Еще один вариант приготовления пирога с творожной начинкой. Не надо ничего взбивать, готовится быстро, результат великолепный: румяный, с хрустящей корочкой и нежным бисквитом.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 29 апреля 2013, 14:30
- 341787
Пирог на кефире с творогом
Ингредиенты для «Пирог на кефире с творогом»:
- Кефир (любой жирности) — 200 мл
- Яйцо куриное (2-тесто, 1-творог) — 3 шт
- Сахар (+3 ст. ложки в творог) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Творог (любой жирности) — 250 г
- Ванилин
- Масло растительное — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3154 ккал |
белки
102.8 г |
жиры
106.9 г |
углеводы
446.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.8 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 37.2 г |
Рецепт «Пирог на кефире с творогом»:
-
Соду размешаем в кефире и оставим на 10 мин.
-
Затем добавим сахар, 2 яйца и хорошо размешаем.
-
Добавим растительное масло, размешаем.
-
Просеять муку с разрыхлителем, добавить к жидким составляющим теста, хорошо перемешать.
-
Для творожной начинки растереть творог с 1 яйцом и 3 столовыми ложками сахара вилкой, добавить ванилин. Если будет совсем сухо, добавить молока немного. Но и жидкой начинка не должна быть.
-
Тесто выложить в форму диаметром 26 см. Сверху распределить начинку шариками, т. е. не по всей поверхности.
-
Поставить пирог в заранее разогретую до 180*С духовку на 40 мин. Вы смотрите по своей духовке.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2022 года Синицына Люда #
13 февраля 2022 года sans7562 #
14 декабря 2020 года skottish66 #
15 сентября 2020 года Ni-Gina #
28 июля 2020 года Лилек3011 #
31 мая 2020 года plnptspis777 #
20 мая 2020 года Svetlana Gus #
7 апреля 2020 года tati-2016 #
5 апреля 2020 года Holyp #
15 августа 2019 года Solarisss #
3 августа 2019 года Sharp_eyes #
21 декабря 2018 года Волкова Алла #
22 декабря 2018 года wise1288 #
22 декабря 2018 года Волкова Алла #
19 декабря 2018 года Алёнка с зелёнкой #
21 ноября 2018 года preciosa spb #
12 ноября 2018 года ludsha46 #
7 октября 2018 года Olenochka975 #
Теперь использую именно это тесто для любых бисквитов на кефире (добавляю абсолютно разную начинку), и всегда получается отлично.
После очередного удачного пирога решила наконец-то поблагодарить Вас за рецепт (а вдруг будет приятно)! Огромное спасибо!
7 октября 2018 года Janecheh # (автор рецепта)
21 августа 2018 года Oduvanchick #
21 августа 2018 года Oduvanchick #
14 мая 2018 года rafiqa kqit #
14 мая 2018 года rafiqa kqit #
14 мая 2018 года Janecheh # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: