"Мерджимек чорбасы". Вкус у красной чечевицы деликатный и мягкий. Содержит красная чечевица драгоценный растительный белок, клетчатку, минимум жиров, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, витамины группы В, фолиевую кислоту, фосфор, железо, магний и кальций, что особенно необходимо в пост.
L SПоваренок 4 уровня
- 18 марта 2013, 0:34
- 323328
Турецкий суп из чечевицы с грибами
Ингредиенты для «Турецкий суп из чечевицы с грибами»:
- Чечевица (красная Мистраль) — 200 г
- Вода — 1 л
- Масло оливковое — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Грибы (любые) — 200 г
- Зелень (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1655.4 ккал |
белки
58.1 г |
жиры
103.5 г |
углеводы
124.4 г |
| Порции | |||
| ккал 413.9 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 25.9 г |
углеводы 31.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.3 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Турецкий суп из чечевицы с грибами»:
-
Чечевицу промыть.
-
Нарезать лук, грибы (если свежие), натереть морковь на терке.
-
Разогреть сковороду, налить масло, добавить лук, морковь, слегка обжарить, добавить грибы и жарить все вместе минут 5.
-
Добавить чечевицу, залить водой и готовить на медленном огне с закрытой крышкой в течение 15 минут.
-
В конце варки посолить, добавить перец, мяту и готовить ещё 1 минуту. Пюрировать в блендере. Разлить по тарелкам. Можно подать с гренками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2016 года shemet777 #
13 апреля 2016 года Джульета 82 #
6 апреля 2016 года Северина Тамара #
3 апреля 2016 года Anjel-smile #
3 апреля 2016 года L S # (автор рецепта)
30 марта 2016 года юля73 #
29 марта 2016 года сергей петрозаводск #
28 марта 2016 года Кадра Кадра #
28 марта 2016 года Кадра Кадра #
28 марта 2016 года Anjel-smile #
28 марта 2016 года svetljchoksim #
28 марта 2016 года Anjel-smile #
По фотографии очень похоже на то что этот суп из нута или сухого гороха. Получится не менее вкусно, но варится будет гораздо дольше.
28 марта 2016 года svetljchoksim #
28 марта 2016 года Anjel-smile #
6 июня 2018 года galina27 1967 #
28 марта 2016 года petrov57 57 #
28 марта 2016 года Anjel-smile #
28 марта 2016 года olga 2164 #
27 апреля 2016 года Anjel-smile #
28 марта 2016 года IrinkaE1982 #
28 марта 2016 года IrinkaE1982 #
2 апреля 2016 года Спелая Хурма #
2 апреля 2016 года IrinkaE1982 #
2 апреля 2016 года Спелая Хурма #
24 марта 2016 года olgaalecsandrova #
Спасибо , рецепт хорош
19 марта 2016 года VnatalyaV #
19 марта 2016 года aksi01 #
17 января 2016 года Nebojitelnica #
18 января 2016 года L S # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года marikoro #
28 марта 2016 года elenaozerova #
30 марта 2016 года Татьяна Решетникова #
4 апреля 2019 года alexaforest #
23 декабря 2015 года Аэлена #
23 декабря 2015 года L S # (автор рецепта)
5 января 2016 года valerka73orange #
8 января 2016 года Аэлена #
14 декабря 2015 года luchiklena #
Утащила!
14 декабря 2015 года L S # (автор рецепта)
23 ноября 2015 года elhen #
23 ноября 2015 года L S # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года koshkael #
19 ноября 2015 года L S # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: