Вкусный и сытный салат с романтическим прошлым.
s-v-e-t-l-i-kПоваренок 6 уровня
- 13 мая 2013, 15:05
- 150490
Салат "Елисейский"
Ингредиенты для «Салат "Елисейский"»:
- Креветки (готовые) — 150 г
- Шампиньоны (свежие) — 250 г
- Лук репчатый (средний, или половина крупного) — 1 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 150 г
- Сливки (густые) — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый) — 0,2 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 0,2 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
907.6 ккал |
белки
48.7 г |
жиры
66.6 г |
углеводы
32 г |
| Порции | |||
| ккал 453.8 ккал |
белки 24.4 г |
жиры 33.3 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Салат "Елисейский"»:
-
Лук нужно нарезать полукольцами и обжарить до готовности.
-
Шампиньоны нарезать на небольшие дольки и тоже жарить до готовности.
-
Креветки можно взять готовые.
-
У меня было полкило свежемороженых креветок. После разморозки и варки в кипящей соленой воде (буквально 1 минутку!) и очистки их осталось как раз около 150 граммов.
-
Для заправки нужно взять 2 ложки густых сливок, хорошо поперчить, выжать немного (около чайной ложки) лимонного сока и посолить.
-
Остывшие ингредиенты заправить соусом и перемешать.
Мой самый романтичный момент в жизни связан с городом Севастополем, где я, будучи студенткой, отдыхала в сентябре 2004 года. Один мой знакомый парень вызвался проводить меня на поезд. Мы попрощались, меня ждало море, а ему нужно было ехать в Москву на учёбу. Когда днём позже я лежала на пляже в релаксе, мне на телефон пришло смс: "Давай встретимся". Оказалось, что недолго думая, он сел на следующий поезд в Севастополь ))) Каждый день мы ходили в пиццерию "Челентано" (к слову сказать уже в 2005 она порядком испортилась) и ели наш любимый Елисейский салат. С тех пор мы вместе 8 лет, и этот салат я всегда готовлю на годовщину нашей свадьбы!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта Akira Shinrei #
5 февраля 2023 года pussycat16 87 #
24 ноября 2020 года gemini 2011 #
24 декабря 2017 года NKsA #
9 февраля 2016 года Akira Shinrei #
9 февраля 2016 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года Akira Shinrei #
20 декабря 2015 года Ната_мужняя_жена #
21 декабря 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
29 мая 2015 года Alefniunia #
2 июня 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
2 июня 2015 года Alefniunia #
25 мая 2015 года Alefniunia #
4 января 2015 года jenik2810 #
17 января 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года lengen0905 #
27 ноября 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года RazArt #
Так же советую брать обычные креветки. Взял чищенные вичи, вообще никакого вкуса, из-за этого чувствовались только грибы, хотя акцент должен быть именно на креветках)
22 сентября 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
3 июня 2014 года Pryani4ek #
4 июня 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
4 июня 2014 года Pryani4ek #
26 апреля 2014 года Jyuliya #
Давно хотела приготовить твой салат, как только он появился на сайте. Спасибо за рецепт!!!
26 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
20 апреля 2014 года farfalla #
21 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
20 апреля 2014 года Хироко #
21 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года Первушина Елена #
16 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года panna1979 #
14 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года panna1979 #
14 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года Изобелла #
14 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года yohoho # (модератор)
14 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года Navely #
p.s. прости за фото, тарелочку неудачную выбрала
12 апреля 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: