Помимо несладкой выпечки наша семья еще очень любит рыбу. Делюсь рецептом неимоверно вкусного рыбного пирога, он обязательно понравится вам и вашим друзьям!
bllondiПоваренок 2 уровня
- 1 февраля 2014, 15:06
- 21185
Заливной рыбный пирог
Ингредиенты для «Заливной рыбный пирог»:
- Молоко — 0.5 стак.
- Маргарин — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (+ 1 ст. л в заливку для пирога) — 2 стак.
- Консервы рыбные (сардина) — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый (крупный ) — 1 шт
- Сметана — 4 ст. л.
- Зелень (по желанию) — 0.5 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2901.3 ккал |
белки
108.8 г |
жиры
159 г |
углеводы
260.7 г |
| Порции | |||
| ккал 362.7 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 32.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.8 ккал |
белки 9 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Заливной рыбный пирог»:
-
Маргарин с 1 стаканом муки растираем в крошку, можно сделать это руками или порубить муку с маргарином ножом.
Добавляем холодное молоко, перемешиваем и, добавляя муку, начинаем замешивать тесто. -
Тесто готово. Даем ему отдохнуть и занимаемся начинкой.
-
Лук мелко нарезаем и отправляем жариться.
С консервов сливаем жидкость, рыбку разминаем вилкой до однородного состояния. -
Когда лук готов, добавляем его к рыбке и перемешиваем.
-
Делаем заливку для пирога.
Сметану, яйца, 1ст. л. муки смешиваем до однородного состояния. Добавляем соль, рубленую зелень. -
Отдохнувшее тесто раскатываем по размеру вашей формы. У вас должна получиться из теста тарелочка в форме для выпечки.
В нашу тарелочку выкладываем равномерно рыбную начинку. -
Сверху заливаем нашей заливкой и отправляем в духовку на минут 30-40 при 180 С
-
Вот такой румяный пирог достаем из духовки. Я про него немного забыла, и он хорошенько подрумянился.
Главное, не передержать, как только вверх схватился и немного начинает румяниться, можно доставать, а то внизу тесто может стать твердоватым, корочка получится, хотя внутри останется сочным. -
Пирог сочный и очень вкусный. Обязательно попробуйте!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2015 года savtuk74 #
12 декабря 2015 года bllondi # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года vika 3101 #
Только я в заливку еще сыра добавляю, а муки нет, вкуснотища!!!!
7 сентября 2015 года bllondi # (автор рецепта)
25 марта 2014 года veronika1910 #
3 февраля 2014 года natasaerm #
3 февраля 2014 года bllondi # (автор рецепта)
1 февраля 2014 года TanyAlexo #
1 февраля 2014 года bllondi # (автор рецепта)
1 февраля 2014 года alinka-mk #
1 февраля 2014 года bllondi # (автор рецепта)
1 февраля 2014 года alinka-mk #
2 февраля 2014 года bllondi # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года alinka-mk #
1 февраля 2014 года lanslans #
1 февраля 2014 года LadyOnline #
1 февраля 2014 года Wera13 #
1 февраля 2014 года bllondi # (автор рецепта)
1 февраля 2014 года elenita # (модератор)
От меня плюс
1 февраля 2014 года bllondi # (автор рецепта)
1 февраля 2014 года rithen #
1 февраля 2014 года bllondi # (автор рецепта)
1 февраля 2014 года лялич #
1 февраля 2014 года vladimir-d-78 #
1 февраля 2014 года лялич #
1 февраля 2014 года kanalia #
1 февраля 2014 года bllondi # (автор рецепта)
исправила))) писала во время приготовления
1 февраля 2014 года Нина Владимировна #
2 февраля 2014 года bllondi # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года Нина Владимировна #
Теперь может исправить только модератор
1 февраля 2014 года TanyAlexo #
1 февраля 2014 года Натуля70 #
1 февраля 2014 года Мармузетка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: