Тушеная капуста с колбасой и томатами
JaneПоваренок 7 уровня
- 10 декабря 2007, 21:31
- 1029078
Тушеная капуста по-домашнему
Ингредиенты для «Тушеная капуста по-домашнему»:
- Капуста белокочанная / Капустa (средний) — 1 вилок
- Колбаса (вареная) — 300 г
- Морковь — 3 шт
- Помидор (или 4 ст.л. томатной пасты) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1272.1 ккал |
белки
69.5 г |
жиры
62.2 г |
углеводы
112.1 г |
| Порции | |||
| ккал 106 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 9.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52.6 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Тушеная капуста по-домашнему»:
-
Вилок капусты тонко нашинковать.
-
Уложить в глубокую кастрюлю и залить водой, примерно на 2-3 объема капусты. И варить 20-25 минут (в зависимости от твердости капусты).
-
Пока варится капуста, на растительном масле обжарить до золотистого цвета лук, нарезанный кубиками.
-
Морковь натереть на мелкой терке.
-
Добавить к обжаренному луку. Также прибавить помидоры, нарезанные дольками (либо томатную пасту). Потушить 2-3 минуты.
-
Колбасу нарезать кубиками.
-
К уже полуготовой капусте добавить обжаренные овощи. Перемешать.
-
Затем колбасу, снова перемешать.
-
Тушить до готовности еще примерно минут 20-25.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2010 года Taisia555 #
9 ноября 2009 года Шишарик #
8 ноября 2009 года Mashynia #
4 января 2009 года Pike #
8 января 2009 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
23 декабря 2008 года Pike #
3 января 2009 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
25 ноября 2008 года Косой #
30 августа 2008 года Druid #
30 августа 2008 года Druid #
30 августа 2008 года Druid #
30 августа 2008 года Druid #
И как я понял - крышкой это дело не закрывают и капусту до добавления обжаренных овощей не перемешивают?
Выглядит очень аппетитно... Спасибо.
3 января 2009 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
Да, крышкой не накрывать.
Да, капусту, не перемешивать до добавления овощей.
Извините, что не ответила сразу, не видела комментария.
4 января 2009 года Druid #
Теперь готовить тушенуюю капусту доверяют только мне.
С Новым Годом и Рождеством Вас и Ваших близких!
Еще раз спасибо!
8 января 2009 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
4 августа 2008 года Skrepca #
14 апреля 2008 года yulia #
13 декабря 2007 года IvLIM # (модератор)
13 декабря 2007 года trustby #
13 декабря 2007 года IvLIM # (модератор)
12 декабря 2007 года trustby #
13 декабря 2007 года IvLIM # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: