Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 15 августа 2013, 10:05
  • 11464

Суп грибной с галушками

Рецепт: Суп грибной с галушками

Очень быстрый и легкий супчик. В пост незаменимая вещь на столе.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп грибной с галушками»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1401.8 ккал 		белки
46.9 г 		жиры
11.4 г 		углеводы
281.5 г
100 г блюда
ккал
133.5 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
1.1 г		 углеводы
26.8 г

Рецепт «Суп грибной с галушками»:

  • В кипящую подсоленную воды забрасываем картофель, нарезаный кубиками. Грибы мелко режем и отправляем в кастрюлю с картофелем. Я использовала шампиньоны. Можно готовить с белыми грибами свежими, сушеными или замороженными. Сушеные грибы нужно предварительно замочить, либо поварить подольше.

  • Месим тесто на яйце, консистенция как пельменное тесто. В пост тесто месим на воде. Тесто раскатываем в лепешку, толщиной примерно 1 мм. Режем на полоски шириной 1 см. Полоски режем на мелкие кусочки. Добавляем наши галушки в супчик.

  • Из лука и морковки делаем зажарку и отправляем в кастрюлю.

Супчик подаем со сметанкой (в пост с постным майонезом или без него), украшаем зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: пост обед суп

Вкусы: постная

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп грибной с галушками
Рецепт: Суп грибной с галушками

Очень быстрый и легкий супчик. В пост незаменимая вещь на столе.

Ингредиенты для «Суп грибной с галушками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусный супчик
Спасибо!
Суп с грибками да с галушечками - вкусно!
Спасибо!
Только что приготовила. Получилось просто
Спасибо за рецепт!
Очень рада, что вам понравилось.
хороший супик
Кушайте на здоровье!
спасибо, Натуля
Спасибо за рецепт постного грибного супа! Очень актуален, заморозила вареные подберезовики и размышляла - что же приготовить? и вот ответ!
Очень приятно, что рецептик понравился.
По поводу грибов - до определенного возраста у человека не вырабатывается фермент для их переваривания. Это касается абсолютно всех грибов - т.ч. выращенных в теплицах. А что касается возраста, то вопрос индивидуальный, кто-то может есть уже с 7 лет, а кто-то только с 20-ти или вообще никогда.
грибочки я люблю, а вот суп не очень! а этот бы попробовала!
в дестве папа так сварил, что по сей день вкус чувствую
Попробуй, надеюсь понравится. И обязательно папу накорми
Спасибо за супчик.В пост очень актуально!
Кушайте на здоровье!
Лавровый лист в грибном блюде неуместен, зачем перебивать аромат грибов? И чтобы грибы больше отдавали свой аромат, их предварительно желательно слегка спассеровать, если не в пост, то в идеале- на топленом или сливочном масле.Но это мое мнение,которое никому не навязываю.
На счет детей, до 12 лет грибы дают в ограниченых количествах, а вот до 3 лет категорически исключены.
Спасибо за мнение
↑Ответ для yana69
С лавровым листом можно поспорить, а в остальном - очень дельные советы.
↑Ответ для yana69
Спорно. Бабушка всю жизнь маринует белые и красноголовики с лавровым - мой любимый маринад и я в такие грибы кладу лавровый. Но не ко всем видам подойдет, конечно.
Маринад- это совсем другое, а грибной отвар должен пахнуть грибами. Лавр уместен при варке какого-нибудь мяса ( лично мне неприятен запах вареной свинины, например), это очень сильная специя. Для меня лавровый лист абсолютно не сочетаем с грибным и куриным(особенно из домашней курицы)бульоном, и у того, и у другого свой неповторимый аромат.
Всю жизнь варю грибовницу с лавровым. Видимо, я неправильно живу потеря потерь...
Вообще то я выделила, что это мое личное мнение. У каждого свой вкус, я вам свой не навязываю
Вкус давно забытого детства!
Да, этот супчик был и в моем детстве! Бабушка нас им частенько подчивала.
↑Ответ для Лада16
А Елена Малышева сказала, что детям до 12 трибы нельзя
А мы ели, и ничего - выросли.
я тоже ела Мне же в детстве она об этом не сказала
↑Ответ для GOA
вырасти то выросли, только сколько выросло с гастритами и язвами.... суп хороший, просто не стоит его рекомендовать детям
Спасибо, учту.
↑Ответ для Puziks
Сколько себя помню вместе с родителями и бабушкой всегда занимались заготовками: сушили яблоки, собирали грибы, солили помидоры и огурцы, мочили терн и яблоки, солили в бочках рыбу, коптили сало, закрывали компоты, варили варенье, заготавливали коровье масло. Грибы кушали не только в маринованном виде, но и на нитках целыми гроздьями сушили. Все это кушали с малого детства, ничем не болели, потому что питались натуральными продуктами. А теперь в разряде вредного питания оказалось даже молоко и сливочное масло. И все это для того , чтобы дать широкую дорогу искусственному питанию. А мы идем на поводу у этих "бизнесменов", следуя их бессовестным советам и слепо доверяя их выдумкам о нездоровом питании. Все это не более чем модное течение. Их задача как можно больше денег заработать на нашем невежестве и безграмотности. А за большой гонорар Елена Малышева Вам "пропоет" всё что угодно!
Я это в качестве стеба над Малышевой выложила Жаль, что никто не понял
Значит вместе грибы будем кушать!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"
Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки