Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

EsenijaПоваренок 6 уровня

5 июня 2013, 9:15
289282

Сырные сконы

Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Сыр голландский (тертый) — 400 г
Кефир (йогурт) — 240 мл
Масло сливочное — 60 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль
Мука пшеничная / Мука — 280 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2854.3 ккал	белки 141.8 г	жиры 154.2 г	углеводы 227.2 г
Порции
ккал 285.4 ккал	белки 14.2 г	жиры 15.4 г	углеводы 22.7 г
100 г блюда
ккал 285.4 ккал	белки 14.2 г	жиры 15.4 г	углеводы 22.7 г

Рецепт «Сырные сконы»:

Такие продукты нам понадобятся. Сыр подойдет любой, у меня былa еще Моцарелла. Особенно хорош этот рецепт когда в доме пропадает сыр, иногдa бывает такое.
Смешаем в чашке все сухие продукты. Добавим масло холодное и порубим его ножом. Можно размять вилкой или просто руками.
Добавляем тертый сыр, перемешиваем и выливаем наш кефир.
Замесим тесто. Оно будет липкое. Можно немного подсыпать муки.
Разделим его на 2 части. Одну часть расктаетм в лепешку но не тонко, примерно см2 толщиной.
Разделим на 8 частей.
Смажем сверху еще кефиром. Поставим в духовку на 20 минут при 200гр.
Ну запах от лепешек стоит на весь дом! И улетают они как семечки. Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин выпечка закуска

Вкусы: сырный соленый хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/]Сырные сконы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/04/59/168435_27647-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты: Сыр голландский, Кефир, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин, выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные сконы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/04/59/168435_27647-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырные сконы" title="Рецепт: Сырные сконы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться своим любимым рецептом лепешек. Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные сконы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75596/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные сконы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Сыр голландский Кефир Масло сливочное Разрыхлитель теста Сода Соль Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин, выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5708

Сконы с сыром и луковым маслом

209
1878
19268

1703

Турецкие сырные булочки с кунжутом

81
566
4498

478

Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку

44
478
7490

454

Лепешки и чебупели с крабовыми палочками

41
354
9128

114

Сырный пирог с куриным рулетом и сосисками

16
114
3895

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Сырные сконы» от приготовивших (98)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 декабря 2015 года Зольга2 #

Спасибо!!! Ну очень вкусные лепёшки

.Делала на пол порции, нам на двоих хватило .И даже ещё осталось... Очень сытные!!! С удовольствием забираю в КК!!!

8 декабря 2015 года Esenija # (автор рецепта)

30 ноября 2015 года AmberLady #

Казалось бы, такие простые ингредиенты... Но это правда ОЧЕНЬ вкусно! И сытно!

Спасибо за рецепт!

30 ноября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

16 ноября 2015 года Сооолнышко #

Очень вкусно, спасибо!

16 ноября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года kolobokfr-2015 #

Спасибо быстро и вкусно

16 ноября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

6 ноября 2015 года shemet777 #

обалденные получились! делала по порции на пробу, съели сразу вдвоем все до крошки под пиво)

7 ноября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

zdorovo

6 ноября 2015 года tnattt #

У меня почему то две партии разные получились, первая- с более "мокрой" начинкой ,прям как сыр внутри, а вторая - воздушная и пористая. Затрудняюсь сказать ,какая нравится больше, но видимо если намеренно хотеть получить первый вариант надо меньше разрыхлителя? А вообще оч легко и вкусно, спасибо!

16 ноября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

2 ноября 2015 года umuauv #

Спасибо автору ! Идеально

Использовала сыр маасдам и ряженку. Фотоотчет https://www.povarenok.ru/photo/58241/

2 ноября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну здорово!

11 октября 2015 года Sashas #

А зачем делить тесто пополам? Что со второй частью делать, не поняла

11 октября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

тоже самое...просто так удобней

7 октября 2015 года Salt-2015 #

сейчас эта красота стоит в духовке - муж слюной захлебывается от запаха) Я еще положила мелко нарезанные сосиски в них, чтобы посытнее было) Пахнет почти пиццей! Ждем-не дождемся готовности)

7 октября 2015 года Salt-2015 #

7 октября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

7 октября 2015 года Salt-2015 #

Вкуснятина получилась) Спасибо вам за такой хороший рецепт!

7 октября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

6 октября 2015 года MariZam #

Спасибо большое за вкусный завтрак!
https://www.povarenok.ru/photo/54314/

6 октября 2015 года MariZam #

Спасибо большое за вкусный завтрак!
https://www.povarenok.ru/photo/54314/

6 октября 2015 года MariZam #

Спасибо большое за вкусный завтрак!
https://www.povarenok.ru/photo/54314/

6 октября 2015 года MariZam #

Спасибо большое за вкусный завтрак!
https://www.povarenok.ru/photo/54314/

5 октября 2015 года innagedze #

КАк вкусно.

ПРавда пшеничную муку заменила на ржаную,улет..))))Спасибо))

5 октября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну здорово я рада

25 сентября 2015 года hiramitsukei #

Напекла кругленькие

с йогуртом. Только немного пропорции взяла другие. Понравились!

25 сентября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

10 сентября 2015 года Exitos #

Это не сконс. Но вкусно и быстро. Мое произведение в альбоме, а рецепт в закладке повторять почаще. Спасибо автору за рецепт

10 сентября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

окей...но вкусно....просто где я брала этот рецепт он так назывался...

25 июля 2015 года Слиотина #

Вчера приготовила по Вашему рецепту сконы. Домашним понравились, разгребли - не успевали остывать. Большое спасибо за рецепт!

26 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

на здоровье!!!

24 июля 2015 года Юльевна #

Разрыхлитель - это та же сода, плюс лимонная кислота, плюс мука. Не много? На стакан кефира 2 ч.л. разрыхлителя да плюс еще 1/2ч.л. соды!!! И когда положить разрыхлитель, соду и соль?

24 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

нет не много..делайте как написано...смешиваем все сухие ингр. это значит смешать соду с мукой и разрыхл.

24 июля 2015 года Юльевна #

Спасибо за ответ.

10 июля 2015 года Оулайсия #

Лена, подскажите, пожалуйста, можно ли заменить кефир сметаной - собралась печь, а кефир неожиданно закончился...

10 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

dumaju daa

11 июля 2015 года Оулайсия #

Лена, спасибо, уже все сделала - пекла на нежирной сметане с сыром сулугуни, до фотосессии лепешки не дожили

11 июля 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну классно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сырные сконы

Ингредиенты для «Сырные сконы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные сконы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сырные сконы» от приготовивших (98)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Рубрикатор рецептов