Казалось бы, с чем можно еще сделать фруктовый салат, чтобы было не "как всегда"? Хотела уже было достать йогурт, как вдруг нашла пару интересных ингредиентов в своем "бункере":) Результат показался мне вкусным, поэтому хотелось бы поделиться своим вариантом усовершенствованного фруктового салата ;)
Lina_BayreuthПоваренок 4 уровня
- 26 июня 2013, 15:08
- 23131
Фруктовый салат "Райское наслаждение"
Ингредиенты для «Фруктовый салат "Райское наслаждение"»:
- Банан — 2 шт
- Киви — 2 шт
- Яблоко — 1 шт
- Нектарин — 1 шт
- Лимон (немного, понадобится только лимонный сок)
- Сливки (для взбивания) — 200 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Стружка кокосовая — 4 ст. л.
- Малина — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1968.9 ккал |
белки
19.5 г |
жиры
121.4 г |
углеводы
211.7 г |
| Порции | |||
| ккал 984.5 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 60.7 г |
углеводы 105.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.5 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Фруктовый салат "Райское наслаждение"»:
-
А вот и нехитрый набор продуктов. Разумеется, фрукты и ягоды можно использовать какие душе угодно:) Сюда бы, конечно, отлично вписалась клубника, но у меня ее не было: ( Начинаем конечно с тщательного мытья ягод и фруктов.
-
Не вижу большого смысла показывать, как нужно резать фрукты:) Думаю, все и так понятно. Яблоко я очистила от кожуры. Ну не люблю я ее в салате.. В общем, все фрукты режем в бальшуууууюю тарелку:)
-
А теперь быстренько делаем "маринад" для фруктов. Выжимаем из бедного лимона сок, 1.5 ст. л. будет вполне достаточно. Соединяем лимонный сок с 1 ст. л. сахара (я добавила прям даже неполную ложку сахара). Теперь поливаем смесью лимона и сахара нарезанные фрукты, тщательно перемешиваем и переходим к следующему этапу. Фрукты пока "маринуются" :) За яблоки и бананы можно даже не переживать - лимонный сок не даст им потемнеть.
-
Сливки взбиваем с 0.5 ч. л. сахара.
-
Кокосовую стружку смешиваем с оставшимися 0.5 ч. л. сахара и отправляем на подогретую сковороду (без всяких там масел!), огонь средний. Обжариваем до коричневатого цвета. Нужно постоянно помешивать, чтобы стружка не обгорела.
-
Ну и наконец, тарам-пам-пам, выкладываем фрукты (про ягоды не забываем!). С заправкой я делала так: часть стружки смешала со сливками, выложила на салат, и сверху посыпала оставшейся частью стружки. Вот и все! Мне очень понравился такой вариант заправки, нежно и немного экзотики:)
П. С. Извините за качество фото, готовила вечером, освещение было уже не очень : (
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2020 года vera shelkovenko #
3 апреля 2018 года Lyud-Mila-Z #
9 июля 2016 года Каникула #
28 августа 2015 года Natalia Ok #
3 ноября 2014 года julia mermade #
28 июня 2013 года AnnaSi #
27 июня 2013 года LadyOnline #
26 июня 2013 года 3лата #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: