Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

8 декабря 2013, 3:49
4353

Дал остро-сладкий с имбирем

Блюдо средней остроты, вкусное до неприличия, очень сытное. Может выступать как основное блюдо, но в то же время, и в виде соуса и намазки на бутерброды.

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Дал остро-сладкий с имбирем»:

Чечевица (красная ТМ "Мистраль") — 170 г
Перец болгарский (красный) — 0,5 шт
Перец красный жгучий (можно меньше!) — 1/3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Куркума — 0,5 ч. л.
Помидор — 3 шт
Вода — 400 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Карри — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Имбирь (тертый) — 2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1008.8 ккал	белки 49.2 г	жиры 33 г	углеводы 132 г
Порции
ккал 201.8 ккал	белки 9.8 г	жиры 6.6 г	углеводы 26.4 г
100 г блюда
ккал 92.6 ккал	белки 4.5 г	жиры 3 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Дал остро-сладкий с имбирем»:

Отмеряем нужное количество чечевицы.
Перец горький очищаем от семян и мелко нарезаем.
Болгарский перец так же нарезаем и кладем к чечевице.
Лук режем кубиками и добавляем к общей массе.
Помидоры ошпариваем кипятком, очищаем.
Протираем на терке и добавляем к овощам.
Заливаем водой и добавляем куркуму, карри и паприку. Перемешиваем.
Ставим на плиту. Доводим до кипения и варим 15 минут на медленном огне. Последние 5 минут непрерывно мешаем.
Чеснок мелко режем. Имбирь трем на терке.
В сковородку с разогретым маслом кладем чеснок с имбирем и обжариваем.
И затем выкладываем чечевицу. Перемешиваем и тушим до загустения, периодически помешивая. (Примерно 5-7 минут)
Готово! Приятного аппетита!

Очень яркое получается блюдо!

И не менее полезное

Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Яркие краски вкуса" На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску

Теги: горячее закуска обед ужин

Вкусы: острый сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81927/]Дал остро-сладкий с имбирем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81927/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/08/49/585681_52569-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Блюдо средней остроты, вкусное до неприличия, очень сытное. Может выступать как основное блюдо, но в то же время, и в виде соуса и намазки на бутерброды.

Ингредиенты: Чечевица, Перец болгарский, Перец красный жгучий, Лук репчатый, Куркума, Помидор, Вода, Масло растительное, Чеснок, Карри, Паприка сладкая, Соль, Имбирь.
Тэги: горячее, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дал остро-сладкий с имбирем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/08/49/585681_52569-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дал остро-сладкий с имбирем" title="Рецепт: Дал остро-сладкий с имбирем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо средней остроты, вкусное до неприличия, очень сытное. Может выступать как основное блюдо, но в то же время, и в виде соуса и намазки на бутерброды.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/80/">
          Овощной гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дал остро-сладкий с имбирем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81927/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дал остро-сладкий с имбирем

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Овощной гарнир

Ингредиенты для «Дал остро-сладкий с имбирем»:

Чечевица Перец болгарский Перец красный жгучий Лук репчатый Куркума Помидор Вода Масло растительное Чеснок Карри Паприка сладкая Соль Имбирь

Тэги: горячее, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

320

Попробуйте приготовить вместе

632

Фотографии «Дал остро-сладкий с имбирем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

21 декабря 2014 года LorochkaT #

[+5]

Гармонично сбалансированный вкус- очень понравилось. Рецепт приживется у нас навсегда.Спасибо огромное,за то что поделились таким замечательным рецептом!! Готовила строго по рецепту, единственное время тушения увеличила на 15 минут- ранее чечевица была жестковатой...

21 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Ларисочка за доверие и такой солнечный отчет!

21 декабря 2014 года LorochkaT #

21 декабря 2014 года Natalia Ok #

↑Ответ для LorochkaT

Классное фото!

21 декабря 2014 года LorochkaT #

15 декабря 2014 года AnnaSi #

[+5]

Леночка, прими тысячу благодарностей! Теперь это будет моим любимым рецептом приготовления чечевицы! Похожую пробовала в индийском ресторанчике, но там был добавлен картофель. Попробовав на стадии "сковороды", мне не много не хватило сладости, добавила чуть меда. А чечевица - зеленая, какая была.

Варила ее на 15 мин дольше. Думаю, с красной получится тоже вкусно, но более пюреобразно.

16 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Ой, Анюта - какая прелесть!

Какое фото!

спасибо за отчетик!

21 декабря 2014 года Natalia Ok #

↑Ответ для AnnaSi

Аппетитное фото!

21 декабря 2014 года AnnaSi #

спасибо, Наташенька!

12 декабря 2014 года caramel77 #

[+4]

Ленчик, очень вкусная чечевица. Пряная, ароматная и остренькая. Делала с зеленой.

12 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за отчет, Катюша!

Я с цельной не делала, наверное тоже интересно!

13 декабря 2014 года Natalia Ok #

↑Ответ для caramel77

Аппетитно выглядит!

13 декабря 2014 года caramel77 #

Спасибо

9 декабря 2013 года mizuko #

Очень вкусненько!

9 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Натуся!

9 декабря 2013 года Zhanna58 #

Где есть имбирь - это для меня!

9 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Я сама по нему с ума схожу!

Спасибо

8 декабря 2013 года tomi_tn #

Леночка, очень интересное блюдо!

8 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Танюш!

8 декабря 2013 года pupsik27 #

Какую вкусняшку приготовила!

8 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Любань!

Она острая - на любителя

8 декабря 2013 года pupsik27 #

Остренькое, это полезно (в небольших количествах конечно) и вкусно!

9 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Я средней остроты сделала

спасибо

8 декабря 2013 года avani #

Леночка, отличный рецепт

8 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за такую высокую оценку!

8 декабря 2013 года АлексЮстас #

интересное блюдо!

8 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 декабря 2013 года viktusia #

Леночка, спасибо за кулинарное просвещение, никогда подобное не пробовала!!!

А намазачки на хлеб мы любим!!!

+++

8 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Леночка!

8 декабря 2013 года maraki84 #

К своему стыду ничего подобного не делала. Очень интересно! И употреблять можно по-разному!

8 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Маша!

8 декабря 2013 года Eva Grimm #

Леночка, интересное блюдо!

И не знала что такое "дал"

8 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайся Машунь

8 декабря 2013 года Ольчик40 #

Лена, какое солнечное бюдо получилось

8 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

Угощайся

8 декабря 2013 года liliana_777 #

Вкусно!

8 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

8 декабря 2013 года Демурия #

Завтракаем у тебя?

8 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

Забегай

8 декабря 2013 года Демурия #

Бегу

8 декабря 2013 года Живага Елена #

Ой, Елена, я благодаря вам прям занялась самообразованием...Индийская кухня-это целая философия... Вот прочла про разные виды дала..а ещё читать и читать... кухня конечно - фантастика....Сама врятли буду готовить, но вот к Вам в гости бы заглянула... попробовала бы... Я так понимаю домашним очень понравилось, а детям такое можно, интересно.. Жаль, что вы предисторию этого блюда не написали, ну хоть в общих чертах... и кухню не определили...но вкус наверное ярчайший...Очень интересно...

8 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Леночка за бесподобный комментарий!

Кухню и предысторию не написала, так как со своим "ДАЛом" я не смогла замахнуться на индийскую культуру. Рецепт видоизменен. У них нет болгарского перца, имбиря, паприки. А у меня нет их бесподобных приправ, но кроме куркумы. У меня наверное что-то вроде индийской+китайской кухни получилось.

8 декабря 2013 года Живага Елена #

Лен, эти все приправы, говорят, можно по интернету заказать, но за ценовую политику - не знаю... Удачи в конкурсе, всё равно!

8 декабря 2013 года wowan5 #

↑Ответ для Живага Елена

посмотрите рецепты Aron-Space у него многие рецепты с предисторией и специфика индийская кухня

8 декабря 2013 года Живага Елена #

Да, я давно смотрела его рецепты...жаль, что больше их никогда не будет... Много интересного у него...зато на сайте навсегда осталась память о нём- видимо талантливый и своебразный был человек.. Спасибо, что напомнили...

8 декабря 2013 года мисс #

Не поняла, минус за что?

Очень интересно, имбирь обожаю, хотелось бы попробовать.

8 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Светочка спасибо за поддержку!

А был минус?

Ну у каждого ведь свое мнение и я его уважаю. С какой бы стороны оно меня не касалось.

8 декабря 2013 года Живага Елена #

да, Лен, был минус, на Украине глубокой ночью...ну может островато кому-то...Это такое дело...Но вкус яркий - несомненно...Я бы так хотела настоящую кухню Индии попробовать...

8 декабря 2013 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Ленчик!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Дал остро-сладкий с имбирем

Ингредиенты для «Дал остро-сладкий с имбирем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дал остро-сладкий с имбирем»:

Другие варианты рецепта

Дал из красной чечевицы

Индийский дхал "Самсара"

Дал остро-сладкий с имбирем

Похожие рецепты

Овощной микс с тыквой

Гарнир из кабачка с рисом

Морковка по-французски

Теплый салат из зеленой чечевицы со шпинатом

Грибное рагу с овощами

Шакшука по-быстрому

Горох с морковью на гарнир

Жареная капуста с грибами

Томаты по-провансальски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Полонинский"

Закуска "Тропические острова"

Печенье "Сникерс"

Фотографии «Дал остро-сладкий с имбирем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!