Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

11 июля 2013, 6:55
208524

Нежный манник

Это простое в приготовлении блюдо отличается отменными вкусовыми качествами: нежным вкусом, воздушной структурой, сытостью! Прекрасно подходит для быстрой выпечки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Нежный манник»:

Крупа манная — 1,5 стак.
Яйцо куриное (средние) — 2 шт
Масло сливочное — 80 г
Сахар (для теста - 2/3 стакана для глазури - 1/2 стакана) — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста (1 пакетик) — 12 г
Сок лимонный (для сиропа) — 2 ст. л.
Вода (для сиропа) — 0,5 стак.
Йогурт — 1,5 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2735.3 ккал	белки 43.4 г	жиры 82.3 г	углеводы 453.6 г
Порции
ккал 455.9 ккал	белки 7.2 г	жиры 13.7 г	углеводы 75.6 г
100 г блюда
ккал 297.3 ккал	белки 4.7 г	жиры 8.9 г	углеводы 49.3 г

Рецепт «Нежный манник»:

Манку высыпать в мисочку.
Добавить йогурт по вашему вкусу, если используете сладкий, то кол-во сахара регулировать по-своему вкусу! Я добавила снежок.
Взбить яйца с сахаром до пышной пены, в конце взбивания добавлять кусочками размягченное сливочное масло, продолжая взбивать.
Соединить манно-йогуртовую смесь с масляно-яичной. Перемешать аккуратно, добавить ванильный сахар, разрыхлитель, перемешать. Дно формы застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом и слегка присыпать манкой. Выпекать 20-30 минут при 180-160 градусах до пробы на сухую лучинку. (Ориентируйтесь по своей духовке, возможны корректировки!)
Пока выпекается манник, готовим сироп.
1/2 стакана сахара соединить с лимонным соком и водой, кипятить пару минут. Выпеченный манник в форме заливаю сиропом, остужаю. В данном случае полила абрикосовым вареньем. Режу на треугольники и подаю к столу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий легкий кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76619/]Нежный манник[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76619/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/10/18/469597_12956-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Это простое в приготовлении блюдо отличается отменными вкусовыми качествами: нежным вкусом, воздушной структурой, сытостью! Прекрасно подходит для быстрой выпечки!

Ингредиенты: Крупа манная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Сок лимонный, Вода, Йогурт.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежный манник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/10/18/469597_12956-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежный манник" title="Рецепт: Нежный манник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это простое в приготовлении блюдо отличается отменными вкусовыми качествами: нежным вкусом, воздушной структурой, сытостью! Прекрасно подходит для быстрой выпечки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежный манник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/76619/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежный манник

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Нежный манник»:

Крупа манная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Сок лимонный Вода Йогурт

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4453

Самый вкусный манный пирог или кексы

21
1289
22277

1141

Пирог "Манник"

12
51
42109

Показать все варианты рецепта (32)

Фотографии «Нежный манник» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 января 2014 года Ольга_Хамроева #

Или всё таки лучше не отступать от рецепта и использовать йогурт ?

28 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Я не пробовала с кефиром, но я думаю, что лучше взять 3,2 % жирности кефир (у нас 2,5 часто совсем жидкий и кисловат, если у вас качество хорошее, то можно и его!), может сахара чуть прибавить тогда!

28 января 2014 года Ольга_Хамроева #

Спасибо за быстрый ответ.

28 января 2014 года Ольга_Хамроева #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, вместо йогурта и снежка, можно использовать кефир 2,5% или не подойдёт?

24 января 2014 года Gisss #

о, это божественный манник!!!!!!!! муж его просто обожает)))) вместо йогурта тоже беру что-нибудь другое кисломолочное. Всем, кто наткнулся на этот рецепт рекомендую обязательно его приготовить, не пожалеете)

24 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

21 января 2014 года Zayka83 #

Констатирую: всё получилось! Действительно нежный! Вместо йогурта взяла ряженку и добавила изюм, обвалянный в муке. Запекала дольше, у меня получилось 45 минут и температуру в конце увеличивала, чтоб верх зарумянился. Сироп не варила, а просто взяла 1 ч.л. клюквенного варенья и развела в полстакане кипятка. Супер! Сиропчик придал сочность и кислинку пирогу! Спасибо огромное за рецепт, буду печь ещё!

22 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо за подробный отчет!

Очень рада, что рецепт понравился!

23 января 2014 года Zayka83 #

фото https://www.povarenok.ru/photo/13502/

23 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Отлично получился!

21 января 2014 года Zayka83 #

Подскажите, пожалуйста, размер формы?

21 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

форма у меня - 23Х23 см!

21 января 2014 года Zayka83 #

Спасибо большое) мы уже в духовочке!))

21 января 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года Irinka2 #

Готовила уже три раза. Такие простые продукты, а получается просто волшебно! Муж в восторге от манника!

24 ноября 2013 года Свинья королева #

Какой простой и аппетитный рецептик. Обязательно как-нибудь попробую, умаю будет очень вкусно.

24 ноября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

Рецепт прост, но вкусен!

23 ноября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за доверие к рецепту и прекрасный отчет! я очень рада, что рецепт понравился!

23 ноября 2013 года moor #

[+5]

Мариша,спасибо за рецепт! верх покрыла сметанным кремом. Очень вкусный манник!

12 ноября 2013 года мармар07 #

Приготовила по рецепту. Но манник не поднялся,хотя было вкусно!

12 ноября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

С таким количеством разрыхлителя

, удивительно, но бывает, конечно, всякое!

Радует, что хоть вкусно было!

12 ноября 2013 года Снежана89 #

Выглядит очччень аппетитно! Сегодня буду делать

12 ноября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

2 ноября 2013 года Тари_Чан #

спасибо за рецептик, очень вкусно

2 ноября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо!

1 ноября 2013 года Busyoty #

[+5]

Нереально вкусно! Фотографировала последний кусочек, который успела утащить! Из всех манников, которые готовила раньше этот самый самый нежный! Огромное спасибо!

1 ноября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Оля, спасибо за чудесный отчет и добрые слова!

Очень рада, что рецепт понравился!

30 октября 2013 года mary1605 #

Спасибо,очень нравится готовить манники,мой любимый с яблоками,обязательно попробую ваш рецепт!Забрала в копилочку)

30 октября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо!

20 октября 2013 года inka6 #

вопрос по рецепту

Добрый день, как Вы думаете, если я натру тыквы в тесто, то пирог поднимется? Я тыкву разрезала, надо использовать, долго не хратится, а просто блинчики уже приелись.

20 октября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

У меня в рецептах есть манник с тыквой в мультиварке,

я думаю его можно попробовать испечь и в духовке, там пропорции уже подобраны! А если просто потереть сырую тыкву, то, наверное, нужно осторожно добавлять, а то тыква сочная, чтобы манник не получился "тяжелым"!

19 октября 2013 года ооолеся #

вкусняшка. пекла уже много раз, сейчас опять пойду тесто заводить .мммммммммммммммм! спасибо!

19 октября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо!

10 сентября 2013 года Lola615 #

Реально - нереально вкуссссный манник! Советую всем! Испекла, не успел остыть, как его уже слопали. Спасибо огромное! Я раньше пробовала печь манники, но все они получались сухими, а Ваш просто превосходен!

10 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо за столь приятный отзыв!

20 августа 2013 года matkovka #

Спасибо, Вам, за рецепт! Получилось очень вкусно! Буду делать еще и не один раз!

20 августа 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

На здоровье! рада, что понравился!

10 августа 2013 года чалдонка #

Манник - самый первый торт, который я научилась печь. И уже на протяжении почти 40 лет остается любимым. Но Ваш рецепт привлек внимание тем, что пирог поливается сиропом. Я тоже так сделала, правда еще специи добавила, и мне настолько понравился результат, что теперь так и буду делать. Рецепт у меня, кстати, точно такой же. Огромное Вам спасибо за замечательную идею!

10 августа 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за столь позитивный отзыв!

Рада, что рецепт пригодился!

7 августа 2013 года Живага Елена #

Испекла, Мариночка Ваш манник! очень нам понравился! Правда йогурт в магазине доця купила черничный и не вышел такой золотистый ... темнее... Поливали грушёвым сиропом 9остатки варенья..варили вчера) очень нежно изапах умопомрачительный стоял!!! Я разные манники пеку, зимой особенно... Многие мне нравятся!!! Ваш тоже хорош! Но фотик мой на море! завтра возможно на телефон сфоткаю... а сейчас по второму кусочку....

7 августа 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Леночка, спасибо что написала! Рада, что понравился рецепт! Зимой да, манники идут лучше, когда холода!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Нежный манник

Ингредиенты для «Нежный манник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежный манник»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Нежный манник» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552

Рубрикатор рецептов