Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

larik_malashaПоваренок 8 уровня

22 апреля 2013, 17:51
24697

Цветная капуста с оливками в томатном соусе

Cavolfiore con olive - блюдо сардской кухни. Подается на гарнир или как самостоятельное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Цветная капуста с оливками в томатном соусе»:

Капуста цветная (можно заменить замороженной - 750 г) — 1 вилок
Оливки зеленые (без косточек) — 100 г
Томаты в собственном соку (кусочками) — 200 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Вода — 0,5 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 748.8 ккал	белки 24.6 г	жиры 48.6 г	углеводы 65.8 г
Порции
ккал 187.2 ккал	белки 6.2 г	жиры 12.2 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 63.5 ккал	белки 2.1 г	жиры 4.1 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Цветная капуста с оливками в томатном соусе»:

Если вы берете свежую капусту, то ее нужно помыть и нарезать на соцветия. А можно использовать замороженную.
В кастрюлю налить воду, довести до кипения и сварить до полуготовности.
Из капусты слить воду. В той же кастрюле разогреть оливковое масло.
Лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить в масле до мягкости.
Добавить томаты в собственном соку, посолить и поперчить по вкусу.
Если хотите, то можно заменить такие томаты томатной пастой или свежими помидорами.

Проварить вместе минут 5.
Затем добавить оливки без косточек...
А также капусту. Добавить воды.
Накрыть крышкой и варить около 15-20 минут или до полной мягкости капусты.
Подавать в горячем виде на гарнир или как самостоятельное блюдо.

Спасибо Daknela.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в Италии" На обед : Легкий / На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: второе гарнир ужин обед

Вкусы: томатный овощной капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74421/]Цветная капуста с оливками в томатном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74421/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/22/51/139781_50492-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Cavolfiore con olive - блюдо сардской кухни. Подается на гарнир или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты: Капуста цветная, Оливки зеленые, Томаты в собственном соку, Соль, Перец черный, Масло оливковое, Лук репчатый, Чеснок, Вода.
Тэги: второе, гарнир, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цветная капуста с оливками в томатном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/22/51/139781_50492-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цветная капуста с оливками в томатном соусе" title="Рецепт: Цветная капуста с оливками в томатном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Cavolfiore con olive - блюдо сардской кухни. Подается на гарнир или как самостоятельное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цветная капуста с оливками в томатном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/74421/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цветная капуста с оливками в томатном соусе

Cavolfiore con olive - блюдо сардской кухни. Подается на гарнир или как самостоятельное блюдо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста с оливками в томатном соусе»:

Капуста цветная Оливки зеленые Томаты в собственном соку Соль Перец черный Масло оливковое Лук репчатый Чеснок Вода

Тэги: второе, гарнир, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4221

Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"

262
4221
601299

259

Попробуйте приготовить вместе

1180

Фотографии «Цветная капуста с оливками в томатном соусе» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 ноября 2017 года NadiaAl #

Приготовила точно по рецепту. Очень вкусно, спасибо!

1 ноября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно

10 февраля 2017 года mama_josepha #

+17

[+5]

Спасибо большое за рецепт, понравился всем без исключения! Делала без лука, с морковью и болгарским перцем, томаты в собственном соку, и после приготовления измельчила в блендэре. Оливки добавила за 5 мин до финиша. Правда готовилась капуста 30 мин, брала 50/50 мороженную и свежую, так как свежей было мало, и в морозилке храню для овощних супчиков нарезанные ова. В общем, большое спасибо от нашей семьи!

10 февраля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за такой аппетитный отчет и за подробный комментарий! Мне очень приятно!

25 октября 2016 года oksanchikm #

+16

[+4]

Вкусная цветная капуста!Не скажу что что-то сверх...,но для любителей овощей очень даже.У меня не было оливок,я добавила брокколи-уж простите.Легкий полезный ужин!Буду готовить в дальнейшем!

26 октября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я рада, что вам понравилось! Спасибо за ваш фото-отчет.

28 августа 2016 года lmuffin #

Класс! Использовала свежие помидоры и немного томатного соуса с кинзой. Оливки ели вприкуску. Рецепт прост, результат отличный. Спасибо).

28 августа 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно

На здоровье!

8 декабря 2014 года MaJleHbKoE_4yDo #

Вкусная капуста получилась) Правда я немного отошла от изначального рецепта) брала не оливки, а маслины, я их больше люблю, ну и по привычке добавила немного морковки тертой и половинку сладкого перчика, свежих помидор немного и томатной пасты, тк не нашлось у меня томатов в собственном соку) получилось здорово! Особенно порадовали маслины) необычный приятный вкус, для тех кто их любит

Ну а капустка, ну это без вариантов, нежная, вкусная, тает во рту и крайне полезная)) спасибо за рецепт и идею

8 декабря 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно! Спасибо большое за приятные слова!

16 июля 2014 года Z Olga #

[+5]

Люблю цветную капустку, спасибо за еще один вариант приготовления!

10 июня 2014 года Мариулочка #

Вкусненько! Все в тему: и оливки, и томатный соус. Спасибо за интересный, полезный и простой рецепт!!!

10 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Я очень рада

7 ноября 2013 года caramel77 #

[+4]

Вкусная и красивая капуста получилась, а оливки придали пикантность. Очень понравилось.

7 ноября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое!

6 ноября 2013 года asesia2007 #

[+5]

Лариска, приготовила капусту, вместо оливок добавила маслины-больше нравятся, надеюсь не будешь ругать за изменения))), я влюбилась в эту капусту, буду еще готовить, спасибо за рецепт!

6 ноября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

конечно, НЕ буду ругаться

Я очень и очень рада!!!! Мерси боку!!!

6 ноября 2013 года asesia2007 #

Avec plaisir, еще раз спасибо за рецепт!!

6 ноября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

6 ноября 2013 года kotenochkin #

[+4]

Цветную капусту обожаю и зеленые оливки люблю, но в следующий раз оливки добавлять не буду, съем "вприкуску"))) А вот капуста в томатном соусе... ммммм... Лариса, спасибо!

6 ноября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень и очень приятно!!! Мерси боку

5 ноября 2013 года barska #

[+3]

Ларочка, принимай мой отчёт

... чесговоря, я с цветной капустой на оочень большой дистанции обСЧаюсь. Думала, что как-то подружусь, благодаря твоему рецепту и соблазнилась на отзывы девочек, но.. пока что не сложилась наша дружба и взаимопонимание

Но полпорции я вчера очень интенсивно схрумкала вместе с ватрушками от Водолейки

5 ноября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

5 ноября 2013 года barska #

соррии, но не моё...

3 февраля 2017 года mama_josepha #

Спасибо за честность! Я завтра тоже попробую)

4 февраля 2017 года barska #

мы все разные, т.ч. может, Вам и понравится! Я сразу пишу, если не люблю продукт, но стараюсь все-таки его распробовать в том или ином рецепте...

5 ноября 2013 года DAISY # (модератор)

[+5]

Ларик! Новый вкус!!! Совершенно неожиданный - удивлена, что это так вкусно!!!

5 ноября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Светик, спасибо, дорогая!!! Я очень рада!

4 ноября 2013 года olia999 #

[+5]

Ларочка,привет!

Вот и я, принесла свой отчетик. Готовила строго по рецепту, единственное, всего лишь половину порции... О чем в последствии очень пожалела. Очень вкусно, скушала в один присест!!!

Спасибо огромное за интересный рецепт!

п.с. Извини за вечернее фото

4 ноября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

приветик! Спасибо огромное за вкуснейшую фотку!!! Тарелочка бесподобна!

4 ноября 2013 года Sugar #

[+5]

Лорик, спасибо за рецепт дорогая! Очень понравилось, и не только нам с мужем. Детям! Думаю, не заругаешь, использовала готовый соус, Панзани с базиликом и оливками.

4 ноября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

приветик, дорогая!
Как же я рада!!! А выход с готовым соусом - отличная находка

3 ноября 2013 года Татника #

[+5]

Лара, спасибо, вкусно! Понравилось и в горячем и в холодном виде.

3 ноября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Танюш, спасибо большое за отчет!

2 ноября 2013 года Sea-green #

[+4]

Спасибо за новое, интересное и легкое блюдо!!!

2 ноября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

3 ноября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Sea-green

Фото чудесно!!!

30 октября 2013 года Nat W #

[+4]

Очень нежное на вкус блюдо, уверена, буду готовить в дальнейшем. Большое спасибо за рецепт

30 октября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо огромное за отчет! Я очень рада

30 октября 2013 года мисс #

[+5]

Лорик, благодаря тебе открыла совершенно по новому свою любимую цветную капусту, подробно на форуме.

30 октября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

26 октября 2013 года Марья Криворучко #

[+5]

Ларочка, я удивлена, что до сих пор не отчиталась, т.к. периодически готовлю по этому рецепту - очень он мне по вкусу!
СПАСИБО!

26 октября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Маша, я очень и очень рада

Спасибо большое за супер-фото!

26 августа 2013 года TanyaOwl #

прекрасная капустка получилась! Вкусно и полезно, да и легко в плане калорий. В общем это стопроцентно мой рецепт

26 августа 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цветная капуста с оливками в томатном соусе

Ингредиенты для «Цветная капуста с оливками в томатном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цветная капуста с оливками в томатном соусе»:

Другие варианты рецепта

Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"

Цветная капуста с помидорами

Цветная капуста в духовке

Похожие рецепты

Оладьи кабачковые

Запеченные овощи

Мусака с курицей, перцем и грибами

Баклажаны к ужину

Хобак джeн - тыква, жаренная в кляре

Картофельные палочки

Молодой картофель под квас

Стручковая фасоль с грецкими орехами и клюквой

Кабачковые оладьи без яиц постные

Попробуйте приготовить вместе

Салат блинный

Омлет в луковых колечках

Конфеты ликерные

Фотографии «Цветная капуста с оливками в томатном соусе» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!