Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 19 апреля 2013, 16:00
  • 22716

Пирог с рисом и грибами

Рецепт: Пирог с рисом и грибами

Вкусный постный пирог - домашний, уютный, нежный внутри и хрустящий снаружи. Так приятно собраться всей семьей за столом, кушать теплый пирожок с чашечкой чая и вести долгие, неспешные разговоры!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с рисом и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2692.3 ккал 		белки
65.9 г 		жиры
89.5 г 		углеводы
417 г
100 г блюда
ккал
204 ккал		 белки
5 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
31.6 г

Рецепт «Пирог с рисом и грибами»:

  • Заведем постное дрожжевое тесто (мука+вода+дрожжи+са хар+соль+масло растительное).
    Или по своему любимому рецепту)). Я заводила в хлебопечке. Мне тесто понравилось: послушное, к рукам практически не липнет.
    На фото - будущая начинка, которой мы займемся, пока тесто поднимается).

  • Отварим рис в подсоленной воде,
    обжарим грибы с луком, посолив по вкусу,
    готовые ингредиенты аккуратно перемешаем.
    Начинку сразу хочется скушать (где моя большая ложка?))! Муж мой так и сказал: "Не надо мне пирога, давай я это так съем". Пришлось ему немножко отсыпать)).

  • Делим тесто на две неравные части. Раскатываем в два пласта. Выкладываем начинку на больший пласт, не доходя немного до края.

  • Края теста приподнимаем, формируя бортики, накрываем вторым пластом. Проделываем небольшие отверстия, чтобы пар выходил.
    У меня теста немножко осталось, и я попыталась худо-бедно пирог украсить)). Результат на большое искусство не тянет, но зато от души)).

  • Выпекаем в разогретой духовке. У меня пекся 40 минут при температуре 190 градусов. Пусть не очень красиво и где-то кривовато, зато вкусно!!))



Первый раз в жизни делала закрытый дрожжевой пирог и нисколько не разочарована! Вкусно, сытно и почти красиво, тесто получилось с приятной хрустящей корочкой и начинка не подвела. А главное, моим привередам тоже понравилось)).
И, кстати, если есть готовое тесто, то процесс приготовления вообще упрощается до неприличия).
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед завтрак выпечка пирог

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с рисом и грибами
Рецепт: Пирог с рисом и грибами

Вкусный постный пирог - домашний, уютный, нежный внутри и хрустящий снаружи. Так приятно собраться всей семьей за столом, кушать теплый пирожок с чашечкой чая и вести долгие, неспешные разговоры!

Ингредиенты для «Пирог с рисом и грибами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Испекла! очень понравилось! съели быстро. правда готовила не с шампиньонами, а с лесными грибами, собранными летом, отваренными и замороженными. получилось вкусно. спасибо за рецепт.
С лесными грибами все вкусно))
Очень симпатичный пирог! Такая корочка румяная!
Спасибо!А корочка румяная и вкусная,хрустящая.Вы попробуйте).
ничего и не кривовато - красиво и вкусно
Спасибо,это я ракурс удачно выбрала))
Вкуснота.
Спасибо!!
вкусный пирог, сытный и очень аппетитный!
Спасибо,надеюсь,попробуете и вкус оцените)
И мне понравился пирог! На ужин или завтрак самое оно!
И между ними можно перехватить кусочек))
Можно, но не нужно! А то не в одни двери, со временем, не пройдешь!
Тогда перехватить кусочек,а остальное отменить))
Хороший пирог! Аппетитный!
Спасибо!!
Первый раз??? А красивый-то какой получился пирожок! Вы просто волшебница!
Вы мне льстите)) Спасибо!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"
Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"
Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки