Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки
  • 16 марта 2013, 14:03
  • 6107

Весенние треугольники, закусочные и десертные

Рецепт: Весенние треугольники, закусочные и десертные

Просто, вкусно и быстро! Предлагаю вам два варианта треугольников из теста фило - шоколадные и пикантные с сыром и шпинатом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Весенние треугольники, закусочные и десертные»:

Время приготовления:

Количество порций: 26

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4047 ккал 		белки
57.9 г 		жиры
254.2 г 		углеводы
387.9 г
Порции
ккал
155.7 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
9.8 г		 углеводы
14.9 г
100 г блюда
ккал
316.2 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
19.9 г		 углеводы
30.3 г

Рецепт «Весенние треугольники, закусочные и десертные»:

  • Шоколадную начинку приготовить нужно заранее.
    Разломайте шоколад.
    Молоко вскипятить и сразу же вылить его в шоколад. Подождать 30 секунд, затем медленно его размешивать до полного растворения шоколада. Затем добавьте нутеллу. И еще раз хорошо перемешать до однородной массы.

  • После разлейте его по формочкам для льда.
    Уберите в морозильную камеру на 2-3 часа или до полного застывания кубиков.

  • Для пикантных треугольников.
    Шпинат обмыть и нарезать. Вскипятить воду и бланшировать 5 минут.

  • Сыр натереть на терке. Тут, конечно, сыр выбирайте по вашему вкусу, желанию и возможности. Но пармезан нужен обязательно, он добавляет изюминку.
    Смешайте сыр с шпинатом.

  • Достаньте тесто фило, разложите его на рабочей поверхности. т. к. оно очень быстро высыхает, поверх теста положите влажное полотенце.
    Растопите сливочное масло и приготовьте кисточку.
    Для шоколадных треугольников я использую два листа фило, разрезаю их на две полоски.
    Смазываем поверхность маслом.

  • Далее кладем кубик шоколада и начинаем сворачивать. Чтобы получились более ровная и красивая форма, вот так складываем край.

  • Дальше продолжаем складывать треугольником.
    Очень хороший вариант складывания, начинка на 100% всегда останется внутри и не вытечет.

  • Разогреваем духовку до 200 С. На застеленный противень выкладываем треугольники и верх еще раз смазываем маслом.
    Выпекаем до золотистой корочки 10-15 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

  • А вот с пикантной начинкой я использую один лист теста и разрезаю его на три полоски. Далее все точно так же, как и с шоколадной начинкой. Только время выпекания чуть-чуть уменьшится. В принципе, и шоколадную начинку можно складывать в один лист, но у меня слишком большая форма для льда, где я замораживала шоколад. Шоколадные квадраты вышли большими.
    У меня получилось 14 больших шоколадных треугольников и 12 маленьких пикантных. Их можно заморозить и приготовить тогда когда нужно и в нужном объеме, это очень удобно!
    Приятного Всем аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На обед : На десерт / На закуску На ужин : На десерт / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: десерт закуска

Вкусы: шоколадный шпинатный сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Весенние треугольники, закусочные и десертные
Рецепт: Весенние треугольники, закусочные и десертные

Просто, вкусно и быстро! Предлагаю вам два варианта треугольников из теста фило - шоколадные и пикантные с сыром и шпинатом.

Ингредиенты для «Весенние треугольники, закусочные и десертные»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Надо попробовать с шоколадом) какие же они аппетитные у вас!
Спасибо Большое! С шоколадом вкусно!
Спасибо большое!!!
Пожалуйста!
Машуля, и я тоже люблю такие классные пирожки!)) Удачи тебе!))
Спасибо Танюш!
Машунь, очень вкусные пирожки! Я их тоже со шпинатом готовила!
А вот сладкие ни разу не делала
Удачи тебе!
Спасибо Нин, сладкие очень вкусные, хотя ч люблю больше фило с овощами, но с шоколадом получилось очень вкусно, съела 2 штуки, вообще заболела, а для меня это новинка так как я не болею, уже не помню когда вообще у меня была температура, а тут видно ежедневный спорт +жара невыносимая потом кондиционеры и все! Вот сорвалась, жаль себя стало, ем все подряд но решила, что все хорошее начинаем с понедельника, так что завтра опять в бой!
Машунь, выздоравливай! А парочка вкусненьких пирожков всегда поднимают настроение и иммунитет ежи с ним!
Машенька, какие красивые фото Действительно, треугольнички получились весенние! Удачи тебе!
Светик спасибо!!! Огромное!!!!
Машенька,красивый рецепт и фото!
Удачи тебе!
Ирусик Спасибо! как же рада что фото становятся лучше, буду учится дальше!
очень красивые фото!
начиночки супер!!
Спасибо БОЛЬШОЕ!!!
я тоже часто делаю такие треугольники, вкусно с начнкой яблоко+камамбер
Да Лар я у тебя видела их У меня готовят здесь такие в греческом ресторане я с поваром познакомилась он мне показывал, но у них с карамелизированным луком и шпинатом и фетой. Вкусно очень, но я не могу столько лука порезать у меня на него аллергия. А с камамбером конечно вкусно это мой любимый сыр, только в нем я себе не могу отказать даже во время диет
Выглядят восхитительно, а как фиолетово-голубой фон и цветы все это великолепие оттеняют... Очень красиво!
Танечка Спсаибо тебе огромное! Твои коменты всегда теплые и приятные!
вкусные конвертики
Танюш Спасибо!
Пармезан разве мягкий?
Если нужно использовать и мягкий, и твёрдый сыр (или конекретно пармезан), лучше указать отдельно в списке ингредиентов
Вы правы пармезан не мягкий, но в списке ингредиентов не понятный для меня выбор. Я хотела просто сыр написать, так не получилось! Из всех имеющихся вариантов, этот был самый подходящий. Поэтому в рецепте написала о сыре отдельно. Нужно конечно попросить модераторов добавить в ингредиент просто сыр, чтоб была возможность в скобках писать какой это сыр!
Нужно конечно попросить модераторов добавить в ингредиент просто сыр
Согласна с Вами. Кстати, "сыр" отсутствует, а "пармезан" есть в списке разрешённых ингредиентов .
Да нужно им с сырами разобраться, ведь сыров много все названия не введешь, лучше оставить сыр и вводить название а примечание!
Люблю я тесто фило, и триугольнички тоже! А ты так вообще вне конкуренции!
Олюсик Спасибо и за треуголиники и за меня Хотя за меня огромное СПАСИБО!!!!
В тесто фило влюблена благодаря поваренку. Спасибо огромное за рецепт. Обязательно попробую такие треугольнички
Оль спасибо, конечно пробуй, фило всегда выйграшный вариант!
У нас к несчастью фило не обитает .
Отличный рецепт. Мне почему то кажеться что фило не такое жирное, как слоеное.
Зы, прикольные мисочки, а еще очень твои "тряпочки" понравились, особенно фиолетовая такая интересная фактура.
Люд Спасибо! В фило вообще не идет животных жиров, только чуть чуть растительных масел. Поэтому его так обильно смазывают сливочным маслом. К стати его прекрасно можно использовать в пост. А фиолетовая так сказать тряпочка, это декор для цветов. Посмотри в магазинах цветочных, их огромное колличество цветов.
Треугольники аппетитные! Фотографии солнечные! Но с тестом фило у нас проблема! А если тонко-тонко раскатать слоеное, может получится или нет?
Конечно все это можно готовить и с слоеным тестом, только не так много складываний делать, ну и маслом не смазывать, просто по верху желтком. Спасибо!
Машенька! Чудесные треугольнички! Люблю тесто фило, люблю с ним выпечку! Спасибо!
Ларис Спасибо, да тесто прекрасное! А какие овощные корзинки получаются красивые!
как это вкусно прям видно,как вкусно всегда,когда просматриваю Ваши рецепты,остаётся ощущение лета,. от того ещё вкуснее.,вот умеете же Вы создать такую обстановку спасибки
Ой Спасибо Ввели меня в краску, рада очень, что фото нравятся! Я стараюсь учусь по немногу!
Ох, как по-весеннему здорово! Супер!!!
Классные штучки!Только фило еще ни разу не пробовала,один раз в магазине его увидела,но цена была запредельная,а так как я его еще ни разу не готовила,боялась купить и испортить.Оно на вкус практически такое же как и простое слоеное?
Что то похожее есть, но оно тоненькое и нежно ломаеться сильно при укусе, у меня здесь приемлемая цена, а в Киеве я тоже встречала, но цена так же не понравилась
ммммм какие замечательные, вкусные треугольнички!!!! разрешите выпитьС с ними чайку
Дашулик разрешаю, я вот приболела приготовила и с молоком стоптала! Видно до диетилась уже Решила что могу позволить себе!
чего эт ты?! прекращай безобразие!! болеть она, видите ли, вздумала

а я вот наоборот пытаюсь на диету сесть, да в спорт зал записаться... а то что-то ка-кто не по весеннему себя ощущаю
вот сейчас конфеты из посылок доем, блины допеку и сразу на диету
А у меня наоборот спорт зал каждый день по 2-3 часа видно загнала себя! Так что завтра напеку блинов!
ого!! вот это зарядка
мне бы хоть пару раз в неделю на 1-2 часа выбраться
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"
Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"
Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки