Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир
  • 3 апреля 2013, 12:32
  • 173285

Капуста на гарнир

Рецепт: Капуста на гарнир

Один из самых любимых гарниров в нашей семье. Вкусная, нежная и ароматная капуста получается. Да и хлопот не много. Вобщем, не могу не поделиться!

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Капуста на гарнир»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2200.8 ккал 		белки
19.7 г 		жиры
211 г 		углеводы
56.4 г
100 г блюда
ккал
169.3 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
16.2 г		 углеводы
4.3 г

Рецепт «Капуста на гарнир»:

  • Капусту нарезать крупно.

  • Переложить в целлофановый пакет. Добавить все специи, посолить, полить маслом (половину количества, указанного в ингредиентах, вторую половину оставить для обжарки лука).
    Завязать пакет и хорошенько потрясти.

  • Выложить все содержимое пакета в форму для запекания и отправить в разогретую до 180*С духовку на 1 час.

  • Тем временем крупно нарезать лук и обжарить его на оставшемся масле до полуготовности.

  • По истечению времени достать капусту из духовки, добавить в нее лук, хорошенько перемешать и вернуть в духовку еще на 10 минут.

  • Все! Гарнир готов. Нравится он мне еще тем, что, пока капуста запекается, можно успеть приготовить то, к чему предназначался гарнир. А еще использую как начинку к пирогам.

  • Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: гарнир второе

Вкусы: капустный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капуста на гарнир
Рецепт: Капуста на гарнир

Один из самых любимых гарниров в нашей семье. Вкусная, нежная и ароматная капуста получается. Да и хлопот не много. Вобщем, не могу не поделиться!

Ингредиенты для «Капуста на гарнир»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капуста на гарнир» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Спасибо, капустка замечательная!
Очень вкусно и не хлопотно.
Вкусно получилось! До гарнира ,правда,не дожила-захрумчали в виде аперитива)) Очень ароматная капуста!
Вкусненько! Как раз думала, чего бы приготовить на гарнир к шашлычку, и так удачно ваш рецептик попался Скушали с удовольствием
Спасибо большое! Прекрасная капустка получилась,ням!
Извините,посуду при готовке не накрываем?
Хороша капустка! Спасибо за рецепт, сегодня на ужин приготовили. Будем теперь экспериментировать с заливками и специями.
Ну девчонки , молодцы, быстренько всё сотворили. Автору спасибо!!!
Вкусный рецепт!
Нарезанную капусту не обязательно перекладывать в пакет, чтобы потрясти. Можно ту же посуду, где нарезанная капуста и все ингредиенты, накрыть крышкой и трясти. Или перемешать. Легче выкладывать в форму для запекания.
Или всё смешать в стеклянной кастрюле и в ней же, под крышкой(для сочности), запечь.
Спасибо за идею "рукава"... иногда бывают такие сорта капусты, что она не жарится а парится на сковороде и при перемешивании просто превращается в кашу....Да и время экономит сильно- жарится спокойно себе в духовке и можно мясом заниматься.... Спасибо!
Обожаю капусту. Забросила себе рецептик
Очень люблю капусточку, обязательно попробую, спасибо!!!!
Спасибо, было очень вкусно! Готовила в мульте, один раз надо всеже перемешать. Добавила немного воды и то едва не пригорело.
Спасибо за рецепт... специи очень подошли ко блюду. готовила в чугуном казане. В "рукаве" готовилось замаринованное мясо, через некоторое время добавила сверху капусту. Если бы 1-он раз перемешала капусту, то она бы более равномерно прогрелась. Но хрустящие кусочки тоже были очень вкусными!!! Разложила на блюде капусту, сверху мясо. Получилось аппетитно. Вы спасли положение, а то не знала , что на гарнир приготовить не сложное , но интересное !!!!
Почему-то получилось не очень, она мягкая ведь должна быть, как тушеная? А у меня жестковатая, может, духовка проблемная моя виновата.. Или руки кривые...буду пробовать ещё.
Это и от капусты зависит. Для гарантии в следующий раз капусту не трясите, а помните хорошенько. Если сок не даст, добавьте воды с полстакана
Спасибо за рецепт!!!Получилась ну очень, очень вкусная капуста! Я,если честно, не ожидала такого результата.Была приятно удивлена!!!Главное просто и полезно! Очень хорошая альтернатива тушеной капусте.
Очень, очень вкусная капуста. Причем я экспериментировала с разными пряностями, мне много вариантов понравились. Каждый раз новое блюдо, под настроение, то нежный вкус, то пикантный.
Большое спасибо за рецепт и за идею в целом. Мой вам поклон.
а какие Вы специи добавляли?
Вкусная капуста! Из приправ добавила паприку и базилик
я тоже приготовила капусту по этому рецепту...мне понравилось спасибо
Люблю все капустное и это капуста очень понравилась. Готовила в мультиварке на режиме выпечка, один раз перемешала, была готова за пол-часа, т.к. капусту использовала молодую.
Капуста у вас не пригорела? Я тоже бы хотела в мультиварке приготовить
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"
Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки