• 19 июня 2008, 15:49
  • 24964

Закуска "Царство Нептуна"

Рецепт: Закуска "Царство Нептуна"

Заливное. Очень легкая, вкусная, эффектная закуска под крепкие спиртные напитки.

Категория: Закуски Заливное

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Закуска "Царство Нептуна"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
79950 ккал
белки
15968 г
жиры
1801 г
углеводы
1.8 г
100 г блюда
ккал
88.6 ккал
белки
17.7 г
жиры
2 г
углеводы
0 г

Рецепт «Закуска "Царство Нептуна"»:

  • Нарезку уложить на дно блюда.

  • Украсить лаймом, перцем болгарским, веточками петрушки.

  • Украсить маслинами или оливками, цветами и плодами каперсов. Отварить пару секунд мидии или креветки в подсоленной воде. Выложить на рыбку.
    Приготовить из рыбного бульона и желатина (согласно инструкции на пакетике желатина) заливное. Как правило, это 10-15гр желатина на 400мл.воды.
    Залить тоненьким слоем рыбку и овощи. Поставить в холодильник застывать.

  • Как только первый слой застыл, налить оставшийся бульон.
    Поставить в холодильник застывать.

  • Отличная закуска под крепкие спиртные закуски, когда "под занавес" сытные закуски уже не лезут в горло:)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Царство Нептуна"
Рецепт: Закуска "Царство Нептуна"

Заливное. Очень легкая, вкусная, эффектная закуска под крепкие спиртные напитки.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Закуска "Царство Нептуна"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Супер блюдо!!! Браво!!!
это было так давно, что я за него даже забыла))) не думала, что кто-то еще заходит в старые рецепты, спасибо за коммент
Татьян! Я просто в поиске набрала "мидии"... надо мне их куда-нибудь пристроить... И вот рецептики и выпали на экран. И старые и новые!!!
оооооо! мидии это круто!!! а какие именно?
Честно, я в них не разбираюсь! Очищенные, замороженные. Лежит килограммчик в морозилке. Вот и просматриваю рецептики уважаемых Поварят!!!
о, я такие люблю в белом винном соусе с пастой, или плов одесский с мидиями, жульен из них, на крайний случай салаты мы летом их сами ловим и замораживаем на зиму, еще пакетик 500г лежит, последний
Татьян! Да Вы счастливые люди!!! А мы тут в Москве только в магазинчике можем купить! А я так люблю все морское! И само море!!! Мне говорят, что я в прошлой жизни была русалкой, наверное!!! Салаты уже надоели, ищу что-нибудь этакое!!! Вот может в винном соусе!!! Или еще видела супчики делают с помидорками!!! Тоже прикольно!
супчики прикольно, когда есть еще рыба, креветки и кальмары
тогда вино или шампанское, лук, морковь, помидор, чеснок, кинза или петрушка, капля чили или имбиря и капля сахара для баланса и просто с кусочком свежайшего хлебушка с бокалом ледяного белого
Танюша! Рыбы полно!!! Муж рыбак!!! Судак, щука, лещ, окуни... Вся, кроме морской!!! А я морского хочу!!! Вот только не поняла... вино с шампанским в супчик надо лить что ли???
не, это в соус, либо то, либо то, а с судаком будет круто, лучше окуня морского
Я бы лучше окунька слямзала!!! А вот сейчас нашла рецептик супчика, там в конце приготовления вино белое сухое добавляют!!! Нормально это??? Я вот знаю, мужики на рыбалке, когда уху варят, то обязательно рюмку водки туда плескают!!!
обалденно будет
Все решено! Буду супчик готовить!!!
непонятно основа красная рыба отваривается?
нарезка малосольная 150г
Очень люблю готовить заливное, спасибо за новый вариант и особенно за идею оформления!
готовьте с удовольствием
у вас не очень точное описание приготовления блюда и , возможно , я что-то сделала не так , но мне блюдо не понравилось.
морепродукты - это всегда не только вкусно, но и полезно!!!
Визуально выглядит просто умопомрачительно!!!!!!
сказка
Суперрр!!!!! 5+!!!!
суперски эффектно!
очень кстати!
Ну очень красиво!!! Как раз ищу новое оформление в заливной рыбке!!! Огромное спасибо!+++++++
Оформлено-супер!
Очень красивое блюдо!
Очень красивое блюдо!
Замечательный рецепт +++++
Оформление очень талантливого, творческого человека :!: :!: :!:
Радует глаз и не только глаз...
Танюша!Я не думаю,что может такое случиться,что ваши сытные блюда "не полезут в горло". Великолепная закуска,как,впрочем,и всегда.+
Девочки! Всем спасибо!
Нуу красотище!!!++++
И красиво и вкусно и быстро!!! :lol:
Очень Красиво!!! +++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки