взрыхляем вилочкой

  • Яйцо взбиваем, чуть присаливаем, и жарим блинчик на оливковом масле с двух сторон

  • Креветки кидаем на 2 минуты в кипящую подсоленую воду, охлаждаем и мелко режем

  • Разогреваем на сковороде оливковое масло, и обжариваем мелко нарезанную морковь и болгарский перец, убираем в чашку

  • На сковороду с оливковым маслом выкладываем кус-кус, посыпаем карри, прогреваем минуты 3.
    Кус-кус имеет свойство впитывать вкусы и ароматы составляющих ингредиентов, а когда мы его прогреваем с карри, он приобретает очень яркий цвет, вкус и аромат

  • Добавляем к обжаренному кус-кусу наши овощи и отваренные и мелко нарезанные креветки. Посыпаем зеленью, прогреваем все вместе минуты 3, даем составляющим познакомиться и подружиться

  • Чуть охлаждаем и добавляем фету, нарезанную мелкими кубиками

  • Блинчик выкладываем в глубокую миску

  • На блинчик выкладываем начинку и заворачиваем.

  • Переворачиваем наш мешочек на блюдо, разрезаем накрест верхушку и открываем лепестки

  • Зовем к столу любимую семью, накрываем на стол. Блюдо хорошо в теплом варианте.

  • Приятного аппетита








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с креветками, овощами и кускусом "Вещмешок"
Рецепт: Салат с креветками, овощами и кускусом Вещмешок

Предлагаю к большой компании рецептов салатов с кус-кусом добавить еще один вариант. Получается вкусно, оригинально и празднично.

Ингредиенты для «Салат с креветками, овощами и кускусом "Вещмешок"»:

Фотографии «Салат с креветками, овощами и кускусом "Вещмешок"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо, Любонька
Оля , хороший салат, и красивое исполнение!
Спасибо
Конечно,это вкусно, без сомнения.
Спасибо, Валенька
Интересная идея! Красиво! И салат чудесный!
Спасибо большое Танюша
Название - СУПЕР!
спасибо, уже когда рецепт выложила, фото просматривала и само собой пришло. Хорошо, успела исправить
Оля, замечательная идея! от меня +++++ и удачи
Спасибо, Галенька
Оля, очень красивое блюдо получилось! У меня в заначке тоже есть рецепт, где начинка заворачивается в яичный блинчик и так же разрезается потом... Опередила ты меня! Удачи в конкурсе!
Спасибо, Светик! Ну так выкладывай свой рецепт, уверена, что он прекрассный, и начинка ведь у тебя другая, а хороших рецептов не бывает много
Согласна на все 100!
Оля, молодца! Здорово подала!
Спасибо, Людочка
Оля, вкусно подача такая японская! Здорово!
Спасибо, Мариш
Превосходная идея.Беру на заметку.Благодарю.
На здоровье
Оленька, здоровский салатик!! оформление оригинальное. Удачи!! А рецептик забираю.
Спасибо, конечно бери на здоровье
Оригинальный салатик, очень понравился точно знаю, что буду готовить
Рада, что понравилось. Спасибо
Очень красиво! Удачи! От меня только +++++!!!
За +++ спасибо огромное
Очень красивая подача салата!
спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки