• 4 марта 2013, 17:07
  • 92814

Шарлотка из квашеной капусты

Рецепт: Шарлотка из квашеной капусты

Рецепт из разряда – «нечего делать, но получается вкусно». С благодарностью за рецепт О. Имбирь

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка из квашеной капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1838.7 ккал
белки
43.2 г
жиры
97.1 г
углеводы
210.2 г
100 г блюда
ккал
149.5 ккал
белки
3.5 г
жиры
7.9 г
углеводы
17.1 г

Рецепт «Шарлотка из квашеной капусты»:

  • Растопите масло. Смешайте в миске капусту с яйцами (добавила 1, у меня очень большое было), масло, сахар, зелень - мелко порезать, кубиками перец.

  • Добавить муку, хорошо перемешать.
    Форму (у меня d 26 см.) смажьте маслом, присыпьте мукой или манкой. Выложите тесто.

  • Поставьте в заранее разогретую до ~180С духовку на ~ 35мин. Немного остудите и подавайте. Вкусно в любом виде.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шарлотка из квашеной капусты
Рецепт: Шарлотка из квашеной капусты

Рецепт из разряда – «нечего делать, но получается вкусно». С благодарностью за рецепт О. Имбирь

Ингредиенты для «Шарлотка из квашеной капусты»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Шарлотка из квашеной капусты» от приготовивших (40)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Испекла сегодня пирог. Получилось очень необычно, но нам понравилось. Сахара уменьшила, перец вообще не добавляла-не любим, остальное по рецепту. Соглашусь с предыдущими комментариями, что капусту лучше порезать в следующий раз так и сделаю. Шарлотка мягкая, ничего там нет клеклого, как писали - все отлично пропеклось. Капуста вкуса не потеряла, у меня домашняя классическая, без уксуса и прочего. Вообще этот пирог для любителей кислой капусты, мы с дочерью уплетали за обе щеки, да ещё и со сладким чаем Холодный пирог вкуснее, кстати. А муж с сыном даже пробовать не стали)). Очень необычный и интересный рецепт, добавила в КК.
Спасибо за рецепт!Очень любим овощные пироги!Чуть изменила начинку,перец не положила ,вместо него поджаренный лук и немного (чисто для вида)колбаски копченой)))В общем пирог кончился не успев остыть)
Странные пропорции. Тесто получается сильно густым, как замазка для стен, сама шарлотка почти не поднимается, плотная по структуре. Хоть и мягкая, думаю, на второй день ее не оставишь, иначе превратится в диск для метания.
Как любителю квашенной капусты мне рецепт тоже не зашел: во-первых, сладко, во-вторых, капуста потеряла свой специфический вкус. Любопытство свое удовлетворила, но больше такое делать не буду.
Это очень вкусно 😋
Пшеничной муки было где-то 1/3 от необходимого количества и я добавила рисовую. В остальном делала по рецепту.
Спасибо 🌷
Присоединяюсь ко всем восторженным комментариям, это просто, быстро и очень вкусно. И да, в следующий раз сахар тоже положу половину нормы. Если бы автором рецепта не были бы Вы, Ольга, то может и не рискнула бы это готовить Но знаю, что Ваши рецепты всегда отличны и поэтому приготовила сразу, теперь несу очередное спасибо
Спасибо автору за рецепт! Пеку постоянно. Правда, без сахара и перца, но добавляю репчатый лук. Улетает мгновенно
Если не класть сахар, то сильно повлияет на вкус?
Спасибо автору за вкусный рецепт! Правда перца у меня сладкого не было, из зелени я добавила мороженый кориандр, вместо сливочного масла - сливочный маргарин, вообщем все что было! Шарлотка получилась очень вкусной, аромат стоял чудесный!
Очень вкусная, мягкая, воздушная шарлотка! Муки положила на глаз, чтобы получилось тесто, как на оладьи. В следующий раз положу чуть поменьше сахара, чтобы было не так сладко. Все супер, всем понравилось, однозначно буду повторять!
Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Не получилась у меня такая воздушная, как на фото - слишком влажный и осевший пирог, хотя капусту немного отжимала...вкусно, но повторять не буду..
очень вкусно,спасибо большое за бесподобный рецепт
Вкусно, для меня было странно что присутствует сахар. Добавила его с недоверием. Но очень вкусно. Сочетание - шик
Очень заинтересовал рецепт, решила приготовить. Понравилось очень!!!!Готовила не отходя от рецепта, вкус оригинальный, не обычный.Муж назвал шарлотку "ленивые пирожки с капустой. Спасибо за рецепт, забрала навсегда.Быстро,вкусно,бюджетно.
в копилочку
Какой интересный рецепт!! Забираю..
Очень неожиданный вкус. Автору- респект. Быстро, качественно, с минимальным набором ингредиентов.
А в мульте на выпечке прокатит или нет ???
Приветствую, господин из Чебоксар. Смело загружайте . Я в ней и делала.
А я добавил немного лука мелко нашинкованного. Оооочень вкусно
Ольга,добрый день! Как Вы считаете, если заменить сливочное масло растительным, получится пирог? Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки