Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пряники
  • 3 февраля 2014, 17:39
  • 231355

Пряник "Тульский"

Рецепт: Пряник Тульский

Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3717.3 ккал 		белки
59.8 г 		жиры
96.5 г 		углеводы
658.5 г
100 г блюда
ккал
309.8 ккал		 белки
5 г		 жиры
8 г		 углеводы
54.9 г

Рецепт «Пряник "Тульский"»:

  • Яичный белок смешаем с сахаром. Желток отложим на время

  • Добавим молоко и размешаем

  • Сюда же добавим растопленное масло и мед (мед я тоже растопила в микроволновке)

  • Затем добавляем специи

  • Добавляем соду

  • Затем просеянную муку. У меня ушло 3,5 стакана

  • Замесим тесто и поделим его пополам

  • Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень

  • Перенесем тесто на противень и намажем повидлом. Я в этот раз взяла сливово-шоколадную пасту

  • Раскатываем также вторую часть теста. Аккуратно переносим ее на противень и накрываем первую половину. Бумагу удаляем

  • Делаем прянику окантовку, как бы прижимая тесто по краям. Сверху пряник нужно обмазать желтком

  • Узор на прянике можно нарисовать вилкой. Выпекаем пряник при t-180* приблизительно 30 минут. На этот раз пряник получился темнее из-за специй. Приятного аппетита!







А вот это пряник я пекла без добавления специй. Получился он светлее последнего





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт полдник чаепитие духовка выпечка

Вкусы: пряный медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряник "Тульский"
Рецепт: Пряник Тульский

Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него подсела вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.

Категория: Десерты › Пряники

Ингредиенты для «Пряник "Тульский"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пряник "Тульский"» от приготовивших (107)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Вот и мой пряник - нежный и вкусный. С абрикосовым вареньем. Очень вкусно и очень быстро и просто делается. Спасибо огромное за рецепт!
Очень красивая у Вас формовка! Спасибо, идею утащила!
↑Ответ для в744нт
Фото супер!!!
Подскажите а можно ли обойтись без корицы и мускатного ореха? Спасибо!
можно. но с ними он получается пряный
От всей души благодарю Автора за рецепт!!! Чудо-пряник бесподобен. Муж НЕ ЕСТ пряники (говорит об этом очень уверенно!) Эх. Наивный ) "Пироги" и "пирожки с фруктами или вареньем" уминает, так что диву даюсь. А пряники ни-ни Он сильней, ему видней))) С рецептом знакома уже более года. Тесто просто покорило легкостью в работе. А еще часто завожу тесто вечером, а пеку на следующий день.
Спасибо за отзыв и фото
Сделала на мятно - шоколадном конфитюре. Аромат сногсшибательный, вкус обалдеть! Счастлива вдвойне, потому что мне выпечка не дается абсолютно. Тесто мое "слепое пятно" в готовке. А тут все так чудесно получилось и прямо как на ваших фото! Огромное спасибо за понятный и подробный рецепт!
Супер рецепт! Спасибо большое за чудесный рецепт!
красавец
А яблоки положить можно?или они пустят сок?
с яблоками не делала
Сегодня случайно пересматривала рецепты и наткнулась на Ваш пряник.Решила воспользоваться.Хотя были сомнения что получится.Но...ОН ПОЛУЧИЛСЯ! ПРОСТО БОЖЕСТВЕННЫЙ, ОЧЕНЬ МЯГКИЙ, ПОРИСТЫЙ ! Вместо джема ложила свежие сливы)) Спасибо за рецепт огромнейшее! ! Всем советую, главное соблюдать пропорции и все получится! Фото в ссылке на альбом.https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/22/40/1682623_72731-550x500.jpg
рада что пряник пришелся по вкусу
Очень и очень вкусно! Делала все строго по рецепту, процесс приготовления простой, а результат восхитительный! Брала яблочное повидло, и муки ушло чуть больше. Буду готовить еще не раз, только возьму меньше сахара. Рецепт ушел в рукописную книгу. Спасибо!!!
Шикарный!!!
Это самый удачный рецепт пряников, которые я делала. Знакомые спрашивают рецепт все без исключений. А я благодарю автора.
спасибо за фото! супер пряничек!
Такое количество воплощений впечатляет. Забрала в КК, спасибо!
С этим фотоотчётом примите ещё раз моё душевное СПАСИБО за рецепт! Всей семье очень понравился пряник! В этот добавила немного какао-порошка. В дальнейшем буду экспериментировать с начинкой.
супер пряник.
Любите ли вы тульский пряник так, как любит его моя семья? "Схомячили" весь на ужин, даже фотку не сделали... Спасибо автору за шикарный рецепт, который к повтору обязателен!!!
Очень вкусно и быстро. Для меня прямо находка.всего час и наивкуснейший пряник к чаю готов
спасибо. Красивое фото
Спасибо за рецепт, пряник очень вкусный, прост в приготовлении, моей семье понравился и рецепт прижился, пользуюсь уже давно им. Фото по ссылке https://www.povarenok.ru/photo/60758/
Супер выпечка!
Добрый День,спасибо огромное за рецепт,получился очень вкусный пряник,мы даже забыли добавить молока,но от этого вкус не испортился!!!
Добрый день! Спасибо за рецепт, делала уже неоднократно, получался всегда, в качестве начинки использовала как тушеные яблоки, вишню мороженную (сок если слить), вареную сгущенку. Очень хорошо получился когда в тесто добавила две столовых ложки какао. Рецепт очень быстрый и простой, делается легко, ну и есть простор для фантазии )
А я люблю покровские пряники с варёной сгущёнкой. Они от тульских сильно отличаются?!
Кто нибудь знает рецепт покровских пряников?!
А на размер посуды рассчитано такое количество теста ?
не поняла про какую посуду говорите
противень
какой имеется, на таком и пеките
Испекла. Всем очень понравилось. Получилось бледнее, чем у вас и тесто ооочень тяжело раскатывалось: я его раскатываю. а оно обратно съеживается, я много муки добавила или это так и должно было быть?
Буду еще готовить и не раз, наверное пряностей больше положу и может имбиря)
Видимо с мукой, не должно тесто съеживаться. Ну а насчет цвета, можно было прибавить время выпечки для более румяного верха.
Здравствуйте,можно вместо масла добавить маргарин?
попробуйте.
Какой объем вашего стакана?
250 мл
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"
Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки