Легкий летний суп, который хорошо употребляется как в жаркой городской квартире, так и на прохладной дачной веранде, и детьми и взрослыми.
KarnavalПоваренок 3 уровня
- 4 июля 2008, 17:45
- 40842
Щи зеленые
Ингредиенты для «Щи зеленые»:
- Картофель (молодой) — 4 шт
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
- Щавель — 1 пуч.
- Лук-порей — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1018.2 ккал |
белки
45.8 г |
жиры
4 г |
углеводы
205.3 г |
| Порции | |||
| ккал 169.7 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 34.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 38 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Щи зеленые»:
Отварить для бульона курицу (или - любые части тушки курицы). Можно сразу варить с картофелем, если есть уверенность, что он не разварится (т. е., если в кастрюле отвариватся бульонная курица целиком, то картофель нужно класть после закипания бульона). Капусту - нашинковать, сельдерей - порезать (не стала указывать количество черешков, просто стоит учитывать, чем их больше, тем более пряный вкус приобретет суп), щавель - порубить, и порезать белую часть лука - порея. Все это присоединить к кипящему бульону с картофелем. Нашинковать на терке и спассеровать морковь, и добавить к супу. Если суп готовится для маленького ребенка, то морковь можно просто присоединить к имеющемуся в кастрюле, и, по приготовлении, подать со сметаной и зеленью. Взрослым можно подать суп с зубчиком молодого чесночка и разнообразной зеленью. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2019 года Сурик #
25 июня 2018 года Natkati #
25 июня 2018 года Лиса Петровна #
25 июня 2018 года Natkati #
25 июня 2018 года mtata #
25 июня 2018 года Natkati #
25 июня 2018 года mtata #
25 июня 2018 года Natkati #
25 июня 2018 года jannasimf #
25 июня 2018 года Natkati #
25 июня 2018 года tata1108 #
25 июня 2018 года Natkati #
26 июня 2018 года Светланка g980 #
26 июня 2018 года Natkati #
26 июня 2018 года Глушец #
26 июня 2018 года Natkati #
21 июня 2009 года naz-evg #
5 июля 2008 года мисс #
5 июля 2008 года Karnaval # (автор рецепта)
5 июля 2008 года Alefniunia #
5 июля 2008 года Karnaval # (автор рецепта)
4 июня 2016 года Виктория2301 #
5 июля 2008 года чиполинка #
5 июля 2008 года Karnaval # (автор рецепта)
4 июля 2008 года JessyBri #
4 июля 2008 года Karnaval # (автор рецепта)
4 июля 2008 года Brat #
4 июля 2008 года Karnaval # (автор рецепта)
4 июля 2008 года Brat #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: