Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

maraki84Поваренок 6 уровня

30 июля 2013, 12:07
18580

Кукурузно-рисовые маффинс

Это прекрасный рецепт ароматной, полезной, красивой выпечки. В качестве начинки я использовала сосиски из индейки, но можно использовать все, что угодно. Например, кусочки бекона или семги, котлетки или колбаски, сыр (типа адыгейского), можно сделать сладкую начинку... Все, что подскажет вам ваша фантазия и вкус!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кукурузно-рисовые маффинс»:

Мука рисовая (для пущей полезности я использовала муку, сделанную из коричневого риса) — 1 стак.
Мука кукурузная — 3/4 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 3/4 ч. л.
Масло сливочное (растопленное) — 50 г
Яйцо куриное (большое) — 2 шт
Молоко — 1 стак.
Сосиска (из индейки) — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3211.9 ккал	белки 76.1 г	жиры 86.6 г	углеводы 541.2 г
100 г блюда
ккал 247.1 ккал	белки 5.9 г	жиры 6.7 г	углеводы 41.6 г

Рецепт «Кукурузно-рисовые маффинс»:

В миске смешиваем все сыпучие ингредиенты: рисовую и кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соль.
В другой миске смешиваем молоко, яйца и растопленное сливочное масло (не горячее).
Затем сыпучие ингредиенты соединяем с жидкими, постоянно помешивая.
Наполняем формочки для маффинс тестом. В серединку вставляем кусочек сосиски так, чтобы она была немного выше уровня теста.
Выпекаем при 180 градусов до сухой лучинки (примерно 15 минут).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка маффины

Вкусы: кукурузный соленый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77182/]Кукурузно-рисовые маффинс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77182/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/58/481998_18716-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Это прекрасный рецепт ароматной, полезной, красивой выпечки. В качестве начинки я использовала сосиски из индейки, но можно использовать все, что угодно. Например, кусочки бекона или семги, котлетки или колбаски, сыр (типа адыгейского), можно сделать сладкую начинку... Все, что подскажет вам ваша фантазия и вкус!

Ингредиенты: Мука рисовая, Мука кукурузная, Сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Масло сливочное, Яйцо куриное, Молоко, Сосиска.
Тэги: выпечка, маффины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кукурузно-рисовые маффинс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/58/481998_18716-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кукурузно-рисовые маффинс" title="Рецепт: Кукурузно-рисовые маффинс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это прекрасный рецепт ароматной, полезной, красивой выпечки. В качестве начинки я использовала сосиски из индейки, но можно использовать все, что угодно. Например, кусочки бекона или семги, котлетки или колбаски, сыр (типа адыгейского), можно сделать сладкую начинку... Все, что подскажет вам ваша фантазия и вкус!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кукурузно-рисовые маффинс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2416">Мука рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/220/">маффины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77182/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кукурузно-рисовые маффинс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кукурузно-рисовые маффинс»:

Мука рисовая Мука кукурузная Сахар Разрыхлитель теста Соль Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Сосиска

Тэги: выпечка, маффины

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

401

Кукурузно-рисовые маффинс

114
401
13095

137

Кексодоги

26
137
3047

Фотографии «Кукурузно-рисовые маффинс» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 июля 2013 года Pearlsofbaking #

Маша, отличный рецепт! Но сразу 2 вопроса. 1-й - уточняющий: нужна кукурузная мука (cornmeal) или кукурузный крахмал (cornflour)? 2-й: я много делала выпечки с кукурузной мукой, и практически всегда получается сухо. А вот в этом варианте, на твой взгляд - сухие они или сочные?

30 июля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Таня, нужна кукурузная мука, не крахмал. Ты права, обычно с кукурузной мукой получается суховато, но здесь маффин напитывается соками начинки и получается совсем не сухо. Структура, естесственно, не такая, как при пшеничной муке, это понятно, но желания сразу же чем-нибудь запить маффин не возникает.

30 июля 2013 года Pearlsofbaking #

Спасибо! Отлично - обязательно приготовлю!

30 июля 2013 года Ирушенька #

Машенька!Какие оригинальные,пушистые и очень аппетитные маффины!Красота!

30 июля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Ирушенька, спасибо тебе, дорогая моя!

30 июля 2013 года Gataki #

Maraki,ты умничка!Это то,что мне нужно и то,что я искала.Для ребенка моего,которого трудно накормить.Подходящий вариант для утоления детского голода!Затрудняюсь только с рисовой мукой,никогда не приходилось ее использовать.Легко ее найти и где ее искать?А если заменить ее на обычную муку повлияет на результат?За рецепт-спасибо.Ты меня просто выручила!

30 июля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Муку рисовую я покупаю в отделе био продуктов. Думаю вполне можно заменить на обычную муку. Спасибо большое за добрый отзыв!

30 июля 2013 года irina_vip #

↑Ответ для Gataki

Можно смолоть рис в кофемолке - будет мука

30 июля 2013 года Таня и Полина #

Ооочень аппетитно выглядит!!!!

30 июля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

30 июля 2013 года Sugar #

Интересно Машуля!

30 июля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Ольчик, мерси, моя дорогая!

30 июля 2013 года itravkina #

Оч прикольно

30 июля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кукурузно-рисовые маффинс

Ингредиенты для «Кукурузно-рисовые маффинс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кукурузно-рисовые маффинс»:

Другие варианты рецепта

Кукурузно-рисовые маффинс

Кексодоги

Похожие рецепты

Кекс из фруктов от компота

Апельсиново-шоколадный пирог

Кекс с белым шоколадом, орехами и малиной

Манник нежный

Постные маффины из киноа, миндаля и брусники

Апельсиновые кексы "16 копеек"

Маффины с инжиром и орехами

Кексы с орехово-сахарной посыпкой

Творожно-кукурузные кексы

Фотографии «Кукурузно-рисовые маффинс» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!