Практически ни один праздник не обходится без картофеля. Предлагаемый пикантный картофель превосходно подойдет для встречи Новогодних праздников. И внесет разнообразие на праздничный стол.
yulia46Поваренок 1 уровня
- 2 декабря 2013, 10:32
- 3894
Золотой картофель "Селебрити"
Ингредиенты для «Золотой картофель "Селебрити"»:
- Картофель — 1 кг
- Майонез («Махеевъ») — 200 мл
- Мясо (свинина) — 500 г
- Шампиньоны — 300 г
- Масло оливковое (для запекания)
- Соль
- Помидор — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3496.5 ккал |
белки
59.4 г |
жиры
143.4 г |
углеводы
244.7 г |
| Порции | |||
| ккал 582.8 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 40.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.1 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Золотой картофель "Селебрити"»:
-
В приготовлении блюда нам не обойтись без майонеза «Махеевъ»! Именно он придаст пикантность и золотистую корочку нашему картофелю.
-
Именно «Махеевъ» обеспечит сочность и разнообразие вкуса нашей золотой картошке!
-
Мясо свинины нарезаем небольшими тонкими кусочками, добавляем приправу. Я использую черный перец, хмели-сунели, тимьян (чабрец).
-
На смазанный оливковым маслом противень выкладываем приправленное мясо и ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Через 10 минут, как мясо пустит сок, солим. Свежие шампиньоны, нарезанные соломкой, выкладываем поверх вторым слоем и немного посолим.
-
Картофель, нарезанный соломкой, приправляем перцем и тимьяном, солим, смешиваем с мелко нарезанным репчатым луком и майонезом. Выкладываем поверх грибов.
-
Посыпаем тертым сыром и выкладываем нарезанные кольцами помидоры.
-
Ставим в духовой шкаф и запекаем до золотистой корочки, до готовности картофеля (30-40 минут).
-
Готовое блюдо выкладываем на украшенную листьями салата порционную тарелку.
-
И, вуаля, готово!
-
Новогодний стол накрыт! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2013 года КотТуся #
Я, например, терпеть не могу крабопалки, и рецепты где они присутствуют, даже не открываю.
3 декабря 2013 года irazelenaya #
2 декабря 2013 года tkachiha #
2 декабря 2013 года Marioka82 #
2 декабря 2013 года Ольчик40 #
2 декабря 2013 года Ирушулька #
2 декабря 2013 года flowwwer2005 #
2 декабря 2013 года Ольчик40 #
2 декабря 2013 года Юлия Петрушка deleted #
2 декабря 2013 года Ольчик40 #
И если вам не нравится вкус запеченого майонеза это ведь не значит, что его нельзя запекать. Есть куча разных продуктов, которые на первй взгляд не сочетаются, а кто-то любит. И ябллоки пивом запивают и помидоры с медом едят.
О вкусах знаете ли не спорят.
Мед тоже наверное предназначен с чаем в прикуску кушать, а мы им и свинину и крылышки обмазываем и жарим потом. и вкусно ведь.
2 декабря 2013 года mizuko #
2 декабря 2013 года Eva Grimm #
2 декабря 2013 года Юлия Петрушка deleted #
2 декабря 2013 года Eva Grimm #
2 декабря 2013 года Ольчик40 #
2 декабря 2013 года Ирушулька #
2 декабря 2013 года Ольчик40 #
2 декабря 2013 года Ирушулька #
2 декабря 2013 года Ирушулька #
2 декабря 2013 года Veselka1 #
2 декабря 2013 года Ольчик40 #
2 декабря 2013 года Ирушулька #
2 декабря 2013 года Veselka1 #
2 декабря 2013 года Ольчик40 #
Даже иногда, когда мне нахамят, я плюс за коммент ставлю, просто на автомате
Ну а на счет запекания... не готова спорить, просто не пойму почему его нельзя запекать в составе горчица, желток и растительное масло. Что там запекать-то нельзя?
И сколько смотрю кулинарных программ по телевизору, там именитые шеф-повара запкают поз майонезом и не говорят, что яд готовят для шумных соседей
То, что это жирно и калорийно - да, ну а то, что отрава, пока не пойму почему и мне никто так и не смог это объяснить. Кстати, в комментах к конкурсу уже был задан этот вопрос, на него так никто и не ответил четко и обоснованно.
2 декабря 2013 года Veselka1 #
2 декабря 2013 года Ольчик40 #
2 декабря 2013 года Veselka1 #
Опять-таки химия: при нагревании он будет рассаливаться на составляющие: свернувшийся белок, масло, воду
2 декабря 2013 года Ольчик40 #
2 декабря 2013 года Veselka1 #
2 декабря 2013 года Eva Grimm #
2 декабря 2013 года Eva Grimm #
2 декабря 2013 года Veselka1 #
2 декабря 2013 года людмила мила #
2 декабря 2013 года Veselka1 #
2 декабря 2013 года людмила мила #
2 декабря 2013 года людмила мила #
2 декабря 2013 года Ольчик40 #
А если майонез самодельный, так и вообще не вижу проблем ни в поедании ни в запекании, если фигура позволяет - то вперед
2 декабря 2013 года людмила мила #
2 декабря 2013 года Eva Grimm #
2 декабря 2013 года Ольчик40 #
2 декабря 2013 года Eva Grimm #
2 декабря 2013 года людмила мила #
2 декабря 2013 года flowwwer2005 #
2 декабря 2013 года людмила мила #
2 декабря 2013 года vorobyshek #
2 декабря 2013 года Veselka1 #
2 декабря 2013 года vorobyshek #
2 декабря 2013 года Veselka1 #
2 декабря 2013 года vorobyshek #
2 декабря 2013 года Veselka1 #
2 декабря 2013 года vorobyshek #
2 декабря 2013 года Veselka1 #
2 декабря 2013 года vorobyshek #
2 декабря 2013 года Veselka1 #
Вы приписываете мне то, что имеет место только в вашей голове
2 декабря 2013 года Eva Grimm #
2 декабря 2013 года Veselka1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: