Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 27 сентября 2013, 22:37
  • 30239

Нежнейшие блинчики с картофелем и грибами

Рецепт: Нежнейшие блинчики с картофелем и грибами

Получаются очень нежные аппетитные тоненькие блинчики.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Нежнейшие блинчики с картофелем и грибами»:

Количество порций: 15



Рецепт «Нежнейшие блинчики с картофелем и грибами»:

Разбиваем 3 яйца в кастрюльку, добавляем 3-4 ст. л. сахара, 0.5 ч. ложки соли и взбиваем венчиком. Добавляем 300 мл. молока, затем 1.5 стакана муки и вливаем оставшиеся 200 мл молочка. Всё это взбиваем и добавляем 3 ст. ложки оливкового масла. Перемешиваем и даем настояться 15 минут.

А теперь готовим нашу начинку. Беру, промываю картофель и кладу в пищевой пакет, солю, завязываю, делаю в пакете 3-4 дырочки ножом и отправляю в микроволновку на 9-11 минут. (Время зависит от размера картофеля). Периодически проверяю ножом готовность. Тем временем режу лук и грибочки.
Отправляю их на сковороду, добавляю воды, солю, добавляю специи по вкусу и тушу до готовности.

Картофель готов, чищу его, остужаю и пропускаю через мясорубку. Так же добавляю и пропускаю грибочки.

Далее соединяю готовый картофель с грибами в одной кастрюльке и перемешиваю. Наша начинка готова!
Далее наше тесто еще раз мешаем и отправляем на горячую сковороду, смазанную сливочным маслом. у меня получаются тоненькие вкусненькие блинчики.

Переворачиваю наш блинчик и кладу начинку, заворачиваю, и наш красавчик готов!

У меня получается такая аппетитная горка вкусняшек. Приятного аппетита!)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Нежнейшие блинчики с картофелем и грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Подскажите, я не поняла, а шампиньоны надо предварительно жарить?..
Спасибо огромное за рецепт!!! Чудесные блинчики, именно то - что я искала!!! Очень вкусно получилось!!!
Как вкусненько и аппетитно)))
Спасибо!!!
Блинчмки, это всегда вкусно!
Наверняка вкусно. Надо попробовать. Спасибо
Начинка вкусная ,я с такой начинкой делаю вареники, тоже очень вкусно!
Интересно, я с такой начинкой не делала. Надо попробовать.
Вкусно, только мне непонятно здесь оливковое масло в тесте...жарить на сливочном всё равно... как-то несочетаемо... Я сливочное и в тесто добавляю...шикарно получается...
У меня всё сочетаемо . Осталось 2 блинчика за 3 часа)))
Надеюсь это лёгкая ирония, а не грубость. Я действительно хотела знать, может на вкус влияет кардинально...
А при чем здесь грубость , я всего лишь выложила свой рецепт, и моим домашним нравится. Уплетают за обе щеки.)
Ясно, ответа про масло не будет. Жаль. А что уплетают, я охотно верю...
МАСЛО ДОБАВЛЯЮТ ДЛЯ ТОГО,ЧТО БЫ НЕ СМАЗЫВАТЬ СКОВОРОДУ. МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ ПОДСОЛНЕЧНОЕ БЕЗ ЗАПАХА.
Я спросила совсем другое. О сочетании таких разных масел. Вы не поняли, или сделали вид, что не поняли. Кстати, на интернет-языке текст, написанный заглавными буквами, означает повышение тона. Необоснованная агрессия. Надеюсь на этом переписка окончена.
Спаааасиибо)))
классные блинчики
Думаю, что блинчики получились вкуснющие - ведь такое замечательное сочетание - грибы и картофель!
Я первая на такие вкусные блинчики! Начинка для меня новая, но очень аппетитная! Еще бы соус сюда, было вообще отлично!
Поверьте они и без соуса пальчики оближешь)))
Охотно верю, при случае приготовлю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 914 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки