Пикантный, яркий и лёгкий в приготовлении салат.
vinogradinkaПоваренок 5 уровня
- 29 марта 2013, 6:26
- 2131
Зелёный салат с яйцами-карри
Ингредиенты для «Зелёный салат с яйцами-карри»:
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Горчица — 0,5 ч. л.
- Апельсин — 1 шт
- Мята — 5 г
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая, 2-3 листика)
- Сливки (жирные) — 1 ст. л.
- Карри — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец белый (чёрный)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
616.4 ккал |
белки
19.7 г |
жиры
50.1 г |
углеводы
21.7 г |
| Порции | |||
| ккал 308.2 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 10.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Зелёный салат с яйцами-карри»:
-
Салат вымыть, обсушить. Яйца отварить вкрутую, очистить. Разрезать вдоль пополам, вынуть желтки.
-
К желткам добавить сливки, горчицу, соль, перец, карри. Перемешать вилкой до однородного состояния.
-
Желтковую массу выложить в белки. Для особо торжественных случаев это можно сделать с помощью кондитерского мешка. А если кушать очень хочется, то просто аккуратно выкладываем ложкой. Посыпать молотой паприкой.
-
С апельсина срезать кожуру, удалить белые перегородки. Из остатков выжать немного сока. Приготовить заправку, смешав апельсиновый сок, оливковое масло, соль, перец.
-
Если используете молодую капусту, то просто порвать руками пару листиков. Если "взрослую", то режем соломкой.
-
На тарелку положить листья салата, капусту, листики свежей мяты. Разложить дольки апельсина. Полить заправкой.
-
Подавать с яйцами-карри.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2013 года AnnaSi #
29 марта 2013 года vinogradinka # (автор рецепта)
29 марта 2013 года yohoho # (модератор)
29 марта 2013 года vinogradinka # (автор рецепта)
29 марта 2013 года lemonywater #
29 марта 2013 года vinogradinka # (автор рецепта)
29 марта 2013 года tomi_tn #
29 марта 2013 года vinogradinka # (автор рецепта)
29 марта 2013 года tomi_tn #
29 марта 2013 года tanicho #
29 марта 2013 года vinogradinka # (автор рецепта)
29 марта 2013 года Ля-Гур #
29 марта 2013 года vinogradinka # (автор рецепта)
Относительно остального...каждый слышит, то что хочет. Никакого пренебрежения у меня и в мыслях не было. Я готовлю для своей семьи и только потом для конкурса. Так что интересы голодного мужа и ребёнка у меня на первом месте. Тем более, что они у меня умнички, и так мужественно перенесли фотосессию
Ещё раз спасибо за внимание к рецепту.
29 марта 2013 года Ля-Гур #
29 марта 2013 года vinogradinka # (автор рецепта)
29 марта 2013 года yohoho # (модератор)
класс!!
Аргентина-Ямайка 5:0
29 марта 2013 года vinogradinka # (автор рецепта)
30 марта 2013 года yohoho # (модератор)
30 марта 2013 года Ля-Гур #
Вы родились в России? Ходили в русскую школу? Наверное книжки читали? Никогда не слышали таких слов, которые характеризуют спелость, зрелость плода? Например: рыхлый кочан капусты, спелый кочан капусты, тяжёлый, плотный, хрустящий, вялый, перезрелый, переспелый и т. д. Вам, просто, лень напрягаться, но это уже Ваше личное дело, хотел подсказать, помочь, а Вы становитесь в позу оскорблённого и обиженного... Как хотите, дело ваше...
Я считаю, что это предложение разделяющее ваше отношение "... Для особо торжественных случаев это можно сделать с помощью кондитерского мешка. А если кушать очень хочется, то просто аккуратно выкладываем ложкой..." , а на фото демонстративно лежит ложка, следовательно вам наплевать на торжество конкурса, вам, просто, хочется есть и вы взяли в руки ложку, хотя устроителям конкурса, я так думаю, было бу приятней видеть кондитерский мешок, и из этого они бы сделали вывод, что, да, человек не ел, не спал, старался, действительно есть желание победить, ну и т. д.
И ещё по поводу того, что было или не было в ваших мыслях никакого пренебрежения. Этого никто никогда не узнает, потому как читать мысли никто не умеет, а вот, когда вы начинаете излагать свои мысли на бумаге, то о ваших мыслях судят по тому, что вы написали. Пишите правильно, правильно передавайте смысл того, что желаете донести до читателя...
P.S. Между прочим в моих словах критики не было. Было желание помочь... но попытка неудалась! До свидания...
30 марта 2013 года vinogradinka # (автор рецепта)
Не ищите сарказм там , где его нет. "Взрослую" капусту взяла в кавычки. Возможно у меня такое специфическое чувство юмора
29 марта 2013 года мисс #
29 марта 2013 года vinogradinka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: