Если у вас нашелся в холодильнике старый кислый творог – не спешите его выбрасывать. Попробуйте приготовить эти нежные пористые мягкие кексы – результат вас не разочарует!
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 1 июля 2008, 15:01
- 87242
Творожные кексы с изюмом
Ингредиенты для «Творожные кексы с изюмом»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло сливочное (pастопленное ) — 120 г
- Творог — 180 г
- Сахар — 0.5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Изюм (опционально) — 30 г
- Соль (щепотка)
- Ванилин
- Цедра лимона
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2325.4 ккал |
белки
62.7 г |
жиры
116.3 г |
углеводы
259.1 г |
| Порции | |||
| ккал 232.5 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Творожные кексы с изюмом»:
-
Нагреть духовку до 170 - 180 С
Сливочное масло растопить, добавить сахар, ванилин, яйца и творог – взбить. Просеять муку с солью и разрыхлителем. Понемногу досыпать в творожную массу и размешивать. Распарить изюм, обвалять его в муке и высыпать в тесто в самом конце. Масса получается косистенции как на оладьи.
Формочки заполнить примерно на ¾ объема. Выпекать около 30 минут до легкого зарумянивания. Проверить готовность зубочисткой.
-
Остудить и посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 августа 2020 года Покусаева Ольга #
30 августа 2019 года акчуч #
6 октября 2017 года dilabdukunduzova #
А как отправить фото? Девочки подскажите пожалуйста. Не получается🤔☹
13 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
13 сентября 2016 года bnw73 #
7 января 2016 года irash1 #
24 ноября 2015 года kolpa4ok-star #
Спасибо огромное! Спасла две пачки творога!
Тесто правда вышло ну ооооочень крутое, т к творог был плотный, но на вкус не повлияло
26 марта 2015 года milla77-77 #
22 марта 2014 года caramel77 #
21 мая 2013 года Anksunamun #
Пекла несчетное количество раз - результат всегда отличный!
Вот только прогуливаясь по рецептам - обратила внимание, что не оценила Ваш рецепт и не оставила отзыв!!!
4 мая 2013 года ЧьЯ-тО ПрЕлЕсТь #
3 мая 2013 года ЧьЯ-тО ПрЕлЕсТь #
И сколько получиться кексов ? Спасибо)
4 мая 2013 года Мама М-и А # (автор рецепта)
разрыхлитель лучше не менять, ну загасить соду лимонным соком прямо сразу над тестом - подобие разрыхлителя, но не совсем то
18 января 2013 года Inna IsraelI #
17 января 2013 года Liya-Liya #
1 декабря 2012 года айяйяй #
24 августа 2012 года Pulcherima #
3 июля 2012 года svetkina1 #
18 января 2012 года Демьянка #
17 января 2012 года Кинишка #
10 октября 2011 года Демьянка #
11 октября 2011 года Мама М-и А # (автор рецепта)
18 января 2012 года Мама М-и А # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: