Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре
  • 21 января 2014, 0:13
  • 12837

Гаспаччо с печенью трески

Рецепт: Гаспаччо с печенью трески

Вкусный и малокалорийный вариант знаменитого супа. Отлично подойдет для послепраздничных диет и похудений;)

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Гаспаччо с печенью трески»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1634.8 ккал 		белки
11.7 г 		жиры
162.8 г 		углеводы
32.1 г
100 г блюда
ккал
197 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
19.6 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Гаспаччо с печенью трески»:

  • Подготовить необходимые продукты.
    Хлеб нарезать ломтиками, чуть сбрызнуть соком лимона.

  • Помидоры надрезать крестообразно, обдать кипятком, снять кожицу. Огурец очистить от кожуры, болгарский перец от семян.

  • Порезать овощи крупно, переложить в бдендер, добавить хлеб с лимонным соком, чеснок, морскую соль, перец черный молотый, оливковое масло и бальзамичексий укус. Добавить чили свежий по вкусу.

  • Измельчить все в блендере до однородности. Если получается слишком густо, добавить немного оливкового масла и овощного или куриного бульона, но мне не понадобилось. Попробовать на вкус, добавить соли, перца и бальзамического уксуса или лимонного сока по вкусу. Хорошо перемешать вилкой, чтобы убрать пузырьки воздуха. Поставить в холодильник минимум на 30 минут. Гаспаччо вкусный холодным, это важно! Пару ломтиков багета подсушить в духовке до состояния гренок.

  • Разлить охлажденный гаспаччо в стаканы, положить по кусочку печени трески, гренку, сбрызнуть оливковым маслом, украсить зеленью.

    Бесподобно вкусно, особенно после плотных затяжных застолий и знойным летом.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий

Теги: суп

Вкусы: томатный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гаспаччо с печенью трески
Рецепт: Гаспаччо с печенью трески

Вкусный и малокалорийный вариант знаменитого супа. Отлично подойдет для послепраздничных диет и похудений;)

Ингредиенты для «Гаспаччо с печенью трески»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (21)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гаспаччо с печенью трески» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Красота! Люблю такие супы! Танюш, а если с твоей подачей, то сразу 5 порций - одно удовольствие, и для тела, и для души!!!
Машунь, я тоже очень люблю, летом - чистое здоровье. у нас еще встречаются бабульки, которые выращивают органик продукты, без химикатов
Фотки просто отпад!!!! Так аппетитно !!!!
Леночка, спасибо, рада тебя видеть
очень необычно: суп с печенью трески -Забрала в КК!
действительно необычно, но очень вкусно получилось
↑Ответ для LorochkaT
Прямо заинтриговали, в долгий ящик откладывать не буду. постараюсь приготовить в ближайшее время.
только помидоры найдите нормальные, если сейчас это возможно
Раз так, то это пока проблема.......у нас в Поволжье сейчас только пластиковые, придется ждать своих....но я про рецепт не забуду, спасибо, Таня , что предупредили, чтобы не было у меня разочарований. Заинтриговали своим рецептом
Танечка, обожаю твои фотографии! Очень красиво и стильно!
Леночка, как мне приятно читать твой коммент, ты даже не представляешь
Бальзам на душу?
Танюша, я думаю, что ты и сама видишь, насколько вырос уровень твоего мастерства в фотографии
Я у тебя сперва разглядываю фоточки, потом читаю рецепт Получаю двойное удовольствие!
Аппетитные и вкусные фото, так и хочется съесть!
Ириш, угощайся
Танюш, это великолепно! То есть всё-всё, от состава продуктового до финального фото!
Ириш, от тебя особенно приятно слышать
Вкусный суп и великолепное фото! Ты как всегда на высоте!
Танюш, мерси
Танюша, рецепт отличный, а фото - нет слов, чтоб описать такую красоту!
ой, мне так приятно....
Танечка, какие замечательные у тебя фотографии и рецепты, с удовольствием любуюсь
Танечка, ты чудо и рецептики твои все оболденные! А красивые какие! МММММ.......
Любочка, спасибо, прям засмущала
Ты не смущайся, а наслождайся!
я в восторге и от рецепта и от фото!
я хоть и не любитель самого гаспачо, но на такую красоту готова долго любоваться!!!
спасибо, Аксюш
Танечка, фотографии просто высший пилотаж! А суп возьму на заметку.
Галлочка, буду рада, если летом повторишь. Из "микадо" очень вкусно
Девочки, подскажите, как ставить плюс автору за рецепт без написания комментария.
чуть выше всех комментариев есть желто-оранжевая планка, на ней написано "Пожалуйста, оцените данный рецепт" там и ставите либо большой палец вверх, либо вниз
Спасибо!
Как вкусно! Как раз к обеду
на здоровье!
Таня, очень аппетитно и красиво!!!!
Танюш, отличный вариант с печенью! Фото очень вкусные и аппетитные!
Светуль, спасибо
Танюша, бесподобный гаспачо! Я всегда относилась к этому супу как к летнему, а вот с греночкой и печенью трески он приобретает совсем другое звучание!! Фотографиями твоими не перестаю восхищаться!!
Ксюш, спасибо, дорогая!
Фото такие сейчас очень редко получаются, у нас жутко темно и дождь проливной ежедневно. уже хочу весну солнечную
Фото -бесподобные.
Света, спасибо большое. приятно
Дождусь лета и непременно попробую!!!!
я летом, после пляжа часто готовлю, такие супы или фруктово-овощные смузи. очень хорошо идет, чистое здоровье для этого даже блендер чашечный купила когда-то.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Абботсфорд" V559

Каркасный дом "Абботсфорд" V559
Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"
Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки