Холодец делать умеют все, я Вас ничем не удивлю. Но мультиварка делает его просто и вкусно. Так как в разделе "Готовим в мультиварке" я не нашла рецепта холодца, то решила добавить его. Чудо-горшочек, вари... Выручай нас - работающих женщин!
chaykaannaПоваренок 1 уровня
- 10 марта 2013, 14:33
- 438309
Холодец в мультиварке
Ингредиенты для «Холодец в мультиварке»:
- Нога (свиная) — 2 шт
- Мясо (можно курицу, говядину, свинину, можно все вместе - на Ваш вкус!) — 0.5 кг
- Вода — 2.5 л
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль
- Перец черный (горошком) — 5 шт
- Чеснок — 5 зуб.
Количество порций: 8
Рецепт «Холодец в мультиварке»:
Холодец - очень удобное блюдо. Особых хлопот не требуется для его приготовления, а муж накормлен, пока Вы на работе.
Итак, приступим.
Берем свиные ножки, хорошо их чистим и оставляем вымочиться в воде на час.
Остальное мясо режем средними кусочками.
Свиные ножки и мясо закладываем в горшочек, добавляем туда луковицу целую, чищеную. Солим, кладем специи, заливаем водой до максимального уровня. Ставим на режим "Тушение", время - 6 часов.
Я ставлю на ночь. А утром открываем горшочек, вынимаем мясо, а в бульон добавляем давленый чеснок и оставляем постоять минут 20. Пока настаивается бульон, режем мясо мелкими кусочками, вкладываем в форму и заливаем процеженным бульоном. Когда формы остынут, ставим их в холодильник до полного застывания.
А дальше наслаждаемся, добавив хрена, который очень подходит к холодцу.
Приятного аппетита!!!
Итак, приступим.
Берем свиные ножки, хорошо их чистим и оставляем вымочиться в воде на час.
Остальное мясо режем средними кусочками.
Свиные ножки и мясо закладываем в горшочек, добавляем туда луковицу целую, чищеную. Солим, кладем специи, заливаем водой до максимального уровня. Ставим на режим "Тушение", время - 6 часов.
Я ставлю на ночь. А утром открываем горшочек, вынимаем мясо, а в бульон добавляем давленый чеснок и оставляем постоять минут 20. Пока настаивается бульон, режем мясо мелкими кусочками, вкладываем в форму и заливаем процеженным бульоном. Когда формы остынут, ставим их в холодильник до полного застывания.
А дальше наслаждаемся, добавив хрена, который очень подходит к холодцу.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2019 года Боровикова Татьяна #
30 марта 2019 года Просто Мэри #
30 марта 2019 года Глушец #
30 марта 2019 года Просто Мэри #
30 марта 2019 года virgola71 #
Аппетитный, вкусный, ароматный!
30 марта 2019 года Просто Мэри #
30 марта 2019 года Лиса Петровна #
30 марта 2019 года Просто Мэри #
30 марта 2019 года Лиса Петровна #
25 декабря 2017 года olya anisimova76 #
28 января 2018 года chaykaanna # (автор рецепта)
25 ноября 2017 года Vedma12 #
2 июля 2017 года Кристина Андреева #
24 июня 2017 года Tattie #
14 апреля 2017 года kazmina_ta #
9 января 2017 года natashatovab #
8 октября 2016 года natalia986 #
18 февраля 2016 года Машунька2707 #
Заряжаю любимый чудо-горшочек! Надеюсь все получится
Фото отчет выложу позже!
23 января 2016 года godzila890 #
мое фото: <a href="https://www.povarenok.ru/photo/64269/"><img border=0 src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/23/15/1417697_42786-350x350.jpg" border="0"></a>
7 февраля 2016 года chaykaanna # (автор рецепта)
6 января 2017 года natalia986 #
28 февраля 2017 года godzila890 #
22 января 2016 года mariina267 #
3 января 2016 года star 12345 #
первый раз буду делать холодец, поэтому опыта нет в этом деле...
у меня нашлась одна свиная нога. скажите как изменить пропопции воды и мяса, в 2 раза меньше?
30 декабря 2015 года Милаясиничка #
25 декабря 2015 года pekaryshka #
Но вот вопрос.....вам достаточно вымачивать ножки в течении часа???? Постороннего запаха нет?????
Мы живем в деревне,ножки всегда свежие...и то вымачиваю, уже чистые ножки, всегда 2,а то и 3 суток и воду меняю каждые 4 часа...что бы не застоялась.....и бульон получается прозрачный как стеклышко.
29 сентября 2015 года ms6453751 #
17 сентября 2015 года natalia986 #
18 июля 2015 года юлюна #
4 июля 2015 года ilnitska marina #
29 мая 2015 года nenb ahenb #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: