Йогуртовый торт готовила впервые, так как практика с желатином у меня пересчитывается с помощью пальцев одной руки. Всё заключалось в том, что на семейный ужин нужен был торт, но ввиду того, что одному родственнику не нравится ореховая выпечка, второму шоколадная, третий не переносит цитрусовые... решено было делать лёгкий торт - йогуртовый! На мой взгляд, и как не странно на взгляд родственников торт удался. Очень ароматный, нежный и воздушный! Очень клубничный. Очень розовый. Очень лавандовый! Приятного аппетита, АА.
AnastasyaMiaouПоваренок 3 уровня
- 3 июля 2013, 12:23
- 6002
Йогуртово-клубничный торт с лавандовым бисквитом
Ингредиенты для «Йогуртово-клубничный торт с лавандовым бисквитом»:
- Яйцо куриное ( ) — 2 шт
- Сахарная пудра — 85 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Порошок пекарский — 1 ч. л.
- Лаванда (сушёная ) — 2 ч. л.
- Ликер (клубничный) — 4 ч. л.
- Йогурт (я брала йогурт с клубникой и шиповником ) — 650 г
- Клубника (+ для украшения торта) — 240 г
- Желатин — 15 г
- Вода — 80 мл
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1689.9 ккал |
белки
59.3 г |
жиры
23.7 г |
углеводы
311.8 г |
| Порции | |||
| ккал 169 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 31.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.1 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 23.4 г |
Рецепт «Йогуртово-клубничный торт с лавандовым бисквитом»:
-
-Яйца взбить с сахарной пудрой до светлой однородной массы.
-
-Муку, пекарский порошок и лаванду смешать с помощью венчика-постепенно добавлять к яичной смесь. Постоянно перемешивая.
-
-Масса должна становиться светлой, однородной и оставаться довольно жидкой.
-
-Залить тесто в форму и выпекать при 200 градусах 10 минут.
-Готовый бисквит остудить, залить ликёром и дать коржу пропитаться. -
-Kлубнику тщательно промыть, разрезать на небольшие дольки и выложить на бисквит по окружности.
-
-Оставшуюся клубнику нарезать небольшими кусочками, смешать с йогуртов.
-
-Замочить желатин в воде, дать настояться, затем разогреть.
-Влить растопленный желатин в йогуртовую массу, тщательно перемешав. -
-Залить йогуртовой смесью бисквит и оставить в холодильники на ночь.!
-
-Украсить свежими ягодами. Также я ещё сделала розочки из маскарпоне, смешав сыр с сахарной пудрой и клубничным ликёром.
Приятного аппетита,
АА.
АА.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2013 года Солнечный берег #
3 июля 2013 года лялич #
3 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
3 июля 2013 года Leskabol86 #
3 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
3 июля 2013 года TatyankaC #
3 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
3 июля 2013 года TatyankaC #
3 июля 2013 года skyfuntik #
3 июля 2013 года Светлана Владимировн #
3 июля 2013 года специалист # (модератор)
3 июля 2013 года Светлана Владимировн #
3 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
3 июля 2013 года Светлана Владимировн #
3 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
3 июля 2013 года mamaliza #
3 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
3 июля 2013 года skyfuntik #
3 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
3 июля 2013 года skyfuntik #
3 июля 2013 года Ирушенька #
3 июля 2013 года AnastasyaMiaou # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: