Оригинальный рецепт из доступных всем продуктов, да и готовится все предельно просто. Блюдо опробовано в жизни, порой и не раз, и получило высокую оценку у членов моей семьи! Пробуйте и вы!!
NadezhdochkaПоваренок 5 уровня
- 6 октября 2013, 20:30
- 2364
Закуска из говядины в брусничном соусе
Ингредиенты для «Закуска из говядины в брусничном соусе»:
- Говядина — 300 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Соус (“Дикая брусника” от D’arbo) — 100 г
- Хрен — 1 ч. л.
- Сметана — 80 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный ( молотый по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
852.9 ккал |
белки
60.5 г |
жиры
63.7 г |
углеводы
10 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.1 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Закуска из говядины в брусничном соусе»:
-
На масле быстро обжарить до прозрачности мелко рубленный чеснок
-
Далее к чесноку выложить соус “Дикая брусника” от D’arbo
-
Готовить вместе с чесноком несколько минут, пока слегка не начнет густеть
-
Соус остудить, добавить готовый хрен - 1 ч. л. или по вкусу
-
Добавить сметану и все взбить при помощи блендера, посолить по вкусу
-
Готовую говядину (заранее сваренную - с солью и любимыми специями) нарезать кусочками. Выложить мясо на блюдо и полить соусом. Сверху слегка посыпать молотым черным перцем или смесью перцев. Приятного Аппетита!
-
А это фото - оригинального рецепта из книги, вдруг кому-то пригодится. Ведь мой рецепт слегка изменен под мой вкус. Но, надо отметить, что я готовила как со свежей брусникой (клюквой), так и с соусом “Дикая брусника” от D’arbo. Вкус безупречен!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2013 года Лев Плахута #
8 октября 2013 года tomi_tn #
8 октября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
7 октября 2013 года Марина Мармеладинка #
7 октября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
7 октября 2013 года Марина Мармеладинка #
8 октября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
7 октября 2013 года Пышка-Худышка #
7 октября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
7 октября 2013 года Rencha1 #
7 октября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
6 октября 2013 года LaCostena #
7 октября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
6 октября 2013 года Marioka82 #
6 октября 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: