Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

АленкаВПоваренок 5 уровня

13 октября 2013, 15:02
91398

Печенье на сыворотке

Иногда бывает, остается сыворотка, от приготовления творога, например. Предлагаю вам вариант рецепта печенья, где ее можно использовать. Печенье получается очень вкусное, хрустящее и простое в приготовлении. Рецепт взят из интернета от автора Dellamisa.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье на сыворотке»:

Сыворотка (теплая) — 0,5 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 0,5 стак.
Орехи грецкие — 1 ст. л.
Изюм — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1303.2 ккал	белки 33.1 г	жиры 16.4 г	углеводы 261.7 г
100 г блюда
ккал 362 ккал	белки 9.2 г	жиры 4.6 г	углеводы 72.7 г

Рецепт «Печенье на сыворотке»:

В теплой сыворотке погасить соду.
Влить растительное масло, хорошо размешать.
Добавить изюм и измельченные грецкие орехи, сахар, перемешать. Если сахар не добавлять, печенье получится несладкое. Я забыла добавить в тесто и посыпала сверху. Можно добавить вместо орехов и изюма то, что вы любите (кокосовую стружку, цукаты и т. д.).
Добавить половину муки, перемешать и тогда добавить остальную муку.
Замесить мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.
Раскатать тесто в пласт и вырезать печеньки. Чем тоньше тесто, тем более хрустящим получится печенье.
Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 10-15 мин. до золотистого цвета!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак полдник печенье выпечка

Вкусы: приятный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79349/]Печенье на сыворотке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79349/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/13/24/530494_53316-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Иногда бывает, остается сыворотка, от приготовления творога, например. Предлагаю вам вариант рецепта печенья, где ее можно использовать. Печенье получается очень вкусное, хрустящее и простое в приготовлении. Рецепт взят из интернета от автора Dellamisa.

Ингредиенты: Сыворотка, Сода, Масло растительное, Орехи грецкие, Изюм, Мука пшеничная, Сахар.
Тэги: десерт, завтрак, полдник, печенье, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье на сыворотке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/13/24/530494_53316-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье на сыворотке" title="Рецепт: Печенье на сыворотке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Иногда бывает, остается сыворотка, от приготовления творога, например. Предлагаю вам вариант рецепта печенья, где ее можно использовать. Печенье получается очень вкусное, хрустящее и простое в приготовлении. Рецепт взят из интернета от автора Dellamisa.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье на сыворотке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/79349/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье на сыворотке

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье на сыворотке»:

Сыворотка Сода Масло растительное Орехи грецкие Изюм Мука пшеничная Сахар

Тэги: десерт, завтрак, полдник, печенье, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

899

Печенье на сыворотке

201
899
65953

507

Галетное печенье "Годовасик"

48
507
11605

Фотографии «Печенье на сыворотке» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 ноября 2020 года Играла #

Замечательный базовый рецепт! Масла меньше, часть пшеничной муки заменила на ржаную и отруби. Буду готовить часто.

26 октября 2020 года kroshka 83 #

Вкусно, быстро, просто! Отличный рецепт! Спасибо!

27 июня 2020 года leno4ka703 #

Благодарю вас за рецепт. Пеку уже не раз. Масла уменьшила в 2 раза и муку 50 на 50 с цельнозерновой смешала. Сахар совсем не добавляю. Очень вкусно.

1 марта 2020 года Jean-V #

Пепла с шоколадными каплями. Вкусно! И сыворотка, в которой я тону

, пристроена. Спасибо за рецепт! Буду печь

28 декабря 2018 года fole4ka #

[+2]

Вот фотоочетик) Корявенькие, зато вкусные с орехом и кунжутом, один недостаток, очень быстро все съели)))

25 июля 2018 года Намарие #

+14

[+5]

Вместо изюма и орехов 100 г кокосовой стружки. Отличное нежное мягкое печенье!!!

2 июля 2018 года Лисичка-сестричка-2016 #

+11

[+4]

Готовила много раз. Сыну-студенту передавала в другой город. Готовятся быстро и легко.Спасибо за чудесный рецепт!

18 мая 2018 года Лилек3011 #

+22

[+5]

Алёна, печенье очень понравилось!!! По вкусу получилось немного слоенным. Я раскатала тонко, в следующий раз попробую сделать печеньки потолще. В тесто добавила 2,5 ст. л. сахара и изюм. По вкусу нам было в самый раз. Спасибо за рецепт!

18 мая 2018 года terry-68 #

Лилечка, чудесные печеньки!

18 мая 2018 года Лилек3011 #

Ирина, спасибо!!!

18 мая 2018 года weta-k #

↑Ответ для Лилек3011

Симпатичные печеники!

18 мая 2018 года Лилек3011 #

Светочка, благодарю!!!

18 мая 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, чудесное печенье!

Красота!

18 мая 2018 года Лилек3011 #

Светик, спасибо!!!

Разлетелись как семечки!!!

18 мая 2018 года Natkati #

↑Ответ для Лилек3011

Лиличка! Печеньками балуешься?! Красивые какие получились!!!

18 мая 2018 года Лилек3011 #

Наташенька, спасибо!!!

Так захотелось чего-то быстрого. Сварганила. Быстро и вкусно, разлетелись как семечки. Получились поджаристыми!!! Угощайся

21 мая 2018 года Natkati #

18 мая 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, замечательное печенье!!!

18 мая 2018 года Лилек3011 #

Жанночка, спасибо!!!

18 мая 2018 года Глушец #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, суперские печеньки!!!

18 мая 2018 года Лилек3011 #

Танечка, спасибо!!!

Угощайся!!!

19 мая 2018 года вита110 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, печенье славное получилось! А на вкус оно твердое-хрустящее? Ищу куда сыворотку пристроить)

19 мая 2018 года Лилек3011 #

Вика, спасибо!!!

Если его тонко раскатать, то оно получается твердо-хрустящее и ещё зависит от того, сколько держать в духовке. Я держала подольше и получилось хрустящее. Тесто получается жирным и у меня плохо получились делать формочки.

19 мая 2018 года вита110 #

Спасибо, Лиля

14 мая 2018 года девушка с веслом #

+13

[+5]

Печенье понравилось, готовила с изюмом и курагой. Попробовала приготовить и несладкий вариант – нам он понравился меньше.

7 мая 2017 года shemet777 #

+22

[+4]

Для нас- жирновато, а вот когда сыворотка -масло в пропорции 2 к 1 мне нравится . Спасибо!

12 мая 2017 года АленкаВ # (автор рецепта)

Замечательное печенье у вас получилось!

Спасибо за доверие

1 апреля 2017 года Wisdommama #

Замечательное печенье!!! Очень вкусное, некалорийное! Дети целое утро таскают печенюшки, и я тоже к ним присоединилась, пока не поздно

Обязательно буду печь еще! Это так просто и быстро! Спасибо!

27 апреля 2017 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие

Мне очень приятно, что печенье понравилось вам и вашей семье

21 марта 2017 года svetabu #

Очень вкусные! Сделала с кокосовой стружкой.

27 апреля 2017 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что рецепт понравился

11 октября 2016 года Alena Mila #

+19

[+5]

Просто, быстро, а главное очень вкусно! Отличные печенюшки!!! У меня с арахисом и черносливом. Спасибо за рецепт!

29 октября 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Очень красивые и аппетитные печеньки у вас получились! Спасибо за доверие и фото

22 сентября 2016 года Oksunchik #

+12

[+5]

Вот теперь я с фотоотчетом этого прекрасного рецепта!
Печенье очень вкусное! Готовится легко и быстро!
Спасибо за рецепт!

29 октября 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, что решились приготовить. Рада, что рецепт понравился

14 августа 2016 года Rina8091 #

Заманчивый рецепт

29 октября 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо огромное

12 августа 2016 года Oksunchik #

Очень простое и аппетитное печенье!

29 октября 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо

29 июля 2016 года Ирушенька #

Аленушка,очень интересный рецепт! Печенье какое аппетитное!

29 октября 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш! Готовь, на здоровье

28 июля 2016 года JeSeKi # (модератор)

+30

[+4]

Аленушка, печенье очень понравилось: нежное, рассыпчатое, простое в приготовлении, тесто очень приятное в работе. Сахара добавила 2 ст. л. в тесто, получилось в самый раз для нас. Спасибо тебе за рецепт. Ах, да...муки ушло чуть больше (2,5 граненых стакана без горки) и выпекала я в своей газовой духовке при 180°С около 30 мин.

28 июля 2016 года angy munteanu #

Очень красивые получились печеньки, фото класс

28 июля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Спасибо большое!

28 июля 2016 года Арина А #

↑Ответ для JeSeKi

ЖЕнь - печенье загляденье получилось! А как красиво композиция собрана - прелесть! А печать для печенья какая - орнамент супер! Я давно у нас ищу печати - но пока только для детского оформления нахожу - там киски всякие, собачки итд....

28 июля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Мариш, я заказывала этот штамп на Алиэкспрессе. Как пришел - сразу решила опробовать. Мне очень понравился. И хотела именно чтобы квадратные печеница были, а не круглые. Если хочешь, сброшу ссылку.

1 августа 2016 года Арина А #

Жень, ага - только вчера с дачи вернулась - теперь могу нормально ответить - да, конечно - скинь мне адрес, где заказывала - я гляну....

1 августа 2016 года JeSeKi # (модератор)

Сейчас найду и в личку сброшу.

1 августа 2016 года Арина А #

Ок

29 июля 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для JeSeKi

Женечка, прелесть, какое печенье!

Фотография - просто чудо!

29 июля 2016 года JeSeKi # (модератор)

Спасибо, Иришенька!

29 октября 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

↑Ответ для JeSeKi

Женечка, спасибо огромное за похвалу

, такие чудесные печеньки у тебя получились, прям загляденье

22 июля 2016 года Donna_inverno #

Отличный рецепт!! Уже второй раз за неделю спекла) Вкусные, уплетаются как семечки, не смотря на то, что разбалованы в выпечке, а тут остановится просто невозможно! Отличное поле для экспериментов! Сегодня намесила три типа этих печенек, делюсь опытом- в первый раз делала сладкие, с половиной стакана сахара в тесто плюс цедра лимона. Сегодня сделала сладкие с той же нормой сахара плюс несколько столовых ложек мака, добренько так, не жалеючи)) Следующий вид, наверное не очень типичный для России, но используемый тут, в Италии-анисовые сладкие- пол стакана сахара плюс пол чайной ложки аниса в сыворотку и столовую ложку иорданской анисовой водки ( за неимением в тот момент Самбуки-итальянского анисового ликера)-очень вкусно, ароматно и такое приятное послевкусие... мммм))) Кстати, тут растительное масло заменила кукурузным, оно не утяжелило так тесто. Ну и последний вид-несладкие с пармезаном, на оливковом масле и цельнозерновой муке. Вместо сахара добавила немного соли, потерла мелко немного пармезана и часть обычной муки заменила цельнозерновой, вместо растительного масла та же норма оливкового масла, сверху обсыпала смесью из семян (семечки, кунжут, мак, семя льна) очень удачный эксперимент-хрустящие с нежным вкусом сыра. Написала подробно, может кому-то пригодится мой опыт. Все виды получились очень вкусные!

29 октября 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо огромное за такой подробный комментарий. Приятно, что вы поделились своими экспериментами

8 июля 2016 года aquavita #

Спасибо за чудесный рецепт! Дешево и вкусно

29 октября 2016 года АленкаВ # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье на сыворотке

Ингредиенты для «Печенье на сыворотке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье на сыворотке»:

Другие варианты рецепта

Печенье на сыворотке

Галетное печенье "Годовасик"

Похожие рецепты

Мягкое апельсиновое печенье

Печенье песочное "Изюминка"

Коричные торчетти

Печенье на Хэллоуин «Пальцы»

Печенье "Ореховые талеры"

Печенье из детства "Минутка"

Имбирное печенье

Песочное печенье на желтках

Печенье "Нежность"

Фотографии «Печенье на сыворотке» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!