Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

itravkinaПоваренок 3 уровня

25 августа 2013, 1:36
15175

Пирог "Заливной" с баклажанами

Вот и пришла пора овощей ))) Предлагаю свой рецепт "осеннего" пирога )))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Заливной" с баклажанами»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2664.7 ккал	белки 103.4 г	жиры 159.2 г	углеводы 650.3 г
Порции
ккал 333.1 ккал	белки 12.9 г	жиры 19.9 г	углеводы 81.3 г
100 г блюда
ккал 154 ккал	белки 6 г	жиры 9.2 г	углеводы 37.6 г

Рецепт «Пирог "Заливной" с баклажанами»:

Подготовить все продукты.
Взбить сметану с майонезом и яйцами.
Порезать баклажаны и помидоры кубиком.
Потушить овощи, смешать с сыром. Выложить всю получившеюся массу в противень.
Добавить в яично-сметанную смесь муку и разрыхлитель. Всё тщательно перемещать, вылить ровным слоем на перетушенные овощи с сыром.
Поставить в духовку на 40 минут. Проверить спичкой на готовность теста. После выключения духовки оставить остывать еще минут на 15-20, пусть отдыхает. )))
Вот такую румяную красоту мы достали )))
А это красота в разрезе )))
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску

Теги: обед

Вкусы: выпечка

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77883/]Пирог "Заливной" с баклажанами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77883/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/25/05/497278_91138-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вот и пришла пора овощей ))) Предлагаю свой рецепт "осеннего" пирога )))

Ингредиенты: Мука пшеничная, Баклажан, Помидор, Чеснок, Сыр голландский, Майонез, Сметана, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Заливной" с баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/25/05/497278_91138-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Заливной с баклажанами" title="Рецепт: Пирог Заливной с баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот и пришла пора овощей ))) Предлагаю свой рецепт "осеннего" пирога )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Заливной" с баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77883/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Заливной" с баклажанами

Вот и пришла пора овощей ))) Предлагаю свой рецепт "осеннего" пирога )))

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Заливной" с баклажанами»:

Мука пшеничная Баклажан Помидор Чеснок Сыр голландский Майонез Сметана Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Заливной" с баклажанами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

20 февраля 2023 года lila piskaridze #

14 августа 2018 года сахара #

+12

[+5]

Конечно же вкуснотища! Правда в рецепте есть нюансы-нет ни слова про соль.Подумала,что сыр заменит соль, но пресновато получается. Вообщем я от себя и посолила, и поперчила. Дальше не указано чем смазывать противень и смазывать ли его вообще. Всё как бы по умолчанию...Но как бы там ни было пирог получился вкусным.

6 августа 2018 года Natkati #

+21

[+5]

Замечательный пирог

!!! Очень вкусный

! Для любителей баклажан настоятельно РЕКОМЕНДУЮ

!!! Хорош в теплом и холодном виде

!!! Мужчины под пивко умяли большую часть и были довольны

!!! Спасибо, отличный рецепт

!!!

6 августа 2018 года Просто Мэри #

Очаровательно-красивый пирог, Натусь!

6 августа 2018 года Natkati #

спасибо, Мариша! Оч. вкусный!

6 августа 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Natkati

До чего же аппетитно и красиво!!!

6 августа 2018 года Natkati #

Ох, и вкуснятина, Лиля!!!

6 августа 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, красивый и очень вкусный пирог!

6 августа 2018 года Natkati #

спасибочки, Лара!!!

6 августа 2018 года Михеева76 #

↑Ответ для Natkati

как смачно

6 августа 2018 года Natkati #

Ага!!! Вкусненько!!!

6 августа 2018 года Михеева76 #

↑Ответ для Natkati

забрала

6 августа 2018 года Natkati #

Ну, и правильно!!!

6 августа 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, удался пирог!

6 августа 2018 года Natkati #

Да, Светик! Вкусный!

6 августа 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Natkati

Очень аппетитно и вкусно!!!

6 августа 2018 года Natkati #

спасибо, Жанночка!

6 августа 2018 года сахара #

↑Ответ для Natkati

Наташа, Ваше РЕКОМЕНДУЮ ,действует на меня магическим образом). Вы рекомендовали маринованные кабачки, уже закатала, теперь пирог-уже хочу). Ваш пирог очень аппетитно выглядит так и хочется отведать кусочек.

6 августа 2018 года Natkati #

Ой, Вика! Давайте на "ты" лучше

!!! Магически

??? Точно, точно... Даю установку

на приготовление и смачное поедание пирога с баклажанами

!!! И пирог и кабачки вкусные!!! Надо, непременно, попробовать!!!

6 августа 2018 года Лиса Петровна #

От Натули к Викуле посылы

Вот же силища!

6 августа 2018 года Natkati #

6 августа 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Natkati

Обалденный пирожок!

Наташа, отличное исполнение рецепта!

6 августа 2018 года Natkati #

спасибо, Оленька! Относительно быстрый и вкусный пирог!!!

6 августа 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Natkati

Наташа,хороший пирог получился

Он влажноватый ?

Столько в нем сочного всего)))

6 августа 2018 года Natkati #

спасибо, Аля! Он сочный, лучше так сказать... Не мокрый...

6 августа 2018 года Natkati #

↑Ответ для Лиса Петровна

Баклажаны с помидорами обжаривала на сильном огне, масла добавила чуть-чуть!!! Жидкость из начинки выпарилась практически...

6 августа 2018 года Лиса Петровна #

спасибо большое,так тоже попробую, учту.

6 августа 2018 года Natkati #

И еще! Делала в форме 26 см, уменьшила чуть пропорции, 2 яйца, ну и остального чуть меньше...

7 августа 2018 года Глушец #

↑Ответ для Natkati

Восхитительный пирог, Наташенька!!!

Ооочень ароматный!!!

7 августа 2018 года Natkati #

спасибо, Танюша!

14 августа 2018 года сахара #

↑Ответ для Natkati

Наташа, а ты без соли готовила?

30 сентября 2016 года бабуля13 #

Спасибо за рецепт!Вкусно!

11 октября 2016 года itravkina # (автор рецепта)

На здоровье!!! И главное сезон )))

17 августа 2016 года Anna-Helena #

Я добавила слой мяса специально для мужа. Получилось безумно вкусно! Спасибо огромное за рецепт!

5 сентября 2016 года itravkina # (автор рецепта)

Спасибо! )))

10 сентября 2013 года Олеся 81 #

Вкусненький пирог получился. Легко и просто. Спасибо за рецептик

11 сентября 2013 года itravkina # (автор рецепта)

Не за что

На здоровье!

26 августа 2013 года tomi_tn #

Умничка!

27 августа 2013 года itravkina # (автор рецепта)

Спасибо!

25 августа 2013 года Pro100 Ea #

26 августа 2013 года itravkina # (автор рецепта)

25 августа 2013 года 89058823919 #

Спасибо за рецепт, очень вкусно!!! Забрала в кулинарную книгу, только немного прилип все-таки, но это может быть из-за того, что сыра было маловато.

25 августа 2013 года itravkina # (автор рецепта)

Может из-за сыра )))

25 августа 2013 года Юлия Шкроб #

Какой классненький пирожочек

Забираю

25 августа 2013 года ИринаЦ #

вкуснотища!!!

25 августа 2013 года itravkina # (автор рецепта)

25 августа 2013 года korolina #

Очень аппетитный пирог!!!

Забрала в КК.

25 августа 2013 года itravkina # (автор рецепта)

Приятного аппетита! Рада буду если понравиться )

25 августа 2013 года korolina #

Спасибо!

25 августа 2013 года PROTIVOYADIEya #

Я так понимаю это пирог- перевертыш?? Какой хороший у вас рецепт! Когда то подруга давала мне рецепт жидкого теста, мне оно так нравилось! для пиццы, пирогов , да для чего угодно! потом рецепт затерялся, а тут Вы с пирожком)) В КК однозначно) А еще скажите, не многовато ли для 3 яичек стакан муки??? Тесто не затянутое получается?

25 августа 2013 года itravkina # (автор рецепта)

Нет, оно как жирная сметана по густоте получается )))

25 августа 2013 года mixrutka #

Вкусненько! Очень уважаю баклажаны!!!

25 августа 2013 года Живага Елена #

Скажите пожалуста, потом готовый пирог нужно перевернуть , я так понимаю? А начинка не пристаёт, он перевернётся? Или резать и потом на блюдо выкладывать перевёрнутые порции? Мне очень понравился пирог.Должно быть вкусно, я бы ещё базилик сюда добавила...

25 августа 2013 года itravkina # (автор рецепта)

Нет, он хорошо переворачивается, за счет сыра начинка плотно сформирована и не пристает к противню.

25 августа 2013 года Alekseevna #

ммм,такое я люблю!!!

25 августа 2013 года teki la deleted #

очень и очень...забираю

25 августа 2013 года Eva Grimm #

Хороший и простой пирожок! Мне кажется, я уверена)) что более аппетитно на главной будет смотреться фото в разрезе, оч рекомендую изменить

себе взяла на заметочку! Как раз после отпуска собираемся на дачу, а таааам мамино царство овощей))

25 августа 2013 года itravkina # (автор рецепта)

25 августа 2013 года Olesio deleted #

Аппетитно!!!

25 августа 2013 года itravkina # (автор рецепта)

Спасибо, очень аппетитно!

25 августа 2013 года Pulcherima #

Исправьте,пожалуйста

Вот и пришла пара овощей

А то я и прочла что-то вроде "пришла ко мне парочка овощей и...." Сразу вспомнилась передача "Вкусные истории",где овощи разговаривали и сами себя готовили)))

25 августа 2013 года itravkina # (автор рецепта)

Спасибо

25 августа 2013 года teki la deleted #

↑Ответ для Pulcherima

классная передача была помню

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Заливной" с баклажанами

Ингредиенты для «Пирог "Заливной" с баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Заливной" с баклажанами»:

Похожие рецепты

Дрожжевой пирог с отварным мясом

Пирог "Пискарёвский"

Пирожки и сладкие булочки с мармеладом

Яблочный пирог

Рыбный пирог с лососем

Закрытый мясной пирог "Сытный"

Тыквенный пряничный пирог

Пирог с мясом и маринованными огурцами

Пирог с ревенем и вишней

Фотографии «Пирог "Заливной" с баклажанами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!