Предлагаю приготовить один из моих любимых рецептов - навагу с луком. Навага при таком способе приготовления получается сочная, лук пропитывает рыбку и придает ей потрясающий сладковатый вкус. Если рыбка вдруг останется на следующий день, то она станет еще вкусней и ароматней.
Мариана ГПоваренок 2 уровня
- 9 августа 2013, 11:24
- 117644
Навага с луком
Ингредиенты для «Навага с луком»:
- Навага — 1 кг
- Лук белый — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Масло растительное
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
808.9 ккал |
белки
163.2 г |
жиры
10.2 г |
углеводы
23 г |
| Порции | |||
| ккал 202.2 ккал |
белки 40.8 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 5.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.8 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Навага с луком»:
-
Очищаем от внутренностей, отрезаем голову и хвост, промываем под струей холодной воды. Если рыба крупная, разрезаем пополам, солим.
-
Лук нарезаем полукольцами, чем больше лука - тем сочнее и вкуснее получится навага.
-
Обваляем рыбу в муке.
-
Выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
-
Обжариваем навагу с одной стороны до золотистой корочки на среднем огне, переворачиваем.
-
Как только вторая сторона начнет обжариваться и появится золотистая корочка, посыпаем луком так, чтобы он лежал между кусочками наваги.
-
Рыбу обжариваем до готовности и выкладываем в глубокую тарелку.
-
Лук, периодически помешивая, обжариваем до готовности.
-
Готовый лук с растительным маслом перекладываем поверх наваги.
Моем сковороду и готовим вторую часть, таким же способом. Рекомендую рыбу немного остудить и дать ей пропитаться.
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2021 года Уланова2015 #
26 февраля 2021 года Old_14 #
Купила много наваги, а рецептов с ней мало))) Этот - находка!
Мариана Г, спасибо!!!
4 марта 2020 года Евгения 1976 # (модератор)
И лук вкусный и рыбка, а всё вместе просто праздник.
Спасибо!
11 ноября 2019 года putaniza #
5 декабря 2019 года Мариана Г # (автор рецепта)
25 февраля 2019 года Михеева76 #
25 февраля 2019 года laka-2014 #
26 февраля 2019 года Михеева76 #
26 февраля 2019 года laka-2014 #
26 февраля 2019 года Михеева76 #
25 февраля 2019 года mazziadri #
26 февраля 2019 года Михеева76 #
26 февраля 2019 года PYMA-2016 #
26 февраля 2019 года Михеева76 #
26 февраля 2019 года PYMA-2016 #
26 февраля 2019 года Михеева76 #
1 июня 2018 года Давыдова3108 #
7 мая 2018 года samyunik #
17 мая 2018 года Мариана Г # (автор рецепта)
7 октября 2017 года ElenaS1 #
5 сентября 2017 года ank 80 #
12 сентября 2017 года Мариана Г # (автор рецепта)
14 сентября 2017 года ank 80 #
18 августа 2017 года Мисуня #
Мариана, спасибо за наш вкусный ужин!
3 сентября 2017 года Мариана Г # (автор рецепта)
25 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
4 декабря 2016 года Мариана Г # (автор рецепта)
25 ноября 2016 года Valuasha Валя #
4 декабря 2016 года Мариана Г # (автор рецепта)
Спасибо и вам за выбор моего рецепта
4 декабря 2016 года Valuasha Валя #
29 июня 2016 года sweetblood #
2 июля 2016 года Мариана Г # (автор рецепта)
29 июня 2016 года sweetblood #
7 апреля 2016 года mojito2012 #
8 апреля 2016 года Мариана Г # (автор рецепта)
Мне очень приятно что вы выбрали этот рецепт.
И он вам пришелся по душе и по вкусу.
Готовьте на здоровье.
30 марта 2016 года Венса #
31 марта 2016 года Мариана Г # (автор рецепта)
29 марта 2016 года BuKva2015 #
31 марта 2016 года Мариана Г # (автор рецепта)
17 июня 2015 года Ирушенька #
18 июня 2015 года Rencha1 #
18 июня 2015 года Ирушенька #
26 июня 2015 года Мариана Г # (автор рецепта)
25 мая 2015 года Ирушенька #
12 мая 2015 года Сурик #
14 мая 2015 года акчуч #
15 мая 2015 года Сурик #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: