Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Ксенофонтова ЛизаПоваренок 3 уровня

18 июля 2013, 17:51
12823

Баклажаны вкусненькие

Люблю баклажаны практически в любом виде. Решила поделиться с рецептом маринованных синеньких. Советую - очень вкусно.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны вкусненькие»:

Баклажан — 3 кг
Масло подсолнечное — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Уксус (9%) — 0,5 стак.
Соль (каменная) — 2 ч. л.
Чеснок (головки) — 4 шт
Приправа (для морковки по-корейски, острая) — 1 пач.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 914.1 ккал	белки 23.9 г	жиры 3.5 г	углеводы 1676.9 г
100 г блюда
ккал 29.1 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 53.4 г

Рецепт «Баклажаны вкусненькие»:

Отвариваем баклажаны 5 мин.
Снимаем шкуру и нарезаем кубиками.
Готовим маринад: все, кроме приправы и чеснока вскипятить, потом снять с огня и добавить выдавленный чеснок и приправу.
Заливаем горячим маринадом баклажаны и ставим на сутки в холодильник... Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76836/]Баклажаны вкусненькие[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76836/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/49/474450_61082-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Люблю баклажаны практически в любом виде. Решила поделиться с рецептом маринованных синеньких. Советую - очень вкусно.

Ингредиенты: Баклажан, Масло подсолнечное, Сахар, Уксус, Соль, Чеснок, Приправа.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны вкусненькие
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/49/474450_61082-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны вкусненькие" title="Рецепт: Баклажаны вкусненькие"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю баклажаны практически в любом виде. Решила поделиться с рецептом маринованных синеньких. Советую - очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны вкусненькие»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/76836/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны вкусненькие

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны вкусненькие»:

Баклажан Масло подсолнечное Сахар Уксус Соль Чеснок Приправа

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

385

Попробуйте приготовить вместе

1138

Цыплята, маринованные в лимонно-масляном маринаде

122
1492
17656

Фотографии «Баклажаны вкусненькие» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 августа 2016 года parenza #

Добрый день,
А масло подсолнечное: домашнее или рафинированное?

16 августа 2016 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

я добавляла простое рафинированное

17 августа 2016 года parenza #

Спасибо. Добавила домашнее масло и один красный перчик (люблю поострее), получилось вкусненько. Спасибо за рецептик

17 августа 2016 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

на здоровье

16 августа 2014 года Елена Казберова #

Спасибо,за рецептик.приготовила,мама и сын заценили

16 августа 2014 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

на здоровье,спасибо,что оценили

13 сентября 2013 года tanyffka #

для любителей баклажанов - закусочка СУПЕР, я думаю можно такую и в баночки закатать.

16 сентября 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

не пробовала-не скажу))))) а закуска действительно бомбезная

8 сентября 2013 года zuluzu08 #

у нас не продаётся приправа для корейской моркови

8 сентября 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

возьмите красный перец,кориандр,часнок,все получится

26 августа 2013 года Наталья Захарова 1 #

26 августа 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

спасибо)

28 июля 2013 года Leskabol86 #

[+5]

Очень-очень вкусные баклажаны получились!

Сделала на пробу небольшую баночку, теперь жалею, что так мало.

Большое спасибо за рецепт!

10 августа 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

на здоровье! спасибо,что оценили

24 июля 2013 года лейла1 #

Ну очень вкусно! спасибо за рецептик !

25 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

спасибо за теплые слова

1 августа 2013 года Lenusa81 #

А на зиму можно такие баклажаны закрывать?

10 августа 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

я даже не знаю. правда,затрудняюсь ответить

24 июля 2013 года Оля-Olga 96 #

Очень вкусные баклажанчики.Я приготовила из 3 кг,но мы сегодня уже так угостились,что почти половины нет.Идут на ура!Но я уменьшила кол-во чеснока и приправу взяла не острую,а уксус у меня яблочный,т.к простой не едим,т.к он вреден.В следующий раз приготовлю поострее с приправой *острой*.Спасибо вам большое,я это рецептик в книгу переписала,чтобы в комп не лазить каждый раз.

24 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

на здоровье,мне безумно приятно,что понравилось!!! готовье в удовольствие

16 августа 2014 года Елена Казберова #

↑Ответ для Оля-Olga 96

Уксус сами делаете?

16 августа 2014 года Оля-Olga 96 #

Нет,я покупаю натуральный уксус немецкого производства.

16 августа 2014 года Елена Казберова #

Спасибо

24 июля 2013 года Nanaly #

Так уж и по двадцать...

24 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

но мыже леди

24 июля 2013 года Nanaly #

А леди, что не люди?!! Если не оттянешся иногда вкусненьким, вредным или аморальным, может и мосты снести от нынешних реалий.

24 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

на самом деле,в хорошей компании,под хорошую закусочку,грех водочки холодненькой не выпить))))))

24 июля 2013 года Nanaly #

И и хочу.

19 июля 2013 года адалия #

Интересно

! Хочется попробовать, а сколько их можно держать в холодильнике?

19 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

даже не подскажу,ибо бысто уходят у нас,но думаю,что смело недельку постоят

19 июля 2013 года адалия #

Спасибо!

20 июля 2013 года Оля-Olga 96 #

↑Ответ для Ксенофонтова Лиза

А мне кажется,что даже больше могут постоять.Я наподобие недавно делала,только с зеленью и чесноком.Хочу Ваши для разнообразия приготовить.Думаю,что это тоже вкуснятина будет!

21 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

я просто порции делаю из 1,5 кг баклажан,поэтому они достаточно быстро сьедаются

18 июля 2013 года Живага Елена #

Ой, попробую ещё так.. мы все уважаем такое... Я правда два года делаю по одному рецепту поварёнка Incantoss "Баклажаны по-корейски"... Так вкусно! Ну вот и Ваши забрала! Спасибо!!!

18 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

На здоровье

18 июля 2013 года Лада16 #

Отличная закусочка!!!

18 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)

Когда-то довольно часто делала так баклажаны.

Очень вкусно! Спасибо, что напомнили про рецепт!

18 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

спасибо Вам,очень приятно слышать такие слова...

надо сказать отдельное спасибо свекрови,она меня научила

18 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)

Мне этот рецепт достался много-много лет назад от соседки. Даже и не знаю, жива они сейчас или нет.

18 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

меня мама научила золотому правилу - век живи и век учись....(хотя у меня самой уже семья)....вот и живу по этим принципам)

18 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)

Да, учиться надо всегда.

18 июля 2013 года Leskabol86 #

Маринованные баклажаны еще не пробовала... Какое упущение

Будем исправляться и готовить, рецепт хороший! Спасибо Вам!

18 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

мне очень приятно! хочу,чтобы Вам понравилось

18 июля 2013 года Nanaly #

Симпатичный рецепт - быстро, легко и вкусно. Я, как большая любительница баклажанов и острого не смогла пройти мимо.

18 июля 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

я рада!!! попробуте- не пожалеете. Мы даже их берем на природу с собой,пока жарится шашлычок,под 20 капель водочки да под баклажанчик....эх

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны вкусненькие

Ингредиенты для «Баклажаны вкусненькие»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны вкусненькие»:

Другие варианты рецепта

Баклажаны вкусненькие

Похожие рецепты

Закуска "Тещин язык"

Спаржевая фасоль со сметаной и сухарями

Кабачковая икра

Правильный рецепт вяленых томатов

Капуста на шпажках в сыре

Острый маринованный лук с корицей

Запеченные баклажаны в панировке

Цуккини в шубке

Турецкая закуска из баклажанов "Шакшука"

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Рататуй"

Салат "Монреаль"

Цыплята, маринованные в лимонно-масляном маринаде

Фотографии «Баклажаны вкусненькие» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!