Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 24 июня 2008, 21:59
  • 15868

"Табули"

Рецепт: "Табули"

Блюдо из арабской кухни. Дешево, быстро, нежно.

Категория: Салаты

Кухня: Сирийская

Ингредиенты для «"Табули"»:



Рецепт «"Табули"»:

Отварить кукурузную крупу, важно не переварить. Чтобы чувствовались крупинки. Дать остыть.

Нашинковать лук, побольше помидоры и петрушку. Заправить лимонным соком, солью, перцем. Салат готов, дайте ему пропитаться хорошенько.

[img]http://i006.radikal.ru/0806/53/32dcc42f5a90.jpg[/img]
Арабы делают из пшеничной крупы, но так как под рукой была кукурузная, вполне подходил по вкусу пшеничной, салат этот пробовала (из пшеничной крупы, можно в сезон добавить гранатовые зерна.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Табули"
Описание: Блюдо из арабской кухни. Дешево, быстро, нежно.
Рецепты: Салаты
Тэги: салат.


Фотографии «"Табули"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Делаю табули из пшенной крупы, так как остальные крупы у меня едят, а пшенку ни в каком виде, кроме табули) в этот раз делала с консервированными помидорами в собственном соку и мятой вместо петрушки, ооооочень понравилось! Спасибо за рецепт и идеи!
Оригинальный рецепт
Я, конечно, не спорю - салат может и хорош, но это совсеееем НЕ табули! Табули обожаю, ела в двух арабских семьях, да и в некоторых ресторанах Израиля его подают. Делается он так : Большой пучок петрушки, неск. веточек мяты , немного зеленого лука . Все это режется как можно мельче, заправляется солью, перцем, соком лимона и оливковым маслом. В это добавляется горсть пшеничной крупы, специально обработанной ( называется бургуль ). Перемешать и дать настояться. Меня специально предостерегали от добавления помидоров или, скажем, огурцов !@
Приготовила вчера столь полезную и вкусную кашу из кукурузной крупы!
Беру рецепрт на воооружение, поскольку в нём только полезные ингридиенты и очень быстро готовится!
Вкусно и быстро
Спасибо!
На Здоровье! Спасибо Вам за доверие,комент и оценку!
Прощу прощения не знаю Вашего имени.
еще мяту добавить можно, в ливане так делают
у нас его совсем по - другому готовят, добавляют совсем немного пророщенной пшеницы, салат получается очень легким
лейла не хочу обидет ,но табуле похож больше на кашу с зеленью, крупу советую не варить ,а просеять и замочить в горячей воде,излишек отжать. на 200 гр петрушки ,она основная здесь,хватит 2 – х ст.л. крупы, одного помидора,чуть мяты и около 25 гр лука,соль масло и сок полутора лимонов. еще раз прости за коментарий.
забыла всеравно плюс++++++++++++++++++++++
Ответ для nadia
Наденька!!! Спасибо за плюсы
Я совсем не обижаюсь,да в курсе,что петрушки надо много.Этот салат дала девушка,у которой муж сириец.Спасибо за свою версию,и комментарии Бум знать :P :wink:
лейла,а ты знаешь что только из-за твоего табуле ,я зарегистрировалась тут и поселилась,аааааааааааааааааааааааа!? как увидела ,руки зачесались,хотела коментировать тогда,а недали
Как интересно,нет не знала конечно..Почему не дали,надеюсь не жалеешь,что поселилась
не дали наверное потому что новичек была и статейку из-за тебя накатала,не жалею,душа отдыхает,жду рецепт фалафель
"статейку из-за тебя накатала", а где это статья :!: :?:
в разделе статей,смотри национальную кухню,или что-то в этом роде
я к тебе на ты ,а оказываеться на вы надо,в мамы годишься
Расслабься Оля,мои то годы
Ответ для nadia
кухни мира раздел
Вкуснятина, обязательно попробую с пшеничной кашей.
Очень необычное сочетание, да еще и для салата. С арабской кухней не знакома +
Вариант просто чудесный! Особенно с кукурузной крупой... +++
Лейлочка!
Действительно интересно!
Думаю будет вкусно! +++
Прикольно! Оригинальный рецепт - и в пост можно :!:
Очень интересно!!!
А оформление-СУПЕРСКОЕ.Лелочка,умница.Забираю,попробую.Мне понравилось.++++
Вкусно! Арабы много из бургуля ( пшеничная крупа)готовят. Как раз купила, надо попробовать :lol: За арабское блюдо от меня только++++++++++++
Лиля привет,ты права,бургул-турки говорят и блюд тоже много,куплю бургул,буду делать.)))А тебе, от меня СПАСИБО!!!
:lol: :lol: :lol:
Очень интересный рецепт! Так необычно!
Лейлочка, очень интересный рецепт+
Ксюшкин,спасибо!!!
Надо разнообразить и легко попитаться :!: :?:
Интересное сочетание продуктов, надо попробовать приготовить, мне интересно.
Бася!!!Буду ждать фотку.Спасибо за отзыв.)))
Как интересно!Я люблю пшеничную кашу!
Попробую с ней!+++++
CВЕТУЛЬ!!!
Попробуй чуточку.А то скажешь(если не понравиться)продукт извела :lol: :wink:
А что может не понравиться!Все мое любимое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 685 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки