Версия для печати Рецепты Десерты Пряники

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

3 февраля 2014, 17:39
231364

Пряник "Тульский"

Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Масло сливочное — 100 г
Мед — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Сахар — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Корица — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (3-3,5 стакана) — 3 стак.
Джем — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3717.3 ккал	белки 59.8 г	жиры 96.5 г	углеводы 658.5 г
100 г блюда
ккал 309.8 ккал	белки 5 г	жиры 8 г	углеводы 54.9 г

Рецепт «Пряник "Тульский"»:

Яичный белок смешаем с сахаром. Желток отложим на время
Добавим молоко и размешаем
Сюда же добавим растопленное масло и мед (мед я тоже растопила в микроволновке)
Затем добавляем специи
Добавляем соду
Затем просеянную муку. У меня ушло 3,5 стакана
Замесим тесто и поделим его пополам
Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень
Перенесем тесто на противень и намажем повидлом. Я в этот раз взяла сливово-шоколадную пасту
Раскатываем также вторую часть теста. Аккуратно переносим ее на противень и накрываем первую половину. Бумагу удаляем
Делаем прянику окантовку, как бы прижимая тесто по краям. Сверху пряник нужно обмазать желтком
Узор на прянике можно нарисовать вилкой. Выпекаем пряник при t-180* приблизительно 30 минут. На этот раз пряник получился темнее из-за специй. Приятного аппетита!

А вот это пряник я пекла без добавления специй. Получился он светлее последнего

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт полдник чаепитие духовка выпечка

Вкусы: пряный медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84222/]Пряник "Тульский"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84222/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/03/10/634218_38702-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пряники
Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мед, Молоко, Сахар, Сода, Яйцо куриное, Корица, Орех мускатный, Мука пшеничная, Джем.
Тэги: завтрак, десерт, полдник, чаепитие, духовка, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряник "Тульский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/03/10/634218_38702-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряник Тульский" title="Рецепт: Пряник Тульский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/299/">
          Пряники
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84222/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряник "Тульский"

Категория: Десерты › Пряники

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Масло сливочное Мед Молоко Сахар Сода Яйцо куриное Корица Орех мускатный Мука пшеничная Джем

Тэги: завтрак, десерт, полдник, чаепитие, духовка, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5699

Пряники с фруктовой начинкой

0
16
1639

Показать все варианты рецепта (10)

Фотографии «Пряник "Тульский"» от приготовивших (107)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 февраля 2015 года nyiolika #

[+5]

Огромное Вам спасибо за такой замечательный рецепт! Теперь это любимые наши пряники с начинкой! За идею украшения вилкой отдельное спасибо: быстро и красиво!!!

5 февраля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

ну очень славные прянички получились, браво

спасибо за отчетик

28 января 2015 года ЭнВэ #

[+5]

Восхитительный пряник! Спасибо большое!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&p=279631#p279631

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Какое красивое фото

я в полном восторге! прянички замечательные! спасибо за такой чудесный отчетик!

28 января 2015 года ЭнВэ #

28 января 2015 года Stylish #

Испекла пряник, даже 2 из всего количества, просто 2 средненьких таких, хотя они мне показались даже очень большими, очень вкусно, делала с пряностями. Большое спасибо !

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

28 января 2015 года Stylish #

Скажите пожалуйста, насколько тонко/толсто нужно раскатывать тесто, где-то полсантиметра достаточно или больше ? Спасибо.

28 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

смотрите сами, я на глаз, и каждый раз по разному выходит. когда потоньше, когда попышнее

19 января 2015 года zspiridonova #

Испекла пряник на Рождество, вся родня в восторге

Спасибо большое за рецепт!

19 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

13 января 2015 года tsygykal2011 #

Извените за вопрос. Соду нужно гасить уксусом?

13 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

нет

6 января 2015 года LORA76 #

Пряничек, конечно вкусный, но у меня к сожалению проблемы с тестом))), липнет и липнет к рукам и уж точно оно не получилось такое красивое как у Вас

))), не поднялось, хотя соду добавила и самое интересное , когда разделила его, пока раскаты вала первую часть, вторая полежала мин.15, начала ра скатывать вторую часть, она начала рваться, кое-как скинула на джем эту непутевую часть, что не так , непонятно , вроде по рецепту и душу вложила, короче вот такой пряничек к Рождеству получился....

6 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

не могу сказать что не так сделали. пекла много раз его таких проблем не возникало

19 декабря 2014 года Irrena #

Очень вкусный,пекла уже несколько раз,смазывала кисленьким вареньем так как тесто сладкое,мои за два дня уничтожают двойную порцию.Спасбо

19 декабря 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

28 ноября 2014 года oksanchikm #

[+4]

А вот мой пряник!Испекла сегодня второй раз.Вкусный,ароматный!Пекла 17 минут.Спасибо за хороший рецепт!Всем рекомендую!

28 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчет! Шикарный пряничек

26 ноября 2014 года Блондинка Леля #

Очень хочется попробовать. Спасибо за рецепт!

26 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

пробуйте!

23 ноября 2014 года MsGala #

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, сколько свежим сохранится пряник? Хочу в посылке послать, идти будет больше недели, около 2 х думаю, как, выдержит? Или так можно поступить только с магазинными пряниками?

23 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

не могу сказать этот пряник съедаем за день, ну максимум 2. неделю думаю домашняя выпечка все таки не выдержит. лучше покупной брать

20 ноября 2014 года Счастлива-я1 #

Второй раз пеку и одни - ВАУ !!! Супер . Очень вкусно , легко и быстро.

21 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

15 ноября 2014 года Алиска79 #

[+5]

Я с фото Вашего пряничка. Изумительно, вкусно, шикарно. Больше слов нет. Делала до этого пряники по разным рецептам, но этот рецепт понравился больше всего. Большое спасибо!

15 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

очень рада, пеките на здоровье! Спасибо за чудесное фото

10 ноября 2014 года Первушина Елена #

Забираю в КК!

10 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

9 ноября 2014 года Светлана Владимировн #

+13

[+5]

И я испекла этот чудо пряник! Очень понравился! Пекла вчера к обеду, а уже вечером остался один малюсенький кусочек, ведь пряник большой получается! В тесто добавила гвоздику и имбирь молотый.
Тамара большое спасибо за рецепт!

9 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Светлана, очень аппетитные кусочки, спасибо за фото!!!

14 сентября 2014 года ваниль и чили #

Здравствуйте, я тоже испекла пряник по вашему рецепту.вкусно! , красиво, не сложно и быстро!Варенье у меня из ревеня. (фото на моей страничке в папке"фото"). но мне показалось, что корицы и мускатного ореха мало, как бы это не весь букет ароматов. В следующий раз попробую добавить кардамон,ваниль и мед гречневый а также молоко топленное в духовке ...думаю пряник от этого будет более насыщенным и ароматным ..

14 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

конечно можно добавлять специи по вкусу и желанию, от этого пряник будет еще ароматнее!

5 сентября 2014 года Счастлива-я1 #

Супер пряник получился . Спасибо большое за рецепт. Не думала, что можно в домашних условиях его так вкусно испечь.

6 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

25 мая 2014 года Nadjaa #

пряник получился

25 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

23 мая 2014 года Nadjaa #

Красота

23 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо. только что опять испекла

30 апреля 2014 года ПростоЖеня #

вопрос по рецепту

Скажите, а бумагу нужно смазывать, чтобы не прилипло?

30 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

можно смазать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пряник "Тульский"

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряник "Тульский"»:

Другие варианты рецепта

Пряник "Тульский"

Настоящий тульский пряник

Коврижка с вареной сгущенкой

Шоколадные пряники с начинкой

Тульский пряник

Медовые пряники с начинкой

Пряники с начинкой

Тульский пряник печатный

Пряники

Пряники с фруктовой начинкой

Похожие рецепты

Пряники сахарные

Пряники "Приморские"

Пряники "Изюминка"

Пряничный домик

Карамельные пряники с клубникой и мятой

Пряники пряные «Новогодняя сказка»

Тульские пряники

Пряники на сметане

Пряники "Дух Рождества"

Фотографии «Пряник "Тульский"» от приготовивших (107)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!