Думаю, что жареную картошку любят все! И также все знают, какая она жутко калорийная! Но в чудесной своей диете Дюкан нашёл шикарную замену ей - жареный сельдерей! Я даже не ожидала, насколько это вкусно, ароматно, полезно и практически не калорийно! Настоятельно рекомендую попробовать!
СНежк_аПоваренок 6 уровня
- 29 октября 2013, 2:15
- 190493
Жареный сельдерей
Ингредиенты для «Жареный сельдерей»:
- Сельдерей корневой — 400 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Зелень (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
487.6 ккал |
белки
5.2 г |
жиры
41.2 г |
углеводы
26 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Жареный сельдерей»:
-
Берём корень сельдерея, моем его и чистим. Есть один нюанс: чистим быстро, иначе руки окрасятся в коричневый цвет!
-
Режем произвольно, кто как привык картошку жарить. Я нарезала брусочками. Складываем в посуду и сбрызгиваем лимонным соком (у меня концентрированный сок лайма). Даём постоять минут 7-10.
-
На сковороде разогреваем растительное масло и добавляем сельдерей.
-
Обжариваем сельдерей до готовности и приятной золотистости на огне больше среднего. В конце жарки солим, перчим. Если хотите, добавьте свои любимые специи. Ещё один нюанс: сельдерей готовится быстрей картошки, советую не отходить, чтобы не подгорел.
Жареный сельдерей замечательно подойдёт к мясу или птице! Но можно его есть и как отдельное блюдо со свежими или маринованными овощами! 
Приятного аппетита! И вкусного настроения!
Сельдерей - один из самых ценных овощей в мире. Полезные свойства этого продукта так многочисленны, что его можно считать поистине целебным овощем. Помимо высокого содержания витаминов и минеральных веществ, сельдерей богат растительной клетчаткой, а это значит, что он не только улучшает пищеварение и способствует очищению организма, но и создает ощущение сытости. Считается, что сельдерей может замедлять старение благодаря содержащейся в нем уникальной комбинации витаминов, минералов, органических кислот и белковых соединений.
Используют сельдерей и для усиления половой функции мужчин и женщин. Этот вкусный овощ с сильным ароматом с античных времен используется как афродизиак.
Сельдерей полезен не только как продукт питания. Из сельдерея делают противоотечные и омолаживающие маски для лица. Такие маски слегка осветляют и подтягивают кожу, стирая следы усталости.
Протертые листья, смешанные с топленым маслом, в народной медицине используются как эффективное средство для лечения ожогов, язв и воспалений.
Отвар сельдерея используется в народной медицине и для лечения обморожений.
В 100 граммах жареного сельдерея содержится: белки-0,86гр; жиры-7,7гр; углеводы-1,9гр; калории-76,8ккал. Кушайте с удовольствием и худейте на здоровье!
Приятного аппетита! И вкусного настроения!
Сельдерей - один из самых ценных овощей в мире. Полезные свойства этого продукта так многочисленны, что его можно считать поистине целебным овощем. Помимо высокого содержания витаминов и минеральных веществ, сельдерей богат растительной клетчаткой, а это значит, что он не только улучшает пищеварение и способствует очищению организма, но и создает ощущение сытости. Считается, что сельдерей может замедлять старение благодаря содержащейся в нем уникальной комбинации витаминов, минералов, органических кислот и белковых соединений.
Используют сельдерей и для усиления половой функции мужчин и женщин. Этот вкусный овощ с сильным ароматом с античных времен используется как афродизиак.
Сельдерей полезен не только как продукт питания. Из сельдерея делают противоотечные и омолаживающие маски для лица. Такие маски слегка осветляют и подтягивают кожу, стирая следы усталости.
Протертые листья, смешанные с топленым маслом, в народной медицине используются как эффективное средство для лечения ожогов, язв и воспалений.
Отвар сельдерея используется в народной медицине и для лечения обморожений.
В 100 граммах жареного сельдерея содержится: белки-0,86гр; жиры-7,7гр; углеводы-1,9гр; калории-76,8ккал. Кушайте с удовольствием и худейте на здоровье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2013 года avani #
2 ноября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
2 ноября 2013 года avani #
2 ноября 2013 года IrinaR #
2 ноября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года Tanya-O-511 #
2 ноября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года Svetlaia svetlaia #
1 ноября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
31 октября 2013 года tomi_tn #
31 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
31 октября 2013 года Дуня Дудукина #
31 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
31 октября 2013 года pupsik27 #
31 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
31 октября 2013 года pupsik27 #
30 октября 2013 года Маруся 4201 #
30 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
30 октября 2013 года olka-turk #
30 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
30 октября 2013 года Kipariss #
30 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
30 октября 2013 года terry-68 #
и оооочень вкусно!
30 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
30 октября 2013 года terry-68 #
и легкая кислинка лимона-просто супер!
Еще раз -спасибо!
30 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
30 октября 2013 года дуэт #
30 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
30 октября 2013 года lubashka55 #
30 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
30 октября 2013 года lubashka55 #
30 октября 2013 года Дуня Дудукина #
30 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
30 октября 2013 года Светлана Владимировн #
30 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
30 октября 2013 года barska #
30 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
Спасибо Нинуль!
30 октября 2013 года barska #
29 октября 2013 года Nat W #
и здесь: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5124&p=246598#p246598
29 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Nat W #
30 октября 2013 года Светлана Владимировн #
30 октября 2013 года Nat W #
30 октября 2013 года Светлана Владимировн #
30 октября 2013 года Nat W #
30 октября 2013 года Светлана Владимировн #
29 октября 2013 года Маруся 4201 #
29 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Маруся 4201 #
29 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Irena Paloma #
29 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Ирушенька #
29 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Ирушенька #
29 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
29 октября 2013 года beautiful woman # (модератор)
29 октября 2013 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: