Сочная и ароматная рыбка (что не свойственно для трески) с овощами и картофелем с минимумом жира.
НЛюдмилкаПоваренок 1 уровня
- 30 января 2014, 15:21
- 7010
Треска с картофелем и овощами в мультиварке
Ингредиенты для «Треска с картофелем и овощами в мультиварке»:
- Филе рыбное (у меня треска) — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Картофель — 4 шт
- Майонез — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Сыр полутвердый
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1022 ккал |
белки
90.5 г |
жиры
18.3 г |
углеводы
126.5 г |
| Порции | |||
| ккал 255.5 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 31.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Основная программа: выпечка (50 минут)
Дополнительная программа: жарка (5 минут)
Рецепт «Треска с картофелем и овощами в мультиварке»:
Треску предварительно разрезать на средней величины кусочки, замариновать на минут 15 (соль, перец, специи, майонез, сок лимона).
Пассировать на растительном масле нарезанные лук, морковь, помидор, перец (поочередно) на режиме ЖАРКА минут 5. Вынимаем овощи, перекладываем в тарелку.
Далее нарезаем картофель кружками толщиной 2-3 мм. Половину картофеля выкладываем на дно мультиварки (там остался жир\сок от овощей) в один слой, солим. Далее слой рыбы, слой овощей, слой картофеля, соль, перец, тертый сыр.
Режим ВЫПЕЧКА на 40-50 мин. Температура 110 градусов.
Рыба получается сочной, пряной.
Картофель запеченный, а не тушеный, не разваренный.
Пассировать на растительном масле нарезанные лук, морковь, помидор, перец (поочередно) на режиме ЖАРКА минут 5. Вынимаем овощи, перекладываем в тарелку.
Далее нарезаем картофель кружками толщиной 2-3 мм. Половину картофеля выкладываем на дно мультиварки (там остался жир\сок от овощей) в один слой, солим. Далее слой рыбы, слой овощей, слой картофеля, соль, перец, тертый сыр.
Режим ВЫПЕЧКА на 40-50 мин. Температура 110 градусов.
Рыба получается сочной, пряной.
Картофель запеченный, а не тушеный, не разваренный.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2016 года laika 07 #
4 февраля 2014 года Milady252 #
4 февраля 2014 года НЛюдмилка # (автор рецепта)
30 января 2014 года Олежа #
30 января 2014 года НЛюдмилка # (автор рецепта)
30 января 2014 года OLGA_BOSS #
30 января 2014 года НЛюдмилка # (автор рецепта)
30 января 2014 года Gane81 #
30 января 2014 года НЛюдмилка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: