Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Каши Каши на воде
  • 18 марта 2013, 14:50
  • 132443

Каша пшенная с квашеной капустой

Рецепт: Каша пшенная с квашеной капустой

Бабушка у меня всегда постилась, ходила в церковь. Маленькой я тоже начинала поститься, но то кусочек шоколадки, то еще что нибудь сладкое - и все, мой пост заканчивался. Но блюда, приготовленные бабушкой, такие простые, вкусные я помню и люблю до сих пор.

Категория: Каши Каши на воде

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Каша пшенная с квашеной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
807 ккал 		белки
17.7 г 		жиры
43.2 г 		углеводы
91.9 г
100 г блюда
ккал
70.2 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
3.8 г		 углеводы
8 г

Рецепт «Каша пшенная с квашеной капустой»:

  • Морковь натереть на терке, луковицу нарезать и поджарить на масле до золотистого цвета.

  • Я очень люблю пшено. Очень нравится пшено фирмы "Мистраль".

  • Я беру квашеную капусту, с ней каша получается очень вкусной! Капусту я промываю и отжимаю. Пшено тоже промыть до чистой воды и обдать кипятком, так уйдет горечь.

  • К поджаренной морковке и луку добавляем капусту.

  • Доливаем 150 мл. воды и тушим на небольшом огне под закрытой крышкой, минут 15.

  • Потом к капусте добавляем пшено.

  • Добавляем 500 мл кипятка. И тушим на небольшом огне, с закрытой крышкой, до готовности пшена, вода должна вся выпариться.

  • За пять минут до готовности добавим лавровый лист и посолим по вкусу.

  • Все, каша готова. Перемешаем - и можно кушать.

  • Можно в процессе готовки добавить ложечку томатной пасты, тоже будет очень вкусно!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" Специальное питание : Постное питание

Теги: обед

Вкусы: капустный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Каша пшенная с квашеной капустой
Рецепт: Каша пшенная с квашеной капустой

Бабушка у меня всегда постилась, ходила в церковь. Маленькой я тоже начинала поститься, но то кусочек шоколадки, то еще что нибудь сладкое - и все, мой пост заканчивался. Но блюда, приготовленные бабушкой, такие простые, вкусные я помню и люблю до сих пор.

Категория: Каши › Каши на воде

Ингредиенты для «Каша пшенная с квашеной капустой»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Каша пшенная с квашеной капустой» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Черпаю у вас идеи для постных блюд. Спасибо огромное!
Очень рада, что вам понравилось. Спасибо за фото.
Женя,сегодня снова ее делала.На этот раз сначала сама наелась ,а потом ребенку сообщила про нее (он не постится ). Спасибо тебе еще много раз.
Лариса, очень приятно, что каша нравится.
Рецепт вкусный, но Ваш сайт читают и мужчины ,которые полагаются на Ваш рецепты. так вот с количеством воды в данном рецепте значительный перебор, либо пшена не добор !Пишите точней.
Вы уж извините, но я написала сколько мне понадобилась воды и пшена, в мл и гр . Точнее не могу.
↑Ответ для peterppen
Странно. Я только что готовила, пшена в два раза больше было и капусты соответственно, поэтому и воды в 2 раза больше взяла - всё нормально получилось
Изначально, я и не думала готовить это блюдо в КН, но, что-то меня тянуло к этому блюду. Тем более, проще некуда.
А результат меня ошеломил!!! Это вкусно, как в детстве!!! Моя бабушка делала постные голубцы с пшеном и грибами. Один к одному вкус. А сегодня, я намочила сушеных грибов, приготовила эту вкусноту, и жду в гости родителей. Я просто УВЕРЕННА, что они оценят, и мама попросит рецепт!!! Так что, это блюдо, у нас приживется – ОДНОЗНАЧНО!!!
СПАСИБО, тебе милая Женечка, за такой чудесный рецепт!!! Ты моя родственная кулинарная душа!!!!
Наташенька, прости не сразу ответила. Очень рада, что она тебе навеяла бабушкину кашу. Мы наверно с тобой бабушками избалованы, они нам вкус одинаковый и привили к еде.
Сытная и вкусная каша! И мне очень понравилось ее готовить таким способом.
А уплетали ее с каким удовольствием.
Женя, спасибо большое за рецепт!
Людочка, очень рада, что каша понравилась!
Спасибо Евгения за прекрасное и сытное блюдо. Очень уж мне понравилось! ))
Спасибо, Леночка, за фото отчет, очень рада, что понравилась каша!
Очень-очень понравилась
Должно быть очень вкусно!!! Буду готовить!!!
Не ожидала такого от этого блюда,честное слово.Вкус потрясающий.Думала одна буду есть,а младший съел больше меня.Спасибо большое,Женечка.ОЧЕНЬ ВКУСНО !!!!!!!!!!
PS Снимала горячую,шел пар,поэтому кажется мутным.А потом снимать не чего было.
Лариса, мне очень приятно, хорошо , что и ребенок оценил- у нас они сейчас такие привереды. У меня прабабушка говорила:" слаще репы не едал". А сейчас удивить простой едой очень сложно.
Как раз такое им и в диковинку.
Женя, спасибо за этот замечательный рецепт!Он теперь в моем арсенале,очень вкусно!
Ирочка, очень рада, что каша понравилась!
Пшено ем редко, но эта каша очень понравилась! Очень вкусно и сытно! Спасибо огромное за такой простой и полезный рецепт! Вкусно!
Спасибо, Катенька, за фото отчет, очень рада, что понравилась!
для меня это вкусовое открытие! Прямо не ожидала, что настолько понравится!
Женя, вкусная кашка! Пшено иногда готовлю, но с квашеной капустой первый раз)) Получилось не плохо! Как постный вариант вообще супер! Спасибо за рецепт!
Спасибо, Светочка, действительно в пост самое то!
Очень вкусная каша.Для разнообразия можно приготовить.Спасибо большое за рецепт.
Спасибо
Особого восторга каша не вызвала у домочадцев, но как вариант постного блюда можно будет готовить.
Спасибо, Лариса за фото.
Восхитительная кашка. Неожиданно пришли гости и вся каша разошлась в один миг. Всем очень понравилась.
Спасибо, Катенька!
Спасибо за рецепт вкусной и простой еды! Любим и пшено, и капусту! Нам понравился рецепт, я добавила только немного мяска!
Спасибо, Мариночка за фото отчет! А с мясом действительно вкусней, если не в пост, то можно
Очень вкусная каша получилась. Спасибо за простой и быстрый рецепт!
Спасибо, Алена, за отзыв! Приятно, что каша понравилась.
Очень вкусная каша, готовил со шкварками, в мультиварке. Спасибо за рецепт!
Рада, что понравилась.
Женечка, принимай мой отчет. Очень понравилась каша, готовила сегодня к обеду. Единственное изменение: добавила грузинскую очень острую аджику (1 ч. л.), т.к. мне именно остроты и не хватило. Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо, тезка, за вкусное фото!
Приготовила такую кашу - очень вкусно
Для мужа делала с мясом, добавила 200грамм фарша домашнего (свинина+говядина), тоже очень вкусно.
Очень рада, что понравилась
Супер кашка, как раз для НГ стола постящихся с удовольствием, порадую своих домашних! Спасибо вам
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"
Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки