Нежные, тающие во рту конфетки с орехово-сливочным вкусом. Попробуйте приготовить - не пожалеете!
Natalia OkПоваренок 5 уровня
- 15 января 2014, 20:47
- 44375
Помадка молочная
Ингредиенты для «Помадка молочная»:
- Сахар — 200 г
- Молоко — 100 мл
- Молоко сухое — 100 г
- Шоколад белый (использовать нужно только обычный белый шоколад, ни в коем случае не ПОРИСТЫЙ - он не застывает после растапливания.) — 50 г
- Фундук — 100 г
- Масло сливочное (для смазки формы) — 15 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2317.5 ккал |
белки
53.8 г |
жиры
99.8 г |
углеводы
299.5 г |
| Порции | |||
| ккал 463.5 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 20 г |
углеводы 59.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 406.6 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 52.5 г |
Рецепт «Помадка молочная»:
-
Всыпать в алюминиевый ковшик сахар и сухое молоко.
-
Перемешать до однородной массы.
-
Добавить цельное молоко.
-
Тщательно растереть, чтобы не было комочков. Поставить на слабый огонь.
-
Нагревать, постоянно энергично помешивая лопаткой, чтобы масса не пристала ко дну, в течение 7-8 мин, доведя до кипения.
-
Добавить шоколад. Перемешать до полного его растворения.
-
Всыпать обжаренные и очищенные от шелухи орехи.
-
Перемешать массу и выложить в смазанную сливочным маслом силиконовую форму, или на пластмассовый поднос.
-
Поставить в холодное место на ночь, затем выложить из формы.
-
Порезать на прямоугольные кусочки.
-
Если вместо белого шоколада добавить темный, получатся такие конфетки.
-
Помадка готова, можем угощаться. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2014 года лялич #
16 января 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: