Предлагаю вам блюдо на каждый день. Готовится быстро, из доступных продуктов, выглядит ошеломляюще, поэтому вполне можно и гостям подать или своих близких удивить.
ХирокоПоваренок 5 уровня
- 6 ноября 2013, 17:49
- 2581
Рости с крабовыми палочками
Ингредиенты для «Рости с крабовыми палочками»:
- Картофель — 150 г
- Крабовые палочки (ТМ "Аморе") — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Яйцо перепелиное — 2 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 50 г
- Масло растительное — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Сыр твердый (натёртый ) — 1 ст. л.
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
855.3 ккал |
белки
21.6 г |
жиры
66.7 г |
углеводы
42 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Рости с крабовыми палочками»:
-
Очень удобно быстро приготовить вкусное блюдо, если у вас есть вот такие готовые к употреблению крабовые палочки.
-
Возьмём остальные продукты. которые вы видите на этой фотографии.
-
Картошку нужно почистить и натереть на крупной тёрке.
Отжать картофельный сок и положить 1 ст. л. сметаны. Она нужна для того, чтобы картофель не потемнел перед жаркой.
Посолить и поперчить по вкусу. -
Забыла сфотографировать два перепелиных яйца. Вот они.
-
Мы их разбиваем и кладём в картошку.
Всё очень хорошо перемешиваем. -
Крабовые палочки разворачиваем и разрезаем на широкие полоски.
-
Растительное масло разогреваем на сковороде и жарим наши рости до румяного состояния с двух сторон.
Положить на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир, а картошка осталась хрустящей. -
Лук шинкуем тонко и поджариваем до хруста на оставшемся масле.
Положить на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир. -
Положить на жаропрочную тарелку рости, сверху живописно уложить на него полоски из крабовых палочек.
-
Сварить яйцо -пашот. Для этого нужно вскипятить в сотейнике воду, налить 1ст. уксуса и расрутить ложкой воду до воронки. Осторожно опустить в эту воронку сырое яйцо из чашки, которое мы предварительно туда разбили.
Варить 2 мин. Потом осторожно вытащить шумовкой яйцо-пашот, чтобы не повредить сырой желток внутри.
Положить его сверху на полоски крабовых палочек.
Сверху положить 1. ст. л. натёртого на мелкой тёрке твёрдого сыра.
Поставить всё это сооружение под гриль, на 2-3 мин., чтобы сыр расплавился. -
Подавать рости на салатных листьях. Сверху украсить веточками петрушки или укропа и хрустящим поджаренным луком.
Перед подачей нашего блюда к столу не забудьте надрезать яйцо-пашот, чтобы желток аппетитно вылился наружу. -
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2016 года LorochkaT #
27 мая 2016 года iren0511 #
27 мая 2016 года mtata #
30 мая 2016 года iren0511 #
19 мая 2016 года Sherl #
Только сыр у меня "подкачал",плавиться не хотел,но всё равно,было вкустно.
Спасибо за рецепт.
18 мая 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
Очень понравилось!
Наташеньке, спасибо от всей души!!! Как жаль, что её с нами нет(((((
5 мая 2016 года Пани Лена #
Очень вкусно и нарядно! Если не заниматься фотографированием, то и быстро.
(Яйцо пашот, правда, готовила по современному способу, с применением пищевой пленки.)
Теперь, когда отработала и приготовление, и оформление, можно и близких порадовать.
Спасибо, Натуль, за вкусный и красивый рецепт!
5 мая 2016 года Хироко # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года Katya C #
7 ноября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года beautiful woman # (модератор)
7 ноября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года досчитать до ста #
7 ноября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
7 ноября 2013 года мисс #
7 ноября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года tomi_tn #
6 ноября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года skyfuntik #
6 ноября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года лялич #
6 ноября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года Eva Grimm #
6 ноября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года timoxa #
6 ноября 2013 года Ольчик40 #
6 ноября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: